### Afternoon Tea @The St. Regis Bangkok ### ชื่อร้าน : The Drawing Room รายการอาหาร : Afternoon Tea เวลาเปิดบริการ : 14.00 - 17.00 ที่ตั้งร้าน : The St. Regis Bangkok, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand พิกัด GPS : 13° 44' 23.41" N 100° 32' 24.10" E ดูแผนที่เพิ่มเติม วันนี้บุ๊งมาชวนไปจิบน้ำชายามบ่ายกันค่ะ คราวนี้เราจะไปกินของว่างกันที่โรงแรม เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ The Drawing Room The St. Regis Bangkok ถ.ราชดำริ กรุงเทพฯ Tel. 0-2207-7777 www.stregisbangkok.com หรือลูกค้าสามารถไปนั่งทานกันได้ที่ The St. Regis Bar ที่อยู่ติดกัน Afternoon Tea ชุดน้ำชายามบ่าย เสิร์ฟเวลา 2 - 5 pm สำหรับชุดน้ำชายามบ่าย  เสิร์ฟเซ็ทสำหรับ 2 ท่าน  มีให้เลือกคือ ชุดตำรับไทย สำหรับสองท่านในราคา 850 บาท++   ชุดเวสเทิร์น สำหรับสองท่านในราคา 1,500 บาท++ โดยใน 1 เซ็ท เราจะได้ขนม ของว่าง 1 ชุดใหญ่ และน้ำชา (หรือกาแฟ) 2 กา มาดูชุดตำรับไทยกันก่อนนะคะ เมนูอาฟเตอร์นูนที ชุดไทย Scones สโคนใบเตยมะพร้าว / Pandan Leaf and Coconut Scones แยมสับปะรด ขิง มะขาม และมะนาว / Pineapple and Ginger, Tangerine, and Lime Jam คล้อตครีม และวิปครีม /Clotted and Whipped Cream Sandwiches ขนมปังโฮลวีดไก่ต้มขมิ้น / Turmeric Chicken on Wheat Bread ขนมปังเพรทเซลสอดแทรกไข่นกกระทาซอสหวาน / Egg and Thai Herbs on a Mini Pretzel ขนมปังไรเยอรมัน ใส่ทะเล และกระเพราพริก /Seafood and Hot Basil with Chilli on German Rye Bread Savory ข้าวสปริงโรลต้มยำกุ้ง / Rice Paper Spring Rolls with Tom Yam Seasoning ข้าวตังหมูทรงเครื่องไทย / Thai Curry with Rice Crispies Sweet พานนาค็อตต้ามะพร้าว แยมเสาวรส / Coconut Panna Cotta with Passion Fruit Jelly คัสตาร์ดฟักทอง และโอริโอป่น Pumpkin Custard with Oreo Sand ขนมลูกชุบไทย /Thai May Bean Marzipan ข้างเหนียวมะม่วง  / Mango and Sticky Rice ข้าวเหนียวมะม่วง  ข้าวเหนียวนุ่มใช้ได้เลย มะม่วงอมเปรี้ยวหน่อย ๆ ตัดเลี่ยนดี สคอนใบเตย มีกลิ่นหอมใบเตยอ่อน ๆ  กินกับ clotted cream ซึ่งนุ่มดี ในถ้วยเล็ก ๆ สองถ้วยคือพานนาคอตต้ามะพร้าว กินกับแยมเสาวรส เนื้อ panna cotta แอบแน่นไปหน่อย ข้าวตังหมูทรงเครื่องไทย  อันนี้บุ๊งไม่ได้ชิม ขนมปังโฮลวีทไก่ต้มขมิ้น ออกแนวแซนวิชสไตล์ไทย ๆ ขนมปังเพรทเซลด้านบนเป็นไข่นกกระทาต้ม ซอสเป็นแบบหวานเหมือนซอสมะขาม บุ๊งเลือกชา 1837 กลิ่นหอมมากกกกค่ะ ต่อมา  เราจะไปดูชุดเวสเทิร์นกันบ้าง Western Afternoon Tea Set Scones สโคนต้นตำรับ แทรกด้วยลูกเกด เสิร์ฟครีมเนื้อหนาที่เรียกว่าคล้อตครีม ครีมชานทิลลี่                           แยมผลเบอรี่ และแยมสตรอเบอรี่  Raisin Scones Devonshire Clotted Cream, Chantilly Cream, Mixed Berry Jam, Strawberry Jam Savory โก้ทชีส และคีชแอสพารากัส / Goat Cheese and Asparagus Quiche พายไก่ และเห็ด / Chicken & Mushroom Pie ทาร์ตไข่สไตล์แบบโปรตุเกส / Portuguese Egg Tart โรลแซลมอนรมควัน Smoked Salmon Roulade ครีมชีสสมุนไพร / Herb Cream Cheese Sweet มูสช็อกโกแลต / Black and White Chocolate Mousse ทาร์ตมะม่วง / Mango Fruit Tartlet เอแคลร์ชาเขียว / Green Tea Éclair มาการูนสไตล์เซนต์ รีจิส / St. Regis Macaroons โลลี่ป๊อป สตอเบอรี่ / Strawberry Lollipop มินิโดนัท / Mini Doughnut Sandwiches  ไก่ มายองเนสไข่ พาสตรามี่ (เนื่อปรุงรส) กุ้งเสิร์ฟสไตล์ค็อกเทล Chicken, Egg Mayonnaise, Pastrami, Prawn Cocktail เมื่อสั่งชุด Western จะได้รับไอศกรีมขนาดมินิ 2 โคน และโคนที่ใส่สลัดมาอีก 2 โคน แยมเบอร์รี่รวม แยมสตรอเบอรี่ Clotted Cream และครีมสด ขนมหวาน ของว่างชุดเวสเทิร์นจะถูกจัดเสิร์ฟในกรงนกแบบนี้ ชั้นบนสุดเป็นขนมหวาน มีมากาฮงไส้แยมเบอร์รี่ออกเปรี้ยวตัดกับ macaron shell ดี ๆ แถมมีไอเดียจัดให้มากาฮงตั้งตรงได้ด้วยกันทำฐานเป็นช็อคโกแลตด้วย เอแคลร์ชาเขียวแอบแห้งไปหน่อย ทาร์ตมะม่วง แป้งทาร์ตกรอบ มะม่วงสุกเปรี้ยวนิด หวานหน่อยตัดกันดี Raisin scones เนื้อดีนะคะ ค่อนไปทางแน่น แต่ไม่แน่นมากนัก ตัว clotted cream & แยมเบอร์รี่กินคู่กันแล้วอร่อย ทาร์ตไข่ แป้งพายชั้นกรอบ หอม ดีงาม มูสช็อคโกแลตกับ lollipop ไม่ได้ชิมค่ะ อาหารว่างแบบคาว มีแซนวิชหลากชนิดทั้งไข่ แฮม ไก่ และกุ้ง บุ๊งชอบพายไก่และเห็ด แป้งพายกรอบนิดนึง โดยที่ไม่ต้องอุ่นเลย ถือว่าใช้ได้ ส่วน Quiche แป้งจะนิ่มกว่าด้วยความที่ตัวไส้เป็นไข่ เลยมี moisture ก็จะเป็นเรื่องธรรมดาค่ะ โซลมอนรมควันโรล หอมกลิ่นแซลมอน และกลิ่นรมควัน กินสลับกับของหวาน ตัดเลี่ยนได้ดีมาก เอาไว้จะพาไปชิมมื้อเย็นที่ The St. Regis Bangkok กันค่ะ ขอบคุณที่ติดตามค่า   Create Date : 26 พฤศจิกายน 2559 9 comments Last Update : 26 พฤศจิกายน 2559 23:56:06 น. Counter : 1413 Pageviews. Share Tweet

จิบน้ำชา+อาหารว่างด้วยครับ Close To Heaven Food Blog ดู Blog   โดย: เศษเสี้ยว 26 พฤศจิกายน 2559 23:38:40 น.

ของหวาน ชอบ ชอบค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Close To Heaven Food Blog ดู Blog   โดย: newyorknurse 27 พฤศจิกายน 2559 2:57:20 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณบุ๊ง อาฟเตอร์นูนที กินแล้วอิ่มจริงๆครับ ผมไม่เคยกินหมดเลย แหะๆๆๆ โหวต Food blog ครับ   โดย: กะว่าก๋า 27 พฤศจิกายน 2559 6:27:23 น.

อาฟเตอร์นูนทีจัดได้น่ารักมากๆ น่าทานทุกเซ็ตเลยจ้ะ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ก้นกะลา Music Blog ดู Blog สาวไกด์ใจซื่อ Movie Blog ดู Blog Close To Heaven Food Blog ดู Blog   โดย: mambymam 27 พฤศจิกายน 2559 8:15:27 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Close To Heaven Food Blog ดู Blog --------------------------------------- จิบน้ำชายามบ่ายแต่อิ่มไปถึงตอนเย็นเลย 555   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 27 พฤศจิกายน 2559 10:33:36 น.

หูยยย ได้กินหลายอันเลยยยย รออ่านมื้อค่ำนะจ๊ะ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Close To Heaven Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 27 พฤศจิกายน 2559 19:23:10 น.

อ่านมาเรื่อยๆ เฮ้ยกรงนกนี่มัน ไปที่เดียวกะคุณเต้ยเลย แวะมากินของหวานด้วยจ้า Close To Heaven Food Blog +   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 27 พฤศจิกายน 2559 19:45:34 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Close To Heaven Food Blog ดู Blog ................................. ขอบคุณน้องบุ๊งนะคะ คิดถึงน้องบุ๊งเช่นกันค่ะ   โดย: Sweet_pills 27 พฤศจิกายน 2559 20:06:37 น.

ไปรอบเดียวกันกับเต้ยแน่เลย บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต กะว่าก๋า Art Blog ดู Blog สาวไกด์ใจซื่อ Food Blog ดู Blog คนบ้านป่า Pet Blog ดู Blog ปรัซซี่ Food Blog ดู Blog Close To Heaven Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 28 พฤศจิกายน 2559 20:57:36 น.