กระดูกอ่อนคั่วข่า(คั่วซ่า) ไปทานที่ร้านน้องเมย์หัวหินมาแล้วทดลองแกะสูตรดูทำทานเองค่ะ ใช้กระดูกอ่อน มีไม่อ่อนรวมด้วยค่ะ เตรียม ข่า กระเทียม ใบมะกรูด ใส่ลงหมักในกระดูกหมู ใส่น้ำปลา ผงฟูนิดหน่อย น้ำมันหอย รสดีนิดนึงชิมรสแตะลิ้นดูตามชอบค่ะ หมักทิ้งไว้ ซัก 2 ชั่วโมง จากนั้นนำลงทอดค่ะ ทอดพอเหลืองค่ะ นี่แหละค่ะอร่อยหอมใบมะกรูดกับข่ามากมายค่ะแปลกไปอีกแบบนึงค่ะ   Create Date : 30 มีนาคม 2552 5 comments Last Update : 8 เมษายน 2552 18:39:40 น. Counter : 2148 Pageviews. Share Tweet

ช่างสรรหาของน่าอร่อยเอามายั่วน้ำลายจังเลยจ้าพี่ใหม่   โดย: บ้านหวานเย็น 30 มีนาคม 2552 22:38:03 น.

ขอเอามากินเล่นได้ไหมค่ะ น่าหม่ำอีกแล้ว   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 31 มีนาคม 2552 22:49:24 น.

น่าทานเชียวค่า เดี๋ยวดาวขอจดสูตรหน่อยน่ะค่ะ จะเอาไปทำให้เด็กๆ ที่บ้านได้ทานกัน ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมเยียนกันที่บล๊อกน่ะค้า   โดย: hoshi_nao 2 เมษายน 2552 8:40:20 น.

เมนูนี้น่าสนใจแฮะ   โดย: Olive-ay 7 เมษายน 2552 11:46:06 น.

น่ากินจัง   โดย: แสนดี IP: 202.29.60.222 22 มิถุนายน 2552 13:33:43 น.