Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2551
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
31 พฤษภาคม 2551
 
All Blogs
 

ไก่ย่างตะไคร้

วันนี้เหงาจังเลยค่ะ...


ไม่รู้จะทำอะไรดีเพราะว่าเพื่อนๆหายหมด
ก็คืนวันเสาร์นี่นะ ใครๆก็ไปเที่ยวกัน
เจเจว่างๆ มานั่งอัพบล็อคแก้เหงาดีกว่า


+++++++++++++++++++++





วันนี้นำเสนอ "ไก่ย่างตะไคร้" นะคะ เจเจไม่ได้ถ่ายรูปตอนทำไว้เลยค่ะ เพราะไม่คิดว่าจะเอามาลงบล็อค ถ่ายไว้แต่ตอนทำเสร็จแล้ว ออกมาหน้าตาสวยจัง อิอิ น่าหม่ำไหมคะ





เจเจใช้ไก่น่องนี่แหละ สะดวกดี หมักไก่ค้างคืนเอาไว้ นึกอยากกินก็หยิบมาสักหนึ่งน่อง สองน่อง จับเข้าเตาอบซะ ไม่ถึงครึ่งชั่วโมงก็ได้กิน Smiley เครื่องปรุงก็มีไม่มาก ไก่น่อง 5 ชิ้น, กระเทียม 10 กลีบ, พริกไทย 1 ชช, เกลือ 1 ชช แล้วก็ตะไคร้อีก 3 ต้น อ้อ...ยังมีขมิ้นผงเพิ่มสีสันอีกสักหน่อยจะแจ่มมากมายค่ะ


เจเจเอาเครื่องทั้งหมดมาตำให้ละเอียด แล้วนำไก่ไปหมัก... เสร็จเรียบร้อย หมักไว้ค้างคืนด้วยความหวังว่าจะไม่เค็มจนเกินไป


ตอนย่าง (เตาอบ) ...เจเจใช้ไฟแรงค่ะ 200 องศาเซลเซียส 15 นาที แล้วเร่งไฟขึ้นเป็น 250 องศาเซลเซียสอีก 5 นาที ปิ๊งป่อง! ออกมาหอมฉุยจัง เนื้อไก่ก็ฉ่ำดีค่ะ ไม่แห้งไป หนังงี้กรอบเชียว เจเจกินหมดสองน่องนี้เลยค่ะ อิ่มๆๆๆ เอาเป็นว่าเจเจเอามานำเสนอเป็นไอเดียคราวๆแล้วกันนะคะ ถ้าเบื่อไก่ย่างที่หมักซีอิ้วเยอะๆ แต่อยากได้กลิ่นแบบสมุนไพรแปลกๆต้องลองแบบนี้ค่ะ แล้วถ้าได้รับประทานคู่กับน้ำจิ้มแบบเวียดนามนะ จะแหล่มถึงใจ แต่เจเจไม่มีก็เลยต้องพึ่งน้ำจิ้มไก่แม่ประนอมไปพลางๆ


คราวหน้าถ้ายังมีไฟ จะลองทำไก่ย่างสูตรต้มยำบ้างท่าจะดี อิอิ






 

Create Date : 31 พฤษภาคม 2551
12 comments
Last Update : 31 พฤษภาคม 2551 23:25:29 น.
Counter : 4167 Pageviews.

 

น่ากินเป็นที่สุดเลยค่ะน้อง เจเจ
ถ้าพี่จะทำบ้างแต่ใช้ไมโครเวฟจะเวิร์คไหมหนอ

 

โดย: puknik 31 พฤษภาคม 2551 23:38:35 น.  

 

ท่าทางจากรอบอร่อยนะคะเนี่ย

 

โดย: +LuxuryPeanut+ 1 มิถุนายน 2551 0:59:39 น.  

 

น่ากินจังค่ะ สีเหลืองสวยเชียว

 

โดย: วิสกี้โซดา 1 มิถุนายน 2551 7:22:34 น.  

 

ไก่ย่างตะไคร้กรอบๆ น่าหม่ำจังค่ะ

 

โดย: Ann Arbor 1 มิถุนายน 2551 8:37:00 น.  

 

 

โดย: jjbd 1 มิถุนายน 2551 15:16:41 น.  

 

น่าทานจังเลยค่ะ ขอแอบไปทำตามมั่งนะคะ

 

โดย: Orayanee 1 มิถุนายน 2551 18:54:28 น.  

 

น่ากินจังเลยเจเจ อยากทำอะไรแบบนี้มั่ง ท่าทางหนังจะกรอบบางได้ใจ แต่..ที่บ้านไม่มีเตาอบอ่ะ อด แง้

 

โดย: หนูปูนขี้เกียจล็อกอิน IP: 58.9.131.218 1 มิถุนายน 2551 19:01:54 น.  

 

กะจิ๊บๆๆ JJ จ๋า

ตอนนี้ชินกับบ้านใหม่แล้วจ้า

เริ่มลงตัวขึ้นเยอะเลย

ก้อเลยกำลังเริ่มทำกับข้าวทานเองด้วยหละ

ก้อแอบเข้ามาดูสูตรอาหารของ JJ บ่อยๆ ด้วยจ้า

 

โดย: ยุ้ย (hiyuice ) 2 มิถุนายน 2551 14:54:43 น.  

 

//www.moisturebar-cm.com/ มอยส์เจอร์บาร์ ร้านอาหารสวยๆ เชียงใหม่เจ้า...

 

โดย: ทท IP: 117.47.221.31 2 มิถุนายน 2551 18:53:16 น.  

 

พี่จิ๊บ....ไก่ย่างตะไคร้...น่ากินมากๆเลย
เห็นแล้วน้ำลายไหล

 

โดย: pocketbook 2 มิถุนายน 2551 20:14:05 น.  

 

นั่นสิ ไม่มีเตาอบ ใช้ไมโครเวฟแทนกันได้ป่าวอะ กี่นาทีดีอะ เอาความร้อนที่เท่าไหร่ดีอะ ใครรู้แนะนำหน่อยนะ หรือจะเอาไปทอด ก็...อ้วนนะสิ

 

โดย: เพื่อน IP: 124.120.100.158 8 พฤศจิกายน 2551 15:45:47 น.  

 

คุณ jj เก่งจัง ทำอะไรก็สวย ดูดีไปหมด อยากทำได้บ้าง อิอิ

 

โดย: PETALPE (PeTaLpe ) 16 พฤศจิกายน 2551 14:14:05 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


Valentine's Month


 
Jolly Joey
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [?]




เจเจเป็นชื่อย่อจากล็อกอิน Jolly Joey ค่ะ มิใช่ชื่อเล่นจริงๆแต่อย่างใด เอาไว้ใช้เวลาแทนตัวเองในกระทู้ต่างๆ ไม่เสียเวลาพิมพ์เยอะด้วยแหละ

มีเวลาว่างเยอะแยะ เลยชอบหาของเล่นสนุกๆ ปีก่อนโน้น...น ชอบถักโครเชต์ เมื่อปีกลายชอบงานผ้า แต่ปีนี้จะหันมาทำอาหารแล้ว แล้วก็ยังไม่รู้ว่าปีหน้าต่อๆไปจะหัดทำอะไรอีก ใครจะไปรู้ว่าไม่แน่เจเจอาจจะไปหัดขับเครื่องบินกะเขามั่งก็ได้

นอกจากงานอดิเรก เจเจก็อยากไปเที่ยว อยากไปนอนตีพุงแถวๆยุโรป เพราะมันหนาวดี อยากไปกินของอร่อยๆเมืองนอก อยากมีรถลุยๆเอาไว้ไปต่างจังหวัด สรุปว่าอยากทำไปหมด แต่จนใจเพราะเงินไม่มี ฮ่าฮ่าฮ่า

เจเจมีเจ้านาย 19 ท่าน ดังมีรายนามดังนี้ ปู่ติ๊ก, ลุงนิน, ป้าส้ม, แม่กระป๋อง, น้องลูกแป้ง, เจ้าโทนี่, อินู๋เลนนี่, นังสิบสอง, น้องบู้บี้, รูปหล่อโกลด์ดี้, ไอ้ตาล, นู๋อิชิโกะโมโม่, ไอ้ขาว, น้องเจเจ (ชื่อเดียวกะ จขบ นั่นแหละ) อ้ายไก่เจี๊ยบ กับอ้าย ไก่แจ๊ค และอ้ายไก่จ๋อ แถมยังมีไอ้ด่ำดั๊มแมวจรจัด แถมด้วย 1แฮมสเตอร์ชื่อว่า คุณวิลลี่หล่ะจ้า

ตอนนี้กำลังหัดทำสบู่ค่ะ ยังไม่ถึงกับเก่ง จะหัดไปเรื่อยๆนะคร๊าบพี่น้องๆๆๆๆ
Friends' blogs
[Add Jolly Joey's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.