ครั้งหนึ่งเมื่อนานมาแล้วที่ออฟฟิศ มีมาม่าผัดเครื่องต้มยำ หมูยอผัดน้ำพริกเผา นานมาแล้วมีเพื่อนเอาหมูยอมาให้ค่ะ มาม่าต้มยำมีอยู่แล้ว น้ำพริกเผามีอยู่แล้ว จึงกลายเป็น มาม่าผัดเครื่องต้มยำ และหมูยอผัดน้ำพริกเผา 2 เมนูเผ็ด ๆ แซบ ๆ หมูยอผัดน้ำพริกเผาแบบง่าย ๆ ที่ออฟฟิศ มาม่าผัดเครื่องต้มยำมีแต่หมูยอค่ะ หาของเหลือ ๆ ที่มีอยู่ในตู้เย็น มีข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกแห้ง พริกชี้ฟ้า หอมใหญ่(ครบเลย อิอิ) น้ำพริกเผา ใช้ทำทั้ง 2 เมนู ลวกเส้นมาม่ารสต้มยำกุ้งไว้ เครื่องใช้ด้วยค่ะ หมูยอหั่นไว้ค่ะ ตั้งกระทำใส่น้ำมันผัดเครื่องต้มยำให้หอม จากนั้นใส่น้ำพริกเผาลงไป ตามด้วยหมูยอผัดให้เข้ากัน ใส่มาม่าที่ลวกไว้ลงไปปรุงด้วยเครื่องปรุงรสต้มยำอีกที ใช้หมดทั้งเลยเพราะมีหมูยอ และพวกสมุนไพรที่เราใส่ลงไปด้วย รสจึงไม่จี๊ดไปค่ะ จะออกมาพอดี ๆ หมูยอผัดน้ำพริกเผายิ่งง่ายมาก ๆ อุปกรณ์เดิม ๆ พริกชี้ฟ้า หอมใหญ่ ใบโหระพา หมูยอ ใส่น้ำมันแล้วผัดพริกเผากับหอมใหญ่ให้หอมปรุงรสด้วยน้ำปลา รสดีนิดหน่อย ใส่พริกชี้ฟ้า แล้วตามด้วยใบโหระพาผัดให้เข้ากันค่ะ แล้ววันนั้นเลยมีแต่ของเผ็ด ๆ ค่ะ หุหุ   Create Date : 26 สิงหาคม 2552 8 comments Last Update : 26 สิงหาคม 2552 12:15:19 น. Counter : 9665 Pageviews. Share Tweet

สีสันจัดจ้านจริงๆ เลยจ้า   โดย: yayojung 26 สิงหาคม 2552 14:15:23 น.

เมนูนี้รสจัดจ้านน่าดู   โดย: นาฬิกาสีชมพู 26 สิงหาคม 2552 14:17:15 น.

ชื่นชมผลงานคุณมากค่ะ สวยมากค่ะและเก่งด้วยค่ะ...ภาลัย(palai63@gmail.com)   โดย: ภาลัยค่ะ IP: 125.26.2.140 26 สิงหาคม 2552 17:08:40 น.

โอ้ววว น่าอร่อยสุดๆเลยค่ะ   โดย: Complicatedgirl 28 สิงหาคม 2552 1:33:32 น.

ว้าวๆ ได้สูตรทำกับมาม่าอีกสูตรแล้วเรา Charlie ก็ทำกับข้าวกินกับเพื่อนๆ ที่สำนักงานฯ เหมือนกันค่ะ ขออนุญาตนำสูตรไปลองทำบ้างนะคะ :)) have a beautiful Sunday :))   โดย: sierra whiskey charlie 30 สิงหาคม 2552 16:11:12 น.

ชอบมากเลยค่ะ ดูเพลินขอบคุณนะคะ และขออนุญาตนำภาพบางส่วนไปเผยแพร่เป็นข้อมูลในเว็บไซต์ ของเรานะคะเพื่อเผยแพร่ชาวต่างชาติค่ะ //www.thaifood2you.com หากไม่ประสงค์จะให้นำไปใช้ หรือมีข้อเสนอแนะ ประการใด สามารถแจ้งเราได้ในส่วนของ contact us นะคะ ขอบคุณที่เอื้อเฟื้อข้อมูลและภาพที่น่าสนใจนะคะ ^-^ //www.thaifood2you.com   โดย: naimeng 30 สิงหาคม 2552 16:45:09 น.

น่ากินมาก ๆเลย เดี๋ยวพรุ่งนี้จะลองทำให้สามีกินดูค่ะ   โดย: นุช IP: 180.183.125.53 27 มิถุนายน 2555 17:00:42 น.

น่าจะไปเปิดร้านอาหารนะคะ คงขายดี ดูแล้วน่ากินมากค่ะ จะลองไปทำดูที่บ้านค่ะ ^^   โดย: สตาร์ IP: 78.148.150.4 18 พฤศจิกายน 2555 7:57:30 น.