Group Blog
 
 
กรกฏาคม 2550
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
28 กรกฏาคม 2550
 
All Blogs
 

ต้มแซบกระดูกหมู

วันก่อนนั่งอ่านบ็อกทำอาหาร เห็นเมนูหน้าตาน่ากิน ทำไม่ยาก นั่นก็คือ "ต้มแซบ" บางบ็อกก็เรียกว่า "ซุปเปอร์" ซึ่งเครื่องปรุงก็ไม่ค่อยต่างจาก "ต้มยำ" สักเท่าไหร่ เจเจเลยทำกะเขามั่ง มันก็ไม่ยากอ่ะนะ แต่เสียเวลาต้มกระดูกหมูนานหน่อยเท่านั้นเอง

เจเจใช้กระดูกหมูทำ เพราะมันมีอยู่ในตู้เย็น ทีแรกตั้งใจจะทำกระดูกหมูทอดกระเทียม แต่ชักจะไม่ค่อยอยากกินของทอด กลัวคอเรสเตอรอลพุ่ง (ถึงจะกินกระเทียมคู่ก็เหอะ)

ไอ้เจ้าต้มแซบกระดูกหมูนี่ก็ไม่มีอะไรมาก เครื่องปรุงก็หาได้ทั่วไป

กระดูกหมู 1/2 กิโล
มะเขือเทศสีดา
ตะไคร้
ใบมะกรูด
ข่า
ผักชีฝรั่ง
พริกขี้หนู/พริกป่น
เห็ดฟาง
มะนาว
น้ำปลา

วิธีทำก็แสนจะง่าย เริ่มแรกก็ต้มกระดูกหมูให้เปื่อยก่อน พอได้ที่ ก็ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด เห็ด แล้วก็ มะเขือเทศสีดา พอสุกก้ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว พริกขี้หนูบุ กะพริกป่น ปรุงรสได้อร่อยสมใจก็ยกเสริฟ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและผักชีไทย

แค่นี้ก็อร่อยรอดตายไปอีกมื้อ...







+++++++++++++++++

ขอให้อร่อยนะค่ะ...




 

Create Date : 28 กรกฎาคม 2550
15 comments
Last Update : 28 กรกฎาคม 2550 8:22:58 น.
Counter : 1556 Pageviews.

 

กรี๊ด ของโปรดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด

 

โดย: i am tabo 28 กรกฎาคม 2550 8:58:27 น.  

 

แอบมาชิมคนแรกเลย น่าทานจัง

 

โดย: kai (aitai ) 28 กรกฎาคม 2550 9:01:15 น.  

 

ว้า ไม่ทันคนแรก มะเป็นไร2ก็ได้

 

โดย: kai (aitai ) 28 กรกฎาคม 2550 9:04:08 น.  

 

แบ่งด้วย

 

โดย: boatboat 28 กรกฎาคม 2550 9:33:09 น.  

 

แล้วรสมันต่างกับต้มยำตรงไหนอะ..

น่ากินนิ...

 

โดย: หมีบางกอก (Bkkbear ) 28 กรกฎาคม 2550 9:59:42 น.  

 

น่ากินจังเลยค่ะ ดูท่าทางทำง่ายด้วยค่ะ

 

โดย: Jip (Cooking_For_Love ) 28 กรกฎาคม 2550 10:36:39 น.  

 

เคยกินครั้งนึง ตอนนั้นไปกันหลายคน แต่หลังจากนั้นก็ยังไม่มีโอกาสได้กินอีกเลยค่ะ อร่อยดี

 

โดย: Toon16 28 กรกฎาคม 2550 11:01:18 น.  

 

ว้าว เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยค่ะ ยังไม่ได้กินข้าวเช้าเลยง่ะ

ไว้ต้องไปงัดเอากระดูกหมูขึ้นมาทำสูตรนี้ซะแร่ะ

 

โดย: Malee30 28 กรกฎาคม 2550 15:00:53 น.  

 

ไปลองทำตามมาแล้วค่า ทำง่ายๆ แต่อร่ิยมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ

 

โดย: Jip (Cooking_For_Love ) 8 สิงหาคม 2550 20:53:52 น.  

 

 

โดย: ploy(er) 13 สิงหาคม 2550 22:18:26 น.  

 

น่าอร่อยเป็นที่ซู้ดดดด

 

โดย: Complicatedgirl 14 สิงหาคม 2550 6:30:31 น.  

 

น่ากินมาก ทำง่ายด้วยว่าจะไปลองทำดู8

 

โดย: ส้มจีบ IP: 124.121.243.20 8 ธันวาคม 2550 14:47:07 น.  

 

กินด้วยๆๆๆๆ ซื้อกระดูกหมูมาพอดีเลยค่ะ ยังนึกไม่ออกเลยว่าจะทำอะไรดี อิอิอิ เมนูนี้รับไว้พิจารณาดีกว่า

 

โดย: C_J_love2007 16 ธันวาคม 2550 14:52:17 น.  

 

 

โดย: หยาดชล IP: 58.136.210.24 11 กุมภาพันธ์ 2551 17:57:22 น.  

 

น่ากินดีคะ มันเป็นของโปรดเค้าด้วยล่ะ

 

โดย: คนน่ารักคะ IP: 58.136.210.24 11 กุมภาพันธ์ 2551 17:59:54 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


Jolly Joey
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 29 คน [?]




เจเจเป็นชื่อย่อจากล็อกอิน Jolly Joey ค่ะ มิใช่ชื่อเล่นจริงๆแต่อย่างใด เอาไว้ใช้เวลาแทนตัวเองในกระทู้ต่างๆ ไม่เสียเวลาพิมพ์เยอะด้วยแหละ

มีเวลาว่างเยอะแยะ เลยชอบหาของเล่นสนุกๆ ปีก่อนโน้น...น ชอบถักโครเชต์ เมื่อปีกลายชอบงานผ้า แต่ปีนี้จะหันมาทำอาหารแล้ว แล้วก็ยังไม่รู้ว่าปีหน้าต่อๆไปจะหัดทำอะไรอีก ใครจะไปรู้ว่าไม่แน่เจเจอาจจะไปหัดขับเครื่องบินกะเขามั่งก็ได้

นอกจากงานอดิเรก เจเจก็อยากไปเที่ยว อยากไปนอนตีพุงแถวๆยุโรป เพราะมันหนาวดี อยากไปกินของอร่อยๆเมืองนอก อยากมีรถลุยๆเอาไว้ไปต่างจังหวัด สรุปว่าอยากทำไปหมด แต่จนใจเพราะเงินไม่มี ฮ่าฮ่าฮ่า

เจเจมีเจ้านาย 19 ท่าน ดังมีรายนามดังนี้ ปู่ติ๊ก, ลุงนิน, ป้าส้ม, แม่กระป๋อง, น้องลูกแป้ง, เจ้าโทนี่, อินู๋เลนนี่, นังสิบสอง, น้องบู้บี้, รูปหล่อโกลด์ดี้, ไอ้ตาล, นู๋อิชิโกะโมโม่, ไอ้ขาว, น้องเจเจ (ชื่อเดียวกะ จขบ นั่นแหละ) อ้ายไก่เจี๊ยบ กับอ้าย ไก่แจ๊ค และอ้ายไก่จ๋อ แถมยังมีไอ้ด่ำดั๊มแมวจรจัด แถมด้วย 1แฮมสเตอร์ชื่อว่า คุณวิลลี่หล่ะจ้า

ตอนนี้กำลังหัดทำสบู่ค่ะ ยังไม่ถึงกับเก่ง จะหัดไปเรื่อยๆนะคร๊าบพี่น้องๆๆๆๆ
Friends' blogs
[Add Jolly Joey's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.