ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย ไปมหาชัยได้ปูนิ่มแบบสด ๆ เป็น ๆ มา กอโลละ 280 ซื้อมาครึ่งกิโลค่ะได้มา 6 ตัว นำมาล้างแล้วตัดผ่า 4 ส่วนต่อ 1 ตัวค่ะ คลุกแป้งทอดกรอบหรือแป้งสาลีผสมรสดีนิดหน่อยค่ะ เตรียมน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลนิดนึง ไว้ค่ะ เตรียมกระเทียม+พริกไทยกระเทียมรากผักชีโขลกไว้ ทอดปูค่ะ แล้วตักออกพักไว้ก่อน อ๊ะอา กระทียมนี่ที่แยกไว้แต่แรกตั้งใจจะเจียวกระทียมแล้วเอาไว้โรยหน้าก่อน ส่วนกระเทียมโขลกเอาไว้ผัดทีหลังผสมน้ำซอสที่เตรียมไว้แต่เพื่อนที่ออฟฟิศช่วยทำถามเราก็นึกว่าทำเป็น อิอิ ไปแล้วก็แล้วกัน ผัดไปเลย 555 พอหอม ๆ เหลืองแล้วใส่น้ำซอสที่เราเตรียมไว้ค่ะ แล้วตักคลุกบนตัวปูนิ่มเป็นอันเรียบร้อนค่ะ   Create Date : 24 เมษายน 2552 6 comments Last Update : 24 เมษายน 2552 18:58:34 น. Counter : 4688 Pageviews. Share Tweet

เมนูนี้ ชอบม๊ากค่าาาาาาาาาาา   โดย: Ab Psy ReinDEAR++ 24 เมษายน 2552 20:21:57 น.

หิวอะ   โดย: lovely_ung 24 เมษายน 2552 22:51:38 น.

โอย น่าทานจังค่ะ   โดย: AM NUCH 24 เมษายน 2552 23:55:45 น.

โอ๊วว ชอบปูนิ่มมากเลยค่ะ แล้วก็ชอบผัดกระเทียมโขลกแบบนี้ที่สุดเลยยย   โดย: puppadoowab 25 เมษายน 2552 23:51:29 น.

เมนูทอดของคุณใหม่ยังเด็ดขาดเช่นเคย น่ารับประทานมาก อยากทำให้ได้แบบนี้บ้างค่ะ   โดย: Daytime Lantern 30 เมษายน 2552 22:00:07 น.

น่ารับประทานมากมาย   โดย: สุดสวย IP: 124.120.140.218 17 พฤษภาคม 2552 8:28:06 น.