ก๋วยจั๊บญวน



พริกไทย กระเทียม รากผักชี

ต้มน้ำซุปกระดูกหมูใส่เกลือไว้ค่ะ

หมูสับ

เส้นซื้อมาจากห้างเป็นเส้นแบบห้างเค้าให้แช่น้ำก็ทำตามข้างซองบอกค่ะ

ต้มน้ำซุปที่ต่างจังหวัดแล้วเอามาทำที่กทม.ค่ะ แบ่งน้ำซุปมาแล้วปั้นหมูสับใส่ไปค่ะ

แล้วใส่เส้นลง ปรุงรสตามชอบ

พอเส้นสุกใส่หมูยอ

อุ่นน้ำซุปไว่อีกค่ะถ้าเหนี่ยวเกินก็เติมน้ำซุปอีก

ทานกับพริกป่นทอด หอมผักชี พริกดองน้ำส้ม

หอมเจียว

ทานแล้วค่า

กระดูกอ่อน ๆ ค่ะ

Create Date : 04 กันยายน 2552 |
|
8 comments |
Last Update : 4 กันยายน 2552 19:24:21 น. |
Counter : 4657 Pageviews. |
|
 |
|