Bloggang.com : mai-mee : หมูพริกไทยดำกระทะร้อน

หมูพริกไทยดำกระทะร้อน

ซื้อกระทะร้อนมาใหม่ค่ะเห่ออยากลองใช้ดูมีแต่หมูค่ะ(หมักก่อนด้วยน้ำมันหอย พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำมันงาหน่อย ๆ เหล้าจีนนิด ๆ )

เห็ดฟาง

พริกไทยอ่อน แครอท หอมใหญ่

พริกหวาน ข้าวโพดอ่อน

ผัดพริกไทยดำป่นกับกระเทียมให้หอมแล้วใส่หมูหมักลงผัด

ใส่ผักลงผัด

ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลนิดเดียว ใส่ซอสมะเขือเทศนิดหน่อยอร่อยขึ้นอีกแบบค่ะ (จะไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)

เอากระทะมาตั้งไฟให้ร้อน

ตักที่ผัดไว้ใส่กระทะ(ตอนแรก ๆ ก็มีควันโฉง ๆ นะคะ แต่ถ่ายรูปควันหมดแล้ว)

ทานด้วยกันค่ะ

Create Date : 05 สิงหาคม 2552

Last Update : 5 สิงหาคม 2552 15:15:07 น. 7 comments

Counter : 4524 Pageviews.

Share
Tweet