Bloggang.com : mai-mee : กุ้งอบวุ้นเส้นอีกครั้งค่ะ

กุ้งอบวุ้นเส้นอีกครั้งค่ะ

กุ้งอบวุ้นเส้นที่บ้านทำบ่อยเลยเพราะว่ากุ้งเยอะ เวียนทำโน่นไปนี่ไปจนกลับมาที่กุ้งอบวุ้นเส้นทำทานกันเล่น ๆ ไม่ได้เป็นกับข้าวค่ะ

กุ้งผ่าหลังค่ะ ใช้ 5 ตัวเพราะวันนั้นมีสมาชิก 5 คนค่ะ

วุ้นเส้นแช่น้ำค่ะ

เบค่อน ขิง เห็ดหอม

ขึ้นฉ่าย ต้นหอม

ชวงเจีย พริกไทยดำบุบ กระเทียม

เอาพวกสมุนไพร เบค่อนรองก้นหม้อเลยค่ะ

วุ้นเส้นคลุก น้ำมันงา ซีอิ๊วดำ น้ำมันหอย ซอสภูเขา หรือซีอิ๊วขาวก็ได้ น้ำตาลทรายนิดหน่อย เหล้าจีน ชิมรสตามชอบ

ใส่กุ้งเรียงลงหม้อก่อน

เห็ดหอม กับวุ้นเส้นลง เติมน้ำมันพืช 1 ช้อน น้ำซุปหรือน้ำเปล่าลงไปด้วยค่ะ

ปิดฝาอบเลยค่ะ

10 กว่านาทีผ่านไปเปิดดูหอมมมมม

ใส่ต้นหอม กับ ขึ้นฉ่ายปิดฝาอีกแป๊บค่ะ

เสร็จเรียบแล้วค่ะ

ใครชอบกุ้งแบ่งให้จ้า

ใครชอบเส้นมาแบ่งไปเลยค่ะ

Create Date : 13 พฤศจิกายน 2551

Last Update : 13 พฤศจิกายน 2551 16:56:16 น. 3 comments

Counter : 8319 Pageviews.

Share
Tweet

แวะมาทานด้วยคนค่ะ

โดย: khwan_suree

วันที่: 13 พฤศจิกายน 2551 เวลา:18:35:43 น.

น่ากินจัง สงสัยต้องไปซื้อกุ้งบ้างซะแล้ว

โดย: potja

วันที่: 13 พฤศจิกายน 2551 เวลา:18:51:24 น.

น่ากินมากเลยคะ

โดย: ยายกุ๊กไ่ก่

วันที่: 14 พฤศจิกายน 2551 เวลา:2:49:12 น.