กรรเชียงปูนึ่งกระเทียม
ความหวานของปูบวกกับน้ำจิ้มรสเด็ด
ส่วนผสม
กรรเชียงปูม้า 500 กรัม น้ำปลาดี 2 ช้อนโต๊ะ เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีและต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสดตำ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนชา เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา พริกชี้ฟ้าซอยละเอียด 1 เม็ด
วิธีทำ
1.นึ่งกรรเชียงปูพอสุก จัดใส่จานเตรียมไว้ ผักชีกับน้ำมันงา ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และเหล้า เดือดดีแล้วตักราดลงบนกรรเชียงปู
2.เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มพริกปั่น ที่นำเครื่องปรุงน้ำจิ้มทั้งหมดมาปั่นให้เข้ากัน
Create Date : 08 พฤษภาคม 2555 |
Last Update : 8 พฤษภาคม 2555 21:17:50 น. |
|
1 comments
|
Counter : 1877 Pageviews. |
|
|
|