ปกติเวลาไปทานบุฟเฟ่ต์ ถ้าที่ไหนมีเป็ดปักกิ่งรวมอยู่ในไลน์บุฟเฟ่ต์ด้วย
บุ๊งจะตื่นเต้นมากๆ อิอิ เพราะชอบทานเป็ดปักกิ่งมากๆ ค่ะ
เมื่อวานนี้บุ๊งได้ไปทานบุฟเฟ่ต์ที่
The Dining Room
Grand Hyatt Erawan Bangkok
ราชประสงค์
Tel. 0-2254-1234
มื้อกลางวัน 12.00 - 14.00 น.
มื้อเย็น 18.00 - 22.30 น.
ช่วงนี้ทางโรงแรมมีเทศกาลอาหารกวางตุ้ง
ตั้งแต่วันนี้ถึงวันที่ 29 ก.ย. 2556
ที่เด็ดคือ มีเป็ดปักกิ่ง ให้ทานไม่อั้นค่ะ
นอกจากนี้ยังมีอาหารจีนกวางตุ้งอื่นๆ เช่น
กุ้งทอดครีมสลัด หอยเชลล์ผัดซอส X.O. ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว ฯลฯ
เริ่มกันด้วย ไลน์อาหารนะคะ
อาหารเยอะมากๆ ค่ะ มีบางอย่างไม่ได้ถ่ายรูปมา
เพราะว่าคืนนั้นมีแขกมาทานอาหารค่อนข้างเยอะค่ะ
เป็ดปักกิ่ง
ทางโรงแรมมีมาเติมตลอด ไม่อั้นเลยจริงๆ ค่ะ
เชฟจะมายืนแล่หนังเป็ดให้ที่ไลน์ค่ะ
แล่ได้บางมาก มีมันติดมาน้อยมากๆ ค่ะ
ที่สเตชั่นนี้จะมี
เป็ดปักกิ่ง
Foie Gras
ปลาแซลมอนอบเกลือ
เนื้ออบ แกะอบ
พาสต้า
กุ้งทอดครีมสลัด
อร่อยค่ะ กรอบๆ ด้านนอก
ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว
ปลาสดมากค่ะ ไม่สุกเกินไป อร่อยค่ะ
หอยเชลล์ผัดซอส X.O.
ผัดได้หอมมากค่ะ แต่ส่วนตัวคิดว่าหอยเชลล์แอบตัวเล็กไปนิดนึง
จำชื่อไม่ได้ค่ะ น่าจะเป็นไก่ทอดราดซอสเสฉวน
อร่อยดีค่ะ
เนื้อเป็ดผัดซอสพริกไทยดำ
ไม่ได้ชิมค่ะ
สองจานนี้จำชื่อไม่ได้ค่ะ
แมงกะพรุน
ไม่ได้ชิมค่ะ
ซุ้มอาหารญี่ปุ่น
ซุ้มซีฟู้ดเย็น
มีกุ้ง หอยแมลงภู่ หอยนางรมสด ค่ะ
Parma Ham
อันนี้บุ๊งชอบมากค่ะ ทางโรงแรมจะสไลซ์ไว้ให้บนจานให้เราตักใส่จานอีกทีค่ะ
เสิร์ฟพร้อมแคนตาลูปหวานๆ
Cheese Platter
หากใครชอบทานชีส บุ๊งแนะนำว่าให้ลองทาน Brie ของที่นี่นะคะ
อร่อยมากๆ ค่ะ กลิ่นไม่ฉุนเกินไป ทานกับ Balsamic vinegar อร่อยมากๆๆๆๆ ค่ะ
บุ๊งชอบการจัดวางขนมปังตรงนี้มากๆ ค่ะ
เลิฟๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
Salad
ผักสลัดของที่นี่มีความพิเศษตรงที่เป็นผัก organic ที่ปลูกเอง
เป็นไร่ของ Grand Hyatt ค่ะ
Smoked Salmon
ของโปรดบุ๊งค่ะ
มีซุ้มอาหารไทย หลายๆ เมนู
แต่บุ๊งถ่ายรูปมาแค่ส้มตำค่ะ อิอิ
ซุปต่างๆ ค่ะ
วันนั้นมี Crab Bisque และ ซุปเสฉวน
เห็นขนมปังนี้ตรงโซนเนื้ออบค่ะ น่าทานดี
แกงเผ็ดเป็ดย่าง & Poached Ham
Mini Beef Burger & Braised Chicken
Beef Stew & ผักย่าง
มาดูไลน์ขนมหวานกันบ้างค่ะ
NY Cheesecake
เค้กทุเรียน
Macarons
Chocolate Fountain
Strawberry Romanoff
ข้าวเหนียวมะม่วง
มีเครื่องปลาแห้ง หน้ากุ้ง สังขยา กระฉีก พร้อมค่ะ
Homemade Ice Cream
มี 6 รสค่ะ
รสที่จะมีทุกวันมี 3 รส คือ
Vanilla
Chocolate
Coconut
ในรูปคือ Mocca
หิวแล้วค่ะ เริ่มด้วยเป็ดปักกิ่งแน่นอนค่ะ อร่อยมากๆๆๆๆ
มีซอสมาให้ 2 แบบค่ะ
คือ ซอสฮอยซิน รสชาติเค็มนำ (อย่าใส่เยอะค่ะ)
และซีอิ๊วหวาน
Foie Gras
มีซอส 2 แบบคือ
Apricot และ Rhubarb
ส่วนตัวชอบ Rhubarb มากกว่าค่ะ
ตับห่านทอดมาได้กำลังดีค่ะ
ด้านนอกกรอบนิดดดดดดดดนึงค่ะ
Sashimi
บุ๊งชิมแต่แซลมอนอย่างเดียวค่ะ
ปลาสด อร่อยใช้ได้เลยค่ะ
จานนี้ของบุ๊งเอง อิอิ
แกะย่าง ทานกับซอสมินท์
(ไม่ได้ชิมค่ะ)
อาหารจีน
หอยนางรมสดมากกกกกกกกกกกกค่ะ
Brie ก็อร่อย อิอิ
พาสต้าซอสเพสโต้
จานนี้กลิ่นโหระพากับถั่วน้อยไปหน่อยค่ะ
ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว กุ้งทอดครีมสลัด อร่อยใช้ได้ค่ะ
บุ๊งชอบไอศครีมค่ะ หอมอร่อยดี มีซอสเบอร์รี่เปรี้ยวๆ
มาทานคู่กัน อร่อยค่ะ
ข้าวเหนียวมะม่วงอร่อยค่ะ
ชาลิ้นจี่
หอมหวานอ่อนๆ
ทางโรงแรมจะให้น้ำเชื่อมมาไว้เติมด้วยค่ะ
(ไม่รวมในบุฟเฟ่ต์)
Good Energy Drink
เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพค่ะ
ปิดท้ายด้วยภาพนี้ค่ะ
วันที่ไป มีบล๊อกเกอร์ท่านนึง เพิ่งจะผ่านวันเกิดไปไม่นาน
ทางโรงแรมทำเซอร์ไพรส์ นำจานนี้มาให้เป่าเทียนค่ะ
เป็น Raspberry Macarons
อร่อยยยยยยยยยยยยยยยยย
คือปกติไปทานมากาฮงตามโรงแรมจะไม่ประทับใจ
เพราะเจอแต่แบบแข็งๆ แห้งๆ
แต่ที่นี่อร่อย ไม่แห้ง เนื้อด้านในฉ่ำค่ะ
ขอบคุณ PR ของทาง Grand Hyatt Erawan Bangkok
ที่เชิญมาทานอาหารที่ The Dining Room นี้นะคะ
รายละเอียดราคาบุฟเฟ่ต์ค่ะ
มื้อกลางวัน Mon - Fri 920 baht++ / kids 460 baht++
Sat 1,380 baht++/ kids 690 baht++
Sunday Brunch 1,750 baht++/kids 875 baht++
มื้อค่ำ Mon - Thu 1,380 baht++/ kids 690 baht++
Fri - Sun 1,750 baht++/kids 875 baht++
แพ็คเกจเครื่องดื่ม 790 baht++
(ไวน์ เบียร์ น้ำอัดลม)
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ
ว้าวววว ๆ คุณบุ๊ง มาชวนไปหม่ำบุฟเฟห์แบบนี้
ย่องมาจิ๊กคีบทูน่าสองชิ้นค่า
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 504 คน [
Cupcakes & Muffins
Other Desserts
Thai Food Recipes
Int'l Food
Events & Workshops