เจิมทันมั๊ยน๊อ...

น้องหญิงก็ปลื้มเส้นหมี่ขาวมากกว่าค่ะ เอาถั่วงอกลวกแบบพอสุก ทุกอย่างใส่พิเศษนะคะ ว้า..วันนี้พี่หญิงใหญ่ทำแต่เส้นใหญ่ งั้นก็ไม่มีตัวเลือกขอยกชามนี้กลับบ้านเลยก็แล้วกันค่ะ

เอาผักโขมอบชีส เมนูที่หลับตาข้างหนึ่งกับเอาแขนไพล่หลังไว้ข้างหนึ่งค่ะ มาแลกกับก๋วยเตี๋ยวบ้านนี้เน้อ แบบว่ามันทำง่ายมาก ๆ ๆ ๆ ทำหลายทีแล้วแต่ไม่เคยรีวิว

ปล.ไม่ได้ใส่หอมแดงแบบที่คุณพี่ไปแนะนำน้องหน่อยไว้ เพราะหลานสาวไม่ปลื้มค่ะเธอว่ากลิ่นแรง เลยต้องตามใจคนกินเค้านะค่ะ

ซี๊ดดด.... น่ากิน
นี่ถ้ามีปลาหมึกกรอบหน่อย
กากหมูนิดสสสส งั่มๆ แง่บๆ แผละๆเลยครับ

พี่บี๊คะ...น่าทานมากเลยอ่ะ หนูชอบแบบใส่พริกน้ำส้มเยอะ เปรี้ยว+เผ็ดดีชอบๆ กระเทียมทำได้กรอบดีจังเลยค่ะ จะจำเคล็ดลับไปใช้มั่งนะคะ...เห็นตอนดึกๆแบบนี้ หิวจนตาลายเลยอ่ะ

ชอบกินเหมือนกันค่ะเมนูนี้ แต่แถวนี้หาเส้นก๋วยเตี๋ยวไม่ได้ มีแต่ของแห้ง เอามาต้มก็ออกจะเละๆไม่อร่อยเหมือนเส้นสด

เย้ย ป้าโอ ทำอาหารหรั่งอ่ะ เห็นที่บล็อกใครไม่รู้แว๊บๆ ว่าลวงผักโขม เลยไปเดาทิ้งไว้ว่าต้องผักโขมอบชีส ถูกเป๊ะเลย เขาจะมีรางวัลเดริเวอรี่ส่งให้ป้าอิ๋วถึงบ้านไม๊เนี่ย

ว๊าวก๋วยเตี๋ยวบ้านนี้ก็น่าทานไม่น้อยค่ะ เครื่องเคราเหมือนก๋วยเตี๋ยวหลอดเลยค่ะ ที่บ้านหม่อมป้า หม่อมแม่จะดัดแปลงทุกเมนูที่เป็นหน่อไม้ให้เป็นยอดมะพร้าว หรือไม่ก็มันแกวค่ะ เพราะผู้สูงอายุหลายท่านข้อเข่าไม่ดี เลยไม่อยากทานหน่อไม้บ่อยค่ะ

แต่หม่อมป้าเอง ปลื้มมากค่ะ โดยเฉพาะต้มหน่อไม้สด ซดได้เป็นหม้อๆ เลยค่ะ

เมนูนี้ง่ายจริงๆ ด้วย อยากทานขึ้นมาเลยล่ะค่ะ แต่เห็นขวดโหลใส่เครื่องเคราแล้ว ประหนึ่งจะเลี้ยงทหารได้ทั้งกองพันทหารราบเลยค่ะ .....

เยอะมั่กๆๆๆๆๆๆ

ชอบด้วยค่ะ เมนูที่มีซีอิ๊วดำ ก็ต้องใส่ให้รอบปากดำกันไปข้างหนึงเลยค่ะ

อย่างนี้ต้องเรียกว่า "ก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่องอย่างใหญ่" อ้ะพี่บิ๊ เครื่องตู้มมากๆ อิอิอิ

เล่นเอาน้ำลายสอค่ะพี่......ได้ซักชามจะไม่ลืมพระคุณเร้ยยยย

โอ้โห...ทามมาย เครื่องแยะขนาดนี้ มองไม่เห็นเส้นเลยคร้าบ

สวัสดีครับคุณพี่บี๊ จำได้ว่าสมัยเด็กๆ เคยซื้อเค้ากิน มานจะมีแค่เส้น กับถั่วงอก ผัก หนักไปทางซีอิ๋ว ให้ดำๆไว้ก่อน
กินเสร็จ อ้าปากฟันดำปี๋เลยอะ 555

ว๊าว...กลับมาอีกทีมีเส้นหมี่เป็นตัวเลือกให้แล้ว
คุณน้องขอเส้นหมี่เป็นอาหารกลางวันสักจานจะเป็นพระคุณค่ะ

สวัสดีครับพี่บี๊

จิ้งหรีดขาว มาแล้วจ้า น้ำยาปลาคาร์ฟ อร่อยจริงๆครับ
ทั้งข้น ทั้งมัน พึ่งจะทราบว่าบ้านคุณพี่อยู่แถวนี้เอง
ใกล้ๆกันนะเนี่ย มิน่าได้กลิ่นกับข้าวลอยมาตามลม
อยู่เรื่อยๆ อิ อิ

ทรงเครื่องขนาดนี้จัดเต็มไปเลยค่ะ
กินได้ไม่ยั้นล่ะงานนี้ น่ากินมากๆ ค่ะ

ขนมปังโปแป้งชอบทำทานเป็นแบบขนมปังจืดมากกว่าน่ะค่ะ แบบทานเป็นอาหาร(ทานเป็นแซนวิชหรือทานกะซุป ) มากกว่านุ่มๆมีไส้แบบขนม แต่มีความรู้สึกว่าคนไทยทานขนมปังหวานเยอะกว่าฝรั่ง บางทีทานเป็นของว่างหรือขนมไปเลย
โปแป้งชอบที่ทำเองที่บ้านแบบไม่ใส่สารเสิรมคุณภาพน่ะค่ะ ให้ความรู้สึกเป็นอาหารบ้านๆดี555555.....ตอนแรกก็ทำแล้วเจ๊งบ้างไรบ้างเยอะค่ะ สุดท้ายพอทำเรื่อยๆ เริ่มจับจุดได้ก็ทำทานเองมาเรื่อยค่ะ ( พอทานได้ในครัวเรือน ไม่อร่อยเท่าของซื้อนะคะ )^^

ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง เห็นแล้วคิดถึงแม่เลย
เพราะแม่พี่ชอบทำให้ทานบ่อย ๆ ใส่พริกน้ำส้มเยอะ ๆ

อืม....อร่อยจริงๆ นะ

ไม่อยากพิมพ์เม้นนี้เลย กลัวทับภาพสวย ๆ บ้านนี้

ไปชมเตี๋ยวสับคุณบอล-ทนายอ้วนมาแล้ว ตามมาชมเตี๋ยวทรงเครื่องบ้านนี้ต่อ เครื่องตู้มมากคะ อยากไปอยู่ด้วยจัง

นัทชอบเวลาคุณบี๊ไปเม้นให้อะคะ ชอบมีความรู้เสริมตลอด อ่านแล้วเพลินดี

ปล. ดูแล้วเครื่องบ้านนัทพอมี อาทิตย์นี้มาลอกการบ้านไปทำดีกว่าวุ้ย

อาหารบ้านคุณพี่หญิงใหญ่มีแต่อาหารน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นแบบ โบราณหรือแบบชาววังล้วนแล้วเป็นอาหารที่น่าชวนให้รับประทานค่ะ
น้องเอาปลากระพงแดงของญี่ปุ่นมาฝากค่ะ คุณพี่แทนหัวปลาซามอลค่ะ

พี่บี๊คะ น่าทานสุดยอดไปเลยค่ะ บุ๊งไปอ่านเจอที่บ้านคุณชาลีว่าพี่บี๊ไม่ทานหมูเหรอคะ จริงๆ ถ้าทานหมู เมนูก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่องในใส่กากหมูทอดด้วยคงจะอร่อยไปอีกแบบเลยค่ะ

แวะเข้าบ้านพี่บิ๊ให้ตอกย้ำช้ำใจตายไปข้างหนึ่งเลย
คนรักเส้นอยากเปิดฝักบัวรดหัวตัวเองตอนเที่ยงคืน (ซีนหนึ่งใน MV.เพลงอกหัก) เมื่อกี้เพิ่งเข้าบ้านคุณบอลเจอก๋วยเตี๋ยวหมูสับ ต่อเนื่องไปที่บ้านคุณJACQUETTE ก๋วยเตี๋ยวไก่คั่วแถมเสริฟพร้อมผักกาดแก้ว ดึกขนาดนี้นู๋จะไปหาเส้นที่ได้มากินได้ นอกจากมาม่าเสบียงในตู้ใบน้อย นู๋ไม่อาววว...มาม่านู๋จะเอาเส้นใหญ่ (ทำท่ากระแด๊ะเกินวัย กระทืบอยากได้ของ) พรุ่งนี้จะจัดหนักบ้าง ฮึ งอล...งอลใคร...งอลตัวเอง ระงับความอยากไม่ได้

ใส่เครื่องเต็มพิกัด อร่อยทะลุจอเลยค่ะพี่บี๊
เครื่องปรุงก็เป๊ะ เห็นแล้วน้ำลายสอจริงๆ

อรุณสวัสดิ์ครับ พออ่านแล้วได้ความรู้เพิ่มอีกอย่าง วิธีทำ
ให้กระเทียมเจียวกรอบนาน ที่ใส่น้ำตาลทรายตามไปด้วย
เดี๋ยวจะลองทำ เอ้ยให้ลูกสาวแม่ยายทำดูครับ 555

สวัสดียามเช้าครับพี่บี๊

เป็นอีกเมนูที่บ้านผมชอบทำมากครับ
หาทานยากด้วยนะครับ อิอิอิ

น้องบี๊จ้ะ พี่ไม่ใช่คนโรแมนตก โรแมนติคอะไรหรอกค่ะ
แต่งกลอน เพราะชอบค่ะ ฟังเพลงเก่าๆ ก็เพราะว่าแก่...อิอิ

โจทย์เดือนนี้หนักหนาเอาการอยู่นะ แล้วชาวนครนายกที่พี่อาศัยทำงานอยู่นี่ เค้าชอบกินอะไรกันล่ะ ...หุหุ

จัดเต็มเลยนะคะพี่บี๊ ก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่องเนี่ย

ทำเยอะขนาดนี้ ร้านค้าเจ้าประจำเค้าจะงอนเอาน๊า

แวะขอบคุณพี่บี๊เรื่องเบอร์โทร ด้วนนะคะ

หิวข้าวเลยอ่ะ...ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ เด่วไปทำมั่งน่ากินแบบนี้

อ่านวิธีทำอาหารของคนทำครัวเก่ง ๆ แล้วเพลินดีค่ะพี่
แบบนี้ต้องอ่านดี ๆ ละเอียด ๆ จะได้จำ :)) ... อาหารถ้า
ทำเองแล้วออกมาโปร อร่อยแบบพี่ก็น่าทำเองค่ะ นี่ถ้ายังอยู่ที่เมืองไทย ก็คงซื้อเขาอย่างเดียวแน่เลยค่ะพี่ ... อร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้างคละกันไป วันไหน ไม่อร่อยคือซื้อับข้าวถุง ^^"

ชอบโหลใส่เครื่องเคียงจังค่ะ น่ารักดี ไซส์ใหญ่จุใจด้วย

ปล. ทำปลาทูต้มเค็มซีอิ้วดำสูตรพี่ อร่อยมากค่ะ

ก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่องน่าทานมากเลยค่า เครื่องตูม ๆ เห็น ๆ ทำเองอยากใส่อะไรก็ใส่เหมือนคุณพี่ว่าหละค่า..เมนูนี้เรียกน้ำย่อยได้ดีทีเดียวค่า เห็นแล้วหิวอ่ะค่ะ..

สวัสดียามบ่ายค่ะพี่บี๊

หน่อยมาแล้วหน่อยมาแล้ว

ทำยังไงดีค่ะจะได้กินเตี๋ยวทรงเครื่องบ้านพี่บี๊อ่ะ

ขอบอกว่าเครื่องตู้มๆ น่าอร่อยมากกกกกกกกกกกกกก

หน่อยชอบกินเส้นหมี่ขาวค่ะ เส้นใหญ่ก็กินได้นะ อิอิ

อ่านที่พี่บี๊เม้นท์บอกว่าสมัยก่อนคุณยายชอบทำขนมให้กินไม่ต้องไปซื้อที่ไหน

ก็จริงๆนะคะสมัยเป็นเด็กน้อยกินแต่ขนมฝีมือยายเวลาทำทีนั่งล้อมวงกัน สนุกสนานใหญ่ อิอิ

ทำให้คิดถึงอดีตเลยค่ะพี่บี๊

ส่วนเรื่องกระทะเล็กๆนั้น ตอนนี้แพงเวอร์ค่ะ หน่อยซื้อมาใบละห้าสิบเลยค่ะพี่บี๊

รู้งี้ซื้อตั้งแต่สมัยเค๊าขาย สามใบร้อยนะคะ กร๊ากกกกกกกกกกกส์

ปล.ชอบกระปุกเครื่องปรุงอ่ะค่ะ ถูกใจ้ ถูกใจ

พี่บี๊คะ ลองใช้ผักชีไทยแล้วเป็นไงอย่าลืมบอกบุ๊งด้วยนะคะ แต่จริงๆ บุ๊งชอบโหระพามากๆ เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว คงจะไม่เปลี่ยนใจไปไหน แต่ผักชีไทยนี่ยังไม่เคยลองเลยค่ะ

มาวันนี้ได้เจอศัพท์ใหม่ สามเกลอหัวแข็ง 555

แต่ยังไงมันก็แพ้ อันเดียวหัวแข็ง แน่ๆ

อ๊ะ ๆ คุณพี่อย่าคิดลึกดิ ผมหมายถึงสากหินเอาไว้ตำสามเกลอตั่งหาก อิ อิ

ก๋วยเตี๋ยวก็น่ากิน

คนทำก็สวย

ขนมถ้วยก็น่าอร่อย (ยังติดใจไปที่บ้านคุณเค็งมานะ มะมีอะไร)

โอ๊ยย พี่บี๊ขราาาาาาาาา
เมนูนี้น่ะ ชอบมากกกกกกกกกกกก
แต่คนข้าง ๆ ดันไม่ชอบ เซงเป็ดดดดด

ไว้ทำกินเองก็ได้เนอะ

555 เม้นท์ข้างบนพูดอารายอ่ะ 5555

พี่หญิงใหญ่คะ เวลาอบมันต้องเอ็กตร้าชีสค่ะถึงจะสะใจ
แต่ต้องทานตอนร้อน ๆ เนอะ ยืด ๆ เยิ้ม ๆ อร่อยซ๊า....

ไม่เป็นไรค่ะคุณหลานไม่ปลื้มหอมแดง ทำคราวหน้าคุณป้า
จะใส่ทานเองค่ะ ทำแล้วไปหลอกให้ทานสักคำสองคำ เผื่อจะติดใจ

โทรศัพท์ไม่ได้เสียค่ะคุณพี่ แต่คุณน้องไม่ได้พกติดกายค่ะ มัวแต่ไม่ตะแล๊ดแต๊ดแต๋อยู่ที่อื่น ส่วนโทรศัพท์ชาร์ทอยู่ที่โต๊ะค่า...
ขออภัยอย่างสูงมา ณ ที่นี้นะคะ

รสชาติของลูกมุด หวาน หอม อร่อย ขอบอก

ว่ามันเป็นคนละอย่างกับมะม่วง 3 ฤดูแน่ๆ โดยให้สังเกตจากดอก

ดอกมุด จะมีสีแดงสวย

ส่วนดอกม่วง สีจะออกไปทางขาวๆ หรือเหลือง นะคุณพี่

น่ากินจังค่ะ

มาแร้ววววค่าพี่บี๊ ตามมาชิมก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่อง
สามเกลอหัวแข็ง (วันนี้ได้ศัพท์ใหม่ 555+)
กระเทียม พริกไทย รากผักชี ได้กลิ่นหอมๆ มาแต่ไกล
ชอบเส้นหมี่เหมือนกันค่ะ เส้นใหญ่จะนึกถึงราดหน้ามากกว่า

เสาร์อาทิตย์ที่ผ่านมา ไม่ได้เข้าเน็ตเลย
หนีไปเที่ยวค่ะ ไว้บล็อกหน้าจะเอารูปมาฝาก

เอิงส่งการบ้าน 9W สีเหลือง สีส้ม แล้วนะคะ
จะรอดูของพี่บี๊ค่ะ
(Peach Sorbet แบบง่ายๆ ทำที่บ้าน อร่อยมั่กๆ ค่ะ)

อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊

เห็นน่ากินทุกเมนูเลยค่ะ น่าทานมากๆค่ะขออุนุญาติไปทดลองทำทานบ้างนะค่ะ

มดตะนอยค่ะ

ไว้ลองทำทานค่า