life of gone...ชีวิตต้องเดินไปข้างหน้าเสมอ
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2564
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
14 มีนาคม 2564
 
All Blogs
 
Food For Fun :: Hot Wok Return #57 :: ทำง่าย...อร่อยด้วย "ยำหมูสามอย่าง"

สวัสดีค่ะ

               วันนี้มาเข้าครัวส่งการบ้านในกิจกรรม Food For Fun :: Hot Wok Return #57 :: ทำง่าย...อร่อยด้วย กับเมนู "ยำหมูสามอย่าง"

               ขอเล่าที่มานิดนึง  แม่สาวซื้อหม้อทอดไร้น้ำมันมาแล้วสาวอยากลองทำหมูกรอบดู แต่สาวแบ่งหมูสามชั้นไว้สองส่วนอีกส่วนทำหมูทอดน้ำปลาที่เคยทำโพสไว้แล้ว พอทำสองอย่างออกมาสาวว่ามันเลี่ยน พอดีในตู้เย็นมีชุดยำพอดี บวกกับหมูสับ สาวเลยทำเมนูนี้ขึนมาค่ะ



 
ยำหมูสามอย่าง





 
เครื่องปรุง



 
หมูสามชั้นแบ่งออกเป็นสองส่วน ส่วนสำหรับทำหมูกรอบ อีกส่วนสำหรับหมูทอดน้ำปลา







หมูสับลวก








ชุดยำ มีหอมแดง พริกสด มะเขือเทศ ผักกาดหอม น้ำปลา มะนาวและน้ำตาล สูตรสาวนิยมทำตามชอบไม่ตายตัวค่ะ







 

วิธีทำ


 
เริ่มจากหมูกรอบก่อน ต้มหมูให้สุกประมาณ 80% 








แล้วเอาหนังหมูแช่ในน้ำส้มสายชูประมาณ 5 นาที







แล้วเอาขึ้นมาใช้ส้อมจิ้ม ๆ แล้วใส่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน  ตั้งไฟ 200 C ใช้เวลา 20 นาที







ได้แล้วนำมาหั่น สาวว่าแข็งไปนิด








ส่วนหมูทอดน้ำปลา นำหมูแ่ช่ในน้ำปลา พริกไทยประมาณครึ่งชั่วโมง แล้วนำไปคลุกแป้งโกกิทอดไฟกลาง ๆ ได้ประมาณนี้








ตอนนี้เรามาตัดเลี่ยนด้วยการทำยำค่ะ





ผสมน้ำปลาน้ำตาลมะนาวตามชอบคนให้ละลาย







ใส่ลงไปในชุดที่เตรียมไว้






เรียบร้อย อร่อย ได้คุณค่าด้วย





มากินด้วยกันนะคะ








 
 



Create Date : 14 มีนาคม 2564
Last Update : 14 มีนาคม 2564 16:57:30 น. 13 comments
Counter : 1520 Pageviews.
Share

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณทนายอ้วน, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณกะว่าก๋า, คุณหอมกร, คุณSweet_pills, คุณเนินน้ำ, คุณjernnrej, คุณTui Laksi


 
รูปหัว-ท้ายถ่ายได้สวยชวนน่าทานจ้า


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 14 มีนาคม 2564 เวลา:18:52:23 น.  

 
น่าทานมากเลยครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 14 มีนาคม 2564 เวลา:19:39:35 น.  

 
น่ากินมากๆเลยครับน้องสาว
วันนี้พี่ก๋าก็สั่งยำหมูทอดมากินครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 14 มีนาคม 2564 เวลา:20:02:26 น.  

 
เมนูน่ากิน จัดได้สวยงามมากค่ะสาว


โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 14 มีนาคม 2564 เวลา:20:32:01 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณน้องสาว...

วาว...น่าทานจัง



โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 14 มีนาคม 2564 เวลา:23:28:29 น.  

 

น่ากินมากกก
ต้องไปทำดูบ้างค่ะ


โดย: newyorknurse วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:0:41:02 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับน้องสาว



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:6:20:49 น.  

 
กินคีโตเหรอคะ ติดมันทุกหมูเลยค่ะ



โดย: หอมกร วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:8:01:25 น.  

 
เป็นยำที่น่าอร่อยจังค่ะคุณสาว
น่าทำมากค่ะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:8:34:23 น.  

 
ยำหมูสามอย่างเลย
สีสันสวยงามน่ากินค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:22:17:39 น.  

 
รับประทานด้วยคนครับ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:23:19:15 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณน้องสาว...

วาว...น่าทานจังคะ



โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 27 มีนาคม 2564 เวลา:8:11:22 น.  

 
เมนูนี้น่าลองทำค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 6 เมษายน 2564 เวลา:14:11:31 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

sawkitty
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 36 คน [?]

เป็นคนรักแมวที่เป็นคนยะลา แต่มาทำงานตรัง ถ้าจะตามตัวให้แวะไปหาที่ห้องแมวพันทิบคะ
Friends' blogs
[Add sawkitty's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.