ต้มข่าไก่เจ ส่วนผสมอาหารเจ เห็ดนางฟ้าฉีก 7-8 ดอก ไก่เจหั่นชิ้นโต 1 ถ้วยตวง หัวกะทิ ½ ถ้วยตวง ข่าอ่อนหั่นเป็นแว่น 10-15 แว่น หางกะทิ 2 ถ้วยตวง ตะไคร้บุบเบาๆ หั่นแฉลบ 2-3 ต้น ใบมะกรูดฉีกก้านกลางออก 5-6 ใบ เกลือป่น 1 ช้อนชา ซิอิ๊วขาว 1-2 ช้อนโต๊ะ ซุปผงรสเห็ดหอม 2 ช้อนชา พริกขี้หนูสวนสีเขียว, สีแดง, สีเหลือง 7-8 เม็ด น้ำมะนาว 4-5 ช้อนโต๊ะ วิธีทำอาหารเจ บุบพริกขี้หนูพอแตก แล้วนำใส่ในน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้พริกดำ ต้มหางกะทิให้เดือด คอยคนอย่าให้กะทิเป็นลูก ใส่ไก่เจ เห็ดนางฟ้าฉีก ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ปรุงรสด้วยเกลือป่น ซิอิ๊วขาว ซุปผงรสเห็ดหอม พอสุกเดือดทั่วแล้วใส่หัวกะทิ พอเดือดอีกครั้งยกลง ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว พริกขี้หนู  ตักเสิร์ฟ ขอบคุณภาพและสูตร //www.เมนูอร่อย.com   Create Date : 05 ตุลาคม 2556 2 comments Last Update : 5 ตุลาคม 2556 11:42:04 น. Counter : 3624 Pageviews. Share Tweet

หาคนดูแลถังแก๊สต่อ ขนาด15โล 2ใบ ละ1600 ปตทและสยาม อยู่บางนา ติดต่อ 0824021570   โดย: ถังแก๊ส IP: 27.55.40.46 9 ตุลาคม 2556 18:58:09 น.

น่าทานจังเลยนะคะ ต้มข่าไก่เจ ขอบคุณนะคะ ยกเมนูเจ มาฝากจ้าาาา ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่กะเพรากรอบ   โดย: น้องเห็ดน้อย 10 ตุลาคม 2556 10:25:02 น.