BlogGang.com : : karnoi : "เฟอร์บี้" ฟีเวอร์จนกินได้ ขณะที่ "ขนมปั้นวัว ปั้นควาย" แบบไทยๆเริ่มถูกลืม

"เฟอร์บี้" ฟีเวอร์จนกินได้ ขณะที่ "ขนมปั้นวัว ปั้นควาย" แบบไทยๆเริ่มถูกลืม

เค้กเฟอร์บี้สีสันสดใส

กระแส “เฟอร์บี้ฟีเวอร์” ได้แพร่กระจายลามไปถึงคนไทยทุกเพศทุกวัยมาได้สักพักใหญ่ๆ แล้ว นอกจากจะเป็นของเล่นยุคไฮเทคที่เป็นทั้งเพื่อน เป็นทั้งสัตว์เลี้ยง หรือเป็นเฟอร์นิเจอร์ประดับกายอีกชิ้นหนึ่ง ตอนนี้ก็ยังลามมาถึงของกิน ไม่ว่าจะเป็นของคาวหรือของหวาน ก็ต่างปรับตัวและปรับเปลี่ยนรูปลักษณ์ของกินในลักษณะเดิมๆ ให้กลายมาเป็น “เฟอร์บี้กินได้” เพื่อเอาใจสาวกเฟอร์บี้ทั้งหลาย

อย่างเช่นที่ร้าน “นนท์เบเกอรี่” ร้านขายเบเกอรี่ชื่อดังบริเวณท่าน้ำนนทบุรี ที่ประดิษฐ์ “เค้กเฟอร์บี้” ขึ้นมาเอาใจผู้ซื้อ โดยทางเจ้าของร้านเป็นผู้คิดค้นแบบขึ้นเอง หน้าตาของเค้กเฟอร์บี้นั้นละม้ายคล้ายคลึงกับเฟอร์บี้ตัวจริง มีสีสันหลากหลาย แต่เค้กที่อยู่ข้างในจะเป็นรสวนิลาธรรมดา ราคาขายอยู่ที่ตัวละ 500 บาท ซึ่งจากการสอบถามทางร้านพบว่า ในแต่ละวันมีลูกค้าสนใจสอบถามถึงเค้กเฟอร์บี้ และซื้อกลับบ้านจำนวนกว่า 10 ก้อนขึ้นไป ส่วนเค้กตัวการ์ตูนอื่นๆ ที่ทางร้านทำมาขายเช่นกัน ในระยะนี้ขายไม่ดีเท่ากับเค้กเฟอร์บี้

ขนมปั้นประดิษฐ์ ที่หากินได้ยากแล้วในสมัยนี้ (ภาพจาก oknation blog : ชมวิวทิวทัศน์)

       ส่วนอาหารไทยแบบโบราณอย่างเช่น หมี่กรอบ จากร้าน “ช่างรังวัด” ที่คุ้นหน้าคุ้นตากันดีในลักษณะของหมี่กรอบชิ้นใหญ่ ทำเป็นตัวตุ๊กตาหมี ก็ยังปรับเปลี่ยนรูปลักษณ์มาทดลองทำเป็น “หมี่กรอบเฟอร์บี้” ซึ่งก็เป็นที่สนอกสนใจของลูกค้าเป็นอย่างมาก

       ขณะที่ของกินในรูปร่างเฟอร์บี้กำลังดัง หลายคนอาจไม่รู้ว่าคนไทยในอดีตได้ใช้ภูมิปัญญาสร้างสรรค์ขนมไทยประดิษฐ์เป็นรูปร่างสวยงาม ที่มีชื่อว่า “ขนมปั้นประดิษฐ์” หรือที่คนสมัยโบราณเรียกกันว่า “ขนมปั้นวัว ปั้นควาย” จะมีหน้าตาและรสชาติเป็นอย่างไร น้อยคนนักที่จะรู้จัก เพราะเป็นขนมไทยโบราณแบบชาววังที่หากินได้ยากเนื่องมาจากการปั้นและประดิษฐ์ที่ต้องใช้ฝีมืออย่างสูง

       รูปร่างหน้าตาของขนมปั้นประดิษฐ์ก็แล้วแต่คนปั้นว่าต้องการเป็นรูปอะไร อย่างเช่น ปั้นเป็นรูปดอกไม้ รูปสัตว์มงคล หรือสัตว์ในวรรณคดี ที่สำคัญคือไม่สามารถปั้นทิ้งไว้นานๆ ได้ เรียกว่าเป็นขนมที่ต้องทำสดๆ ใหม่ๆ และกินเลยทันที ซึ่งถ้าเทียบกันแล้ว ในสมัยนี้ของกินหน้าตาเป็นเฟอร์บี้นั้นยังหาได้ง่ายกว่าขนมไทยๆอย่างขนมปั้นประดิษฐ์เสียอีก

       ***********************************************************

//www.manager.co.th/Travel/ViewNews.aspx?NewsID=9560000036881

Create Date : 28 มีนาคม 2556

Last Update : 28 มีนาคม 2556 8:41:40 น.

0 comments

Counter : 2693 Pageviews.