ขาหมูพะโล้ เบทเทอร์ฟู้ด
ก่อนอื่นเราก็นำสินค้าออกมาจากตู้แช่แข็ง มาทำการละลายสินค้ากันก่อนเลย วิธีการทำละลายก็ง่ายๆ ครับโดยการ
1. นำมาแช่เย็น ทิ้งไว้ข้ามคืน จนน้ำแข็งละลายหมด ก็นำมาปรุงได้แล้ว หรือ
2. วางไว้ที่อุณหภูมิห้อง ประมาณ 3-4 ชม. จนน้ำแข็งละลายหมด หรือ
3. แช่น้ำทิ้งไว้ 2 ชม. จนน้ำแข็งละลายหมด
วิธีการปรุง
ก่อนอื่นเลย เราเตรียมภาชนะอุ่น โดยนำตะแกรงหรือจานเล็กๆ วางด้านล่างหม้อ เพื่อกันขาหมูไหม้ติดก้นหม้อ จากนั้นตัดถุง
1.เทขาหมูและน้ำพะโล้
ใส่หม้อ เติมน้ำเปล่า 1/2 ลิตร/น้ำพะโล้ 1 ถุง
ด้วยน้ำพะโล้เป็นน้ำพะโล้เข้มข้น และสามารถเติมได้ตามความต้องการ
2.เมื่อเตรียมน้ำพะโล้เสร็จก็ใส่ขาหมูลงไปรอ 45 นาที-1 ชม. หรือจนสินค้าเปื่อย ถ้าต้องการสินค้าเปื่อยมากขึ้นสามารถเพิ่มเวลาอุ่นได้
ก็นำมาจัดจาน ทานกับข้าวร้อนๆ อร่อยแบบง่ายๆ แค่นี้เอง
| Create Date : 17 ธันวาคม 2554 |
| Last Update : 17 ธันวาคม 2554 20:18:42 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 2326 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 57 คน [
