Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2550
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
31 ธันวาคม 2550
 
All Blogs
 
สปาเก็ตตี้ปลาแซลมอน... เมนูคนขี้เกียจ



+++++++++++++++++++


วันส่งท้ายปีเก่าที่บ้านของเจเจช่างเงียบเหงาจริงๆ ทั้งบ้านก็มีแต่เจเจ และพี่สาวเจเจ รวมถึงเจ้านายอีก 16 ตัว

เพื่อนฝูงก็ไม่ได้ไปเที่ยวด้วยกัน (อันที่จริงไม่ค่อยมีคนคบเจเจมากกว่า ) เลยต้องเหงาหง๋อยกะพี่สาวกันสองคน ส่วนเจ้านายทั้งสิบหก มันไม่ค่อยจะสนใจใยดีอะไรกะใครเขาหรอก มันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าวันนี้เป็นวันสิ้นปี ขอแค่มีข้าวกินอิ่มท้อง กะที่นอนไม่เปียกฝนก็สบายใจแมว (แล้วทำไมคนต้องบ้าจี้ฉลองวันปีใหม่ด้วยหว่า???)

+++++++++++++++++++


แล้วไอ้วันปีใหม่อ่ะ ใครๆเขาก็ไปฉลองเซเรเบรท ไม่เว้นแม้กระทั่งแม่ค้าแม่ขาย วันนี้เจเจอุตส่าห์ตะกายไปตลาดแต่เช้า แต่ไม่เห็นจะมีอะไรมาขายสักเท่าไหร่ แม่ค้าผักก็ไม่มา ข้าวแกงก็ไม่ขาย แล้วเจเจจะกินอะไรหล่ะวันนี้

จะมีก็แต่ร้านปลาที่เอามาขาย... เห็นมีแซลมอนสดๆ เนื้อส้มสวยเชียว เจเจเลยสอยกลับบ้านมา 2 ชิ้นเป้งๆ แต่ก็หิ้วมาอย่างงั้นๆแหละ ยังคิดไม่ออกว่าจะเอาไปทำอะไรดี ซื้อเก็บๆไว้ก่อน เดี๋ยวหิวๆหัวก็แล่นเองนั่นแหละ

แต่สรุปว่าก็ได้ปลามาแค่สองชิ้นนั่นแหละ... เฮ้อ จบข่าว

+++++++++++++++++++


จนเวลาล่วงมาถึงเกือบๆเที่ยง เจเจหล่ะหิวหน้ามืด สะโหลสะเหล๋ไปเกิดตู้เย็นก็ไม่มีอะไร นอกจากเจ้าปลาแซลมอนสองชิ้นนั่นแหละ... ติ๊กตอกๆๆๆๆ เอาไงดีหว่า

จะทำแซลมอนย่างเกลือก็ไม่ค่อยโปรด แถมข้าวก็หมดหม้อขี้เกียจหุงอีก จะทำเทอริยากิก็ต้องหมักอีกตั้งนาน

แต่โชคยังดีที่ในตู้กับข้าวมีเส้นสปาเก็ตตี้ แล้วก็พวกซอสพริก อีกนิดหน่อย ได้การหล่ะ... เจเจทำสปาเก็ตตี้ปลาแซลมอนกินดีที่ซู้ด เพราะว่าทำง่าย มั่วๆแป๊บเดียวก็ได้กินค่ะ

เครื่องปรุงมีดังนี้นะก๊ะ
ปลาแซลมอนเลาะหนัง หั่นเป็นลูกเต๋า 1 ถ้วย
เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุกสำหรับ 1 ที่
กระเทียบสับ 3-5 กลีบ
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริกศรีราชา เผ็ดมาก
ซอสพริกแบบหวาน
เกลือ
พริกไทยดำป่น
พริกป่น (แต่เจเจใช้พริกปรุงของ S&B ของญี่ปุ่นอ่ะค่ะ มีงาดำ หอมดี)

วิธีทำ
1. ใส่เนยลงในกระทะ พอละลายดีแล้วใส่ปลาแซลมอน ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย และพริกไทยดำพอประมาณ ผัดจนเกือบสุก ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม
2. นำเส้นสปาเก็ตตี้ลงผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมซอสพริกแบบหวาน 2 ช้อนโต๊ะ และ ซอสพริกศรีราชาแบบเผ็ดมาก อีก 1 ช้อนโต๊ะ (หรือปรุงตามชอบนะคะ) หากชอบรสเผ็ด ให้เติมพริกป่นแบบหยาบ แต่เจเจใช้พริก S&B คลุกให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จค่ะ

แค่นี้เอง...จริงๆนะ ออกมาอร่อยสุดยอด สำหรับบางคนที่ไม่ชอบปลาแซลมอน เพราะกลิ่นของมัน ต้องลองกินแบบนี้ดูค่ะ รับรองว่าจะติดใจ เพราะว่าพริก และกระเทียมช่วยกลบกลิ่นปลาแซลมอนไปเยอะเลย แต่รสชาติความหวานมันของเนื้อปลายังอยู่ค่ะ

เอาไว้เจเจจะลองทำใหม่อีกรอบ แล้วถ่ายวิธีทำไว้ด้วยท่าจะดี วันนี้ขอโทษจริงๆเพราะเจเจหิวจนตาลาย แถมขี้เกียจบรรจงแต่งจานให้สวยๆ อีทั้งไม่มีผักเคียงสวยๆให้ดูเจริญตาเท่าไหร่ เจเจขอโทษๆๆๆ

ลองเอาไปทำทานดูนะคะ รับรองแซบหลายๆค่า


Create Date : 31 ธันวาคม 2550
Last Update : 31 ธันวาคม 2550 22:18:43 น. 7 comments
Counter : 7788 Pageviews.

 
สวัสดีค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ คุณ.....
happy new year 2008 na kha

อาหารน่าทานมากๆค่ะ หิวเลยยยยยยยยยย


โดย: toonadmiringgongli (lovegongli ) วันที่: 31 ธันวาคม 2550 เวลา:22:50:48 น.  

 
น่ากินนิตะเอง
แล้วเรื่องอะไรเค้าจะลองทำ อิอิ
ไปขอตะเองหม่ำน่าจะง่ายก่าเยอะเลยนิ


โดย: monkey_bone วันที่: 31 ธันวาคม 2550 เวลา:22:58:34 น.  

 
สปาเก็ตตี้ปลาแซลมอน น่ากินจังเลยค่ะ ทำก็ง่ายดีด้วยค่ะ...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 1 มกราคม 2551 เวลา:4:24:34 น.  

 
น่าทานมากๆ เลยค่ะ ขอสูตรไปทำบ้างนะคะ


โดย: Jiji_Jida วันที่: 1 มกราคม 2551 เวลา:9:26:37 น.  

 
น่ากินมากๆเลยค่ะคุณเจเจ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 1 มกราคม 2551 เวลา:23:47:29 น.  

 
อะไรจะง่ายปานนั้น เหมาะๆจะทำทานมั่งฮิ


โดย: ฟ้าใส IP: 203.172.130.101 วันที่: 2 มกราคม 2551 เวลา:10:58:06 น.  

 
น่าทานมากจะลองทำทานดู


โดย: nikita IP: 117.47.180.33 วันที่: 2 มีนาคม 2552 เวลา:0:16:14 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Jolly Joey
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 29 คน [?]




เจเจเป็นชื่อย่อจากล็อกอิน Jolly Joey ค่ะ มิใช่ชื่อเล่นจริงๆแต่อย่างใด เอาไว้ใช้เวลาแทนตัวเองในกระทู้ต่างๆ ไม่เสียเวลาพิมพ์เยอะด้วยแหละ

มีเวลาว่างเยอะแยะ เลยชอบหาของเล่นสนุกๆ ปีก่อนโน้น...น ชอบถักโครเชต์ เมื่อปีกลายชอบงานผ้า แต่ปีนี้จะหันมาทำอาหารแล้ว แล้วก็ยังไม่รู้ว่าปีหน้าต่อๆไปจะหัดทำอะไรอีก ใครจะไปรู้ว่าไม่แน่เจเจอาจจะไปหัดขับเครื่องบินกะเขามั่งก็ได้

นอกจากงานอดิเรก เจเจก็อยากไปเที่ยว อยากไปนอนตีพุงแถวๆยุโรป เพราะมันหนาวดี อยากไปกินของอร่อยๆเมืองนอก อยากมีรถลุยๆเอาไว้ไปต่างจังหวัด สรุปว่าอยากทำไปหมด แต่จนใจเพราะเงินไม่มี ฮ่าฮ่าฮ่า

เจเจมีเจ้านาย 19 ท่าน ดังมีรายนามดังนี้ ปู่ติ๊ก, ลุงนิน, ป้าส้ม, แม่กระป๋อง, น้องลูกแป้ง, เจ้าโทนี่, อินู๋เลนนี่, นังสิบสอง, น้องบู้บี้, รูปหล่อโกลด์ดี้, ไอ้ตาล, นู๋อิชิโกะโมโม่, ไอ้ขาว, น้องเจเจ (ชื่อเดียวกะ จขบ นั่นแหละ) อ้ายไก่เจี๊ยบ กับอ้าย ไก่แจ๊ค และอ้ายไก่จ๋อ แถมยังมีไอ้ด่ำดั๊มแมวจรจัด แถมด้วย 1แฮมสเตอร์ชื่อว่า คุณวิลลี่หล่ะจ้า

ตอนนี้กำลังหัดทำสบู่ค่ะ ยังไม่ถึงกับเก่ง จะหัดไปเรื่อยๆนะคร๊าบพี่น้องๆๆๆๆ
Friends' blogs
[Add Jolly Joey's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.