Grand Opening ร้าน RED SUN ต๊อกปกกี่แชมป์เปี้ยนจากช่อง SBS เกาหลี ชื่อร้าน : THE RED SUN รายการอาหาร : ต๊อกปกกี่ , ข้าวผัด เวลาเปิดบริการ : 10.00 - 22.00 น. ที่ตั้งร้าน : สยามสแควร์หน้าศูนย์หนังสือจุฬา, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand พิกัด GPS : 13° 44' 38.04" N 100° 31' 58.97" E ดูแผนที่เพิ่มเติม อังคารที่ผ่านมามีโอกาสได้ไปร่วมงาน Grand Opening ร้าน RED SUN ที่สยามสแควร์ เราไปในรอบของสื่อออนไลน์ และบล็อคเกอร์นะคะ พวกบรรยากาศงานเปิดตัวอะไรนี่คงไม่มี แต่มีโอกาสเก็บภาพบรรยากาศร้าน เมนู และหน้าตาอาหารของที่ร้านมาฝากกันค่ะ ร้าน RED SUN เป็นร้านอาหารเกาหลีเปิดใหม่แกะกล่องยานสยามสแควร์ พิกัดร้านอยู่ที่หน้าศูนย์หนังสือจุฬา ตัวร้านเป็นกระจกใส รายล้อมไปด้วยต้นไม้ มีบางต้นอยู่กลางร้านด้วย ให้บรรยากาศแบบธรรมชาติดีค่ะ ภายในร้านตกแต่งด้วยผนังปูน วาดลวดลายเรียบ ๆ ง่าย ๆ เฟอร์นิเจอร์ในร้านเป็นลายไม้ โทนสีน้ำตาล เท่าที่ดูรอบ ๆ ร้านที่นั่งไม่เยอะมากนะคะ เป็นอาคารชั้นเดียว แต่เห็นในแฟนเพจของทางร้านแจ้งว่าจะมีการขยายพื้นที่ให้บริการในเร็วๆ นี้ค่ะ ร้าน RED SUN (THAILAND) เป็นร้านของคุณเมย์ พิชญ์นาฎ และเพื่อน ๆ ร่วมหุ้นกัน โดยได้ซื้อแฟรนไชส์มาจากร้าน RED SUN ซึ่งเป็นร้านที่มีกว่า 50 สาขาในประเทศเกาหลี ขึ้นชื่อในเรื่องต็อกปกกี่ และข้าวผัดเรดซันซึ่งเป็นแชมป์ข้าวผัดจากช่อง SBS เกาหลี ที่สาขาสยามแสควร์ถือเป็นสาขาต่างประเทศสาขาแรกของร้านเรดซัน ว่าง่าย ๆ คือถ้าจะทานร้านนี้ ตอนนี้มีให้ทานที่เกาหลีกับที่สยามสแควร์เท่านั้นค่ะ มาถึงในส่วนของเมนูอาหารของทางร้านกันดีกว่า ภาพเมนูเราเซฟมาจากแฟนเฟจของทางร้านค่ะ Credit : https://www.facebook.com/RedSunTH ซึ่งเมนูหลัก ๆ ก็จะเป็นต็อกปกกี่ (Tokpokki) มีให้เลือกถึง 7 เมนูด้วยกัน มี 2 ขนาดให้เลือก คือ S และ L สามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ 3 ระดับ เมนูส่วนมากก็จะคล้าย ๆ กันจะต่างกันตรงที่ท็อปปิ้งต่าง ๆ แต่จะมีเมนูนึงคือจาจัง ต๊อกปกกี่ ที่ใช้ซอสจาจังซึ่งเป็นซอสหวาน (เมนูที่2) รสชาติก็จะไม่เผ็ดมาก มีท็อปปิ้งให้เลือกสั่งเพิ่มทั้งแบบเป็นชุด หรือแบบแยกเป็นเมนู นอกจากต็อกปกกี่ (Tokpokki)ที่เป็นเมนูหลักแล้ว ที่ร้านนี้ยังมีเมนูข้าวผัดที่ได้รางวัลแชมเปี้ยนข้าวผัดจาก SBS เกาหลีให้ได้ลองสั่งมาทานกัน และยังมีเมนูอาหารทานเล่นให้ได้เลือกทานกันทั้งแนวสลัด อาหารทานเล่นเมนูของทอด และเครื่องดื่ม สำรวจเมนูเรียบร้อยถึงเวลาหม่ำกันแล้วค่า บนโต๊ะก็จะมีเตาไฟฟ้า ผ้ากันเปื้อน ชาม ตะเกียบและช้อนเป็นอาวุธประจำตัว เครื่องดื่มที่ร้านมีให้เลือกหลายอย่างค่ะ เราเลือกเป็นชาเขียวร้อน (40 บ.) ของที่ร้านเป็นแบบรีฟิลล์นะคะ ชาเขียวหอมดี สีสวยด้วย เมนูแรกเป็นเมนูเครื่องเคียงสไตล์เกาหลี ประกอบไปด้วย กิมจิ ผักกวางตุ้ง และถั่วงอกในน้ำมันงา กิมจิทานเปล่า ๆ เปรี้ยวปรี๊ดส์ไปหน่อย แต่ถ้าทานคู่กับของทอด หรือข้าวผัดต่าง ๆ ก็โอเคอยู่นะคะ ตัดเลี่ยนได้ดีค่ะ เมนูถัดมาข้าวเขย่าโดชิรัก (Dosirak Shake) 125 บ. เมนูนี้ประกอบไปด้วย ปลาหวาน กิมจิ ถั่วดำต้มซีอิ๊ว โรยหน้าด้วยสาหร่าย โปะด้วยไข่ดาว เมนูนี้คล้าย ๆ ข้าวยำค่ะ แต่ไอเดียเริ่ดกว่าด้วยการเสิร์ฟมาในกล่องข้าวสี่เหลี่ยม เราไม่ต้องใช้วิธีคลุกแต่ใช้การเขย่าแทน จริง ๆ เมนูนี้เราสามารถขอน้องพนักงานเขย่าเองได้เลยนะคะ แต่อย่าหลุดมือละกัน กระจายแน่ เปิดกล่องออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ คล้าย ๆ กับการคลุกในชามนะ แต่ได้เขย่าก่อนทาน เป็นไอเดียดีที่ให้ลูกค้าได้สนุกสนานร่วมกัน ส่วนรสชาติก็จะคล้าย ๆ ข้าวยำค่ะ แต่ต่างตรงที่ข้าวยำจะใส่ซอสโคชูจัง เมนูข้าวยำก็เลยจะเข้มข้นกว่า เมนูนี้รสจะอ่อนไปหน่อยค่ะ แต่คุณนกจากเว็บ pooyingnaka ที่นั่งโต๊ะเดียวกันก็แนะนำนะคะว่าลองตักข้าวแล้วตักเครื่องเคียง ทั้งกิมจิ ผักกวางตุ้ง และถั่วงอกในน้ำมันงามาคลุกเพิ่มจะทำให้อร่อยยิ่งขึ้นค่ะ มาดูอาหารทานเล่นประเภทของทอดกันบ้าง เมนูแรกกุ้งทอดซอสกิมจิ 160 บ. ก็เป็นเมนูกุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอดนี่แหละ ที่ร้านเค้าทอดมาดีนะ ไม่อมน้ำมัน กรอบนอกนุ่มใน ซอสที่เสิร์ฟมาจะเป็นแนว ๆ ซอสมายองเนสแต่ผสมกิมจิมาด้วย เมนูนี้ส่วนตัวเราว่าอร่อยดีค่ะ เมนูถัดมาเป็นเมนู must try ของทางร้าน กิมจิชิคเก้นเชคกี้ (Kimchi Chicken Shaky) 130 บ. เป็นเมนูไก่ทอดคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสกิมจิ กรอบ ๆ เค็ม ๆ เคี้ยวเพลินดีค่ะ แต่อย่าวางทิ้งไว้จนเย็นนะคะจะนิ่ม ไม่กรอบค่ะ มาถึงเมนูหลักกันบ้าง ต๊อกปกกี่ อย่างที่บอกว่าที่ร้านนี้มีเมนูต๊อกปกกี่ให้เลือก 7 เมนู โต๊ะเรามอบหน้าที่ให้คุณหนึ่ง Ichiro's Blog เป็นคนเลือกค่ะ คุณหนึ่งเลือกเมนู ชึกซอก ต๊อกปกกี่ (Chueksok Tokpokki)ซึ่งเป็นเมนู Recommended ไซส์ที่เสิร์ฟมานี้เป็นไซส์ L นะคะ เหมาะสำหรับ 3-4 คน 605 บ. (ราคาพิเศษตอนนี้ 545 บ.) เมนูนี้ประกอบไปด้วย โอเด้งซีฟู๊ด แป้งต๊อก หมูสไลด์ มาม่าเกาหลี เส้นโจลเมี่ยน ไข่ต้ม และผัก  แล้วก็สั่งชุดเห็ดรวม 140 บ. มาเพิ่มอีก 1 ชุด สั่งท๊อปปิ้งเพิ่มอีก 3 อย่าง เมนูแรก ต๊อกชีส 65 บ. หน้าตาละม้ายคล้ายไส้กรอกเนอะ จะอ้วน ๆ ป้อม ๆ ไม่เหมือนต๊อกที่จะเป็นแท่งเรียว ๆ ลูกชิ้นไข่ปลา 60 บ. ด้านในจะเป็นไข่กุ้งเม็ดเล็ก ๆ กรุบ ๆ กรอบ ๆ มอสซาเรลล่าชีส 65 บ. วิธีการทานดูได้จากแผ่นรองจานเลยค่ะ แต่ถ้าทำไม่เป็นจริง ๆ เรียกน้องพนักงานมาเป็นตัวช่วยได้ค่า ได้มาแล้ว ชึกซอก ต๊อกปกกี่ เมนูนี้น้องเค้าแนะนำว่าให้ทานแบบออริจินอลก่อน ก็เลยยังไม่ได้ใส่ชีสลงไปค่ะ เราไม่แน่ใจว่าพี่เค้าสั่งเผ็ดระดับไหนไป น่าจะกลาง ๆ นะ ซุปเข้มข้นดีไม่เผ็ดมาก พอทานแป้งต๊อกคู่กับน้ำซุปก็เหมือนทานต๊อกปกกี่ปกติ พอทานเส้นคู่กับน้ำซุปก็เหมือนทานมาม่าเกาหลี เรียกว่า 2 in 1 ในเมนูเดียวได้เลยค่ะ แนะนำว่าถ้าทานช้าตักเส้นใส่ชามไว้ก่อนจะดีกว่านะคะ ถ้าต้มไปนาน ๆ เส้นจะนิ่มเกินค่ะ แต่ถ้าชอบทานเส้นนิ่ม ๆ ก็ไม่เป็นไรค่ะ แป้งต๊อกเค้าเหนียวนุ่มดีค่ะ ยิ่งเป็นต๊อกชีสนี่ยิ่งชอบ มีชีสสอดไส้มาตรงกลางด้วย เพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก ลองทานแบบออริจินอลแล้วก็เปลี่ยนมาทานแบบใส่ชีสดูบ้าง พอชีสละลายเข้ากับน้ำซุปก็จะเป็นชีสเยิ้ม ๆ ยืด ๆ ถูกใจคนชอบชีสแบบเราหล่ะ เราว่าสั่งชีสแยกมาเป็นท๊อปปิ้งเสริมแบบนี้ก็ดีนะ ได้ชิมน้ำซุปทั้ง 2 แบบเลย มาถึงเมนูข้าวผัดกันบ้าง เมนูที่ได้รางวัลแชมเปี้ยนข้าวผัดจาก SBS จะเป็นเมนูข้าวผัดเรดซันนะคะ ส่วนเมนูนี้จะเป็นเมนูอัพเกรดจากเมนูข้าวผัดเรดซัน "ข้าวผัดเรดซัน3 หน้า" (Trio Pokapoka Rice) มี 2 ขนาดให้เลือก S และ L ไซส์นี้เป็นไซส์ L 365 บ. สำหรับ 3-4 คน ที่เพิ่มมาก็คือท๊อปปิ้ง 3 อย่างด้วยการโรยหน้ากุ้ง ไข่กุ้ง และมอสซาเรลล่าชีส เมนูนี้ถ้าเป็นที่เกาหลีเค้าจะทานต๊อกปกกี่จนหมดแล้วนำน้ำซุปที่เหลือไปผัดเป็นข้าวผัด แต่ที่เมืองไทยทำเป็นเมนูแยกออกมาต่างหากเลย เวลาทานก็คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน เมนูนี้คล้ายข้าวยำหม้อดิน ด้านบนจะนุ่มด้านล่างจะกรอบ ๆ ส่วนตัวเราชอบเมนูนี้มากกว่าข้าวเขย่าโดชิรักนะ ออกแนวเข้มข้นกว่า แถมมีไข่กุ้งใส่มาด้วย เคี้ยวไปก็กรึบ ๆ ดี หอมสาหร่ายด้วยค่ะ ระหว่างทานก็อย่าลืมสั่งโซจูมาทานด้วยค่ะ ได้อารมณ์เหมือนอยู่เกาหลีเลยยยย เมนูนี้ไม่ได้สั่งเอง ยืมคุณหนึ่ง Ichiro's Blog มาถ่ายค่า แต่แอบชิมไปกรึ๊บนึง เยอะไม่ได้เดี๋ยวกลับบ้านไม่ถูก 555 สำหรับใครที่ชอบทานอาหารเกาหลี ลองแวะไปลองชิมดูได้ค่ะ วัตถุดิบหลักทางร้านเค้านำเข้าจากเกาหลีน้ำซุปและซอสไม่ใส่ผงชูรส เห็นว่าเดือนหน้าจะมีเมนูของหวานเพิ่มมาด้วยนะคะ ตอนนี้เค้าสั่งเครื่องมาจากเกาหลีแล้วค่ะ ร้านอยู่ที่สยามสแควร์หน้าศูนย์หนังสือจุฬา เปิด 10.00 - 22.00 น. และในเดือนหน้า 12/08/57 จะเปิดอีกสาขาที่เซ็นทรัล ศาลายา ใกล้ที่ไหนแวะไปลองที่นั่นค่า ส่วนเรามีกลับไปซ้ำแน่นอนค่ะ เพราะเรากับน้องชอบทานต๊อกปกกี่อยู่แล้ว (อินจากซีรีย์ และRunning Man 55) นี่กะว่ารอให้มีเมนูของหวานเพิ่มมาก่อน แล้วจะไปซ้ำอีกรอบค่า สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติ่มได้ที่ 02-252-1395 https://www.facebook.com/RedSunTH Mirror Site //pantip.com/topic/32366460   Create Date : 25 กรกฎาคม 2557 6 comments Last Update : 28 กรกฎาคม 2557 12:56:48 น. Counter : 7525 Pageviews. Share Tweet

ว๊าว..คนแรก ตามมาชิมอาหารเกาหลีด้วยคนค่ะ   โดย: เนินน้ำ 25 กรกฎาคม 2557 10:20:58 น.

น่าทานค่าาาาาา   โดย: tuk-tuk@korat 25 กรกฎาคม 2557 13:19:48 น.

ร้านสวยน่านั่งมากค่ะ ชอบสไตล์ร้านแบบนี้แหละ ข้างนอกเป็นไม้ ดูคลาสสิคดี อาหารก้อหน้าตาดี น่าอร่อย ขอบคุณที่แวะไปชมดอกไม้ค่ะ   โดย: mambymam 25 กรกฎาคม 2557 15:12:35 น.

เห็นสาวๆที่รู้จักกันหลายท่านไปร่วมงานนี้เหมือนกันค่ะ แต่ละเมนูดูน่าทานดีนะคะ น่าไปลองจัง   โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ 26 กรกฎาคม 2557 17:15:46 น.

วันที่คุณชื่นไปเป็นวันเดียวกับที่ปรัซซี่ กับเพื่อนไปเดินเล่นที่ SQ1 ค่ะ ตอนแรกก็ว่าจะไปร้านนี้แล้ว เห็นเพื่อน ในไอจีไปกินมาก่อน มาม่าเกาหลีน่ากินนะคะ ขอบคุณสำหรับรีวิวค่ะ ^^   โดย: ปรัซซี่ 26 กรกฎาคม 2557 23:16:17 น.

ทานด้วยกันค่ะพี่โอ เมนูไหนดีค้า มีโอกาสแวะมาทานดูนะคะคุณtuk-tuk@korat ขอบคุณที่แวะมาหม่ำด้วยกันค่าคุณแหม่ม เห็นบิวตี้บล็อกเกอร์หลายคนในงานเหมือนกันค่าคุณหนีแม่มาอาร์ซีเอ โชคดีที่วันนั้นคุณปรัซซี่ไม่เดินมาทานนะคะ วันนั้นเค้าปิดร้าน 1 วันสำหรับแกรนด์โอเพ่นนิ่งพอดีเลยค่า ไว้หาโอกาสไปลองใหม่เนอะ   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 28 กรกฎาคม 2557 12:49:09 น.