ก๋วยเตี๋ยวหลอดปาท่องโก๋สอดไส้
กรอบอร่อยเต็มคำ ซีอิ๊วปรุงรสหวานน้อยเข้ากัน
ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่
เนื้อหมูและมันหมูสับ 250 กรัม
กุ้งขนาดเล็กแกะ 100 กรัม
ปาท่องโก๋ตัวโต 2-3 ตัว
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม
ผักชีซอย 1 ถ้วย
กระเทียมเจียว 1/2 ถ้วย
น้ำตาล
พริกไทย
เกลือเล็กน้อย
น้ำมันสำหรับทอด ก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่สำหรับห่อ
ซีอิ๊วหวานปรุงรส 1 ถ้วย
วิธีทำ
1.คลุกเคล้าเนื้อหมูกับเนื้อกุ้งพร้อมเครื่องปรุงรสต่างๆ เข้าด้วยกัน แล้วยัดเป็นไส้ใส่ในตัวปาท่องโก๋ จากนั้น นำไปทอดจนสุกกรอบ
2.ตั้ง
พักให้สะเด็ดน้ำมันก่อนนำไปห่อด้วยแผ่นก๋วยเตี๋ยวให้สวยงาม
หั่นเป็นชิ้นจัดใส่จานราดด้วยซีอิ๊วหวานปรุงรส
โรยต้นหอมผักชีและกระเทียมเจียวพร้อมเสิร์ฟ
 ขอบคุณ LISAGURU
| Create Date : 12 กุมภาพันธ์ 2555 |
| Last Update : 12 กุมภาพันธ์ 2555 21:17:21 น. |
|
2 comments
|
| Counter : 1862 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 57 คน [
