ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณลูกหมูหวาน

“อากาศร้อนอบอ้าว อย่างนี้ ถ้าหาอะไรมาดื่มให้สดชื่นสักหน่อยก็คงจะดีสิ”

คิดอย่างนี้กันอยู่ใช่ไหมล่ะ ถ้าอย่างนั้น วันนี้ กระปุกดอทคอม ขออาสาดับกระหายคลายร้อนให้เพื่อน ๆ ด้วยเมนู “สตรอเบอร์รี่ สมู้ตตี้” ที่ คุณลูกหมูหวาน แห่งเว็บไซต์พันทิปได้แนะนำไว้ ไหน…เรามาดูกันซิว่า หน้าตาของเจ้า “สตรอเบอร์รี่ สมู้ตตี้” จะหวานสมชื่อขนาดไหน

ส่วนผสม

นมสดจืด  60 มิลลิลิตร

โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย

น้ำเชื่อม 30 มิลลิลิตร ( วิธีต้มน้ำเชื่อมคือ น้ำ 1 ลิตร ต่อ น้ำตาลทรายแดง 1 กก. )

สตรอเบอร์รี่ ( มากน้อยแล้วแต่สะดวกค่ะ ปกติใส่ 10 ลูก หาสด ๆ ไม่ได้ ก็เอามันแบบแช่แข็งนี่แหละ หรือจะใส่ราพ์สเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ ตระกูลเบอร์รี่ทั้งหลายด้วยก็ได้นะคะ แล้วแต่สะดวก )

น้ำซอสสตรอเบอร์รี่ 1/2 ออนซ์( จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)

น้ำแข็ง 2 แก้ว ( ก้อนเล็ก หรือน้ำแข็งเกล็ดก็ได้ ถ้าเป็นก้อนใหญ่อาจทำให้เครื่องปั่นเสียเร็ว เพราะอาจต้องตบตีกับมันรุนแรงพอควร -”-)

ที่สำคัญ อุปกรณ์ที่ลืมไม่ได้ เครื่องปั่นน้ำผลไม้ จะเป็นยี่ห้อใดก็ได้ค่ะ เตรียมส่วนผสมพร้อมแล้วก็เริ่มลงมือปั่นกันเลย

วิธีทำ

1.นำส่วนผสมทั้งหมดใส่รวมกันลงไปในเครื่องปั่นเลยค่ะ จะใส่อะไรก่อน อะไรหลังก็ตามสบาย เพราะเดี๋ยวก็นำไปปั่นรวมกันอยู่ดี

2.เมื่อใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้ว ทีนี้ก็จัดการปั่นให้ละเอียดเลยค่ะ

3.เมื่อปั่นละเอียดจนเป็นที่พอใจแล้ว ก็เทใส่แก้วตามใจชอบ

4.ประดับตกแต่งด้วยผลสตรอเบอร์รี่สักลูก สองลูก

5.แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ ได้ “สตรอเบอร์รี่ สมู้ตตี้” สมใจแล้ว

อิอิ… แค่เห็นรูปเจ้า “สตรอเบอร์รี่ สมู้ตตี้” แก้วนี้แล้ว ก็รู้สึกเย็นชื่นใจขึ้นมาทันทีเลยว่าไหม ลองไปทำทานกันดูนะจ๊ะ