Business, Management, Skill, Experiences--แลกเปลี่ยน เรียนรู้ แบ่งปัน ประสบการณ์ บริหาร และอื่น ๆ
Group Blog
 
All blogs
 
'เกี๊ยวซ่า' อาหารว่างสัญชาติญี่ปุ่น


'เกี๊ยวซ่า' อาหารว่างสัญชาติญี่ปุ่น


((( เอามาฝาก ... แบบว่า ชอบ ทานครับ )))




เกี๊ยวซ่า : อาหารว่างสัญชาติญี่ปุ่น

ช่วงนี้อากาศเดี๋ยวร้อนจัด เดี๋ยวฝนตก อย่างไรแล้ว คุณผู้อ่านก็ต้องรักษาสุขภาพด้วย เพราะการไม่มีโรค นับเป็นลาภอันประเสริฐ วกกลับมาที่อาหาร 'จานโปรด' ของเรากันบ้าง สัปดาห์นี้ ขอนำเสนอเมนูอาหารว่างสัญชาติญี่ปุ่น อย่าง 'เกี๊ยวซ่า' ส่วนจะมีวิธีทำอย่างไรนั้น ต้องไปเตรียมเครื่องปรุงและส่วนผสมกันก่อนค่ะ

วิธีทำเกี๊ยวซ่า

เครื่องปรุง - ส่วนผสม
1. แป้งเกี๊ยวซ่า (หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไป)
2. เนื้อไก่สับ 3 ขีด
3. กะหล่ำปลีซอยละเอียด 1 ขีด
4. แครอทซอยละเอียด 1 ขีด
5. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
6. เหล้าจีนเล็กน้อย
7. น้ำมันงา 1 ช้อนชา
8. ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
9. ขิงขูด 1/2 ช้อนชา
10. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
11. ซอสเปรี้ยว(จิ๊กโฉ่)

ลงมือเข้าครัว 1. นำเนื้อไก่สับ กะหล่ำปลีซอยละเอียด แครอทซอยละเอียด ต้นหอมซอย ขิงขูด ซีอิ๊วขาว เหล้าจีน น้ำมันงา น้ำตาลทราย มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นตักส่วนผสมที่เข้ากันแล้ววางลงบนแป้งเกี๊ยวซ่า ใช้นำแตะที่ปลายด้านหนึ่งของแป้ง พับครึ่ง และจับจีบปิดให้สนิท ห่อจนไว้หมด
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำเกี๊ยวซ่าลงไปทอดด้วยไฟแรง ให้ด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล จากนั้นหรี่ไฟ เติมน้ำลงในกระทะประมาณ 1/4 ถ้วย นึ่งแป้งไว้ประมาณ 3-4 นาที โดยใช้ไฟอ่อนๆ
3. ตักเกี๊ยวซ่าขึ้นใส่จาน ทานคู่กับซอสเปรี้ยว หรือจิ๊กโฉ่




ที่มา: //www.dailynews.co.th/web/html/popup_news/Default.aspx?Newsid=201027&NewsType=1&Template=1


Create Date : 03 มิถุนายน 2552
Last Update : 3 มิถุนายน 2552 9:25:05 น. 2 comments
Counter : 1063 Pageviews.
Share

 
อยากกินจัง


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 3 มิถุนายน 2552 เวลา:10:37:48 น.  

 
น่ากินจังเลยครับ....

ตามมาขอบคุณสำหรับคำอวยพรวันเกิดที่มีให้กับผมมา

......

ขอให้ความสุขและความสำเร็จ

จงเกิดแก่จขบ. ด้วยเช่นกันนะครับ

มีความสุขทุกๆวันน๊า....



โดย: Romancini วันที่: 5 มิถุนายน 2552 เวลา:5:15:02 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

byonya
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 18 คน [?]

I am not a perfect, but simple!

 
 
Custom Search



 
 

Website น่าสนใจ  
 
หนังสือพิมพ์ออนไลน์ประชาไท

เว็บการศึกษา Eduzones.com

Business Web Directory .biz - Business Directory
 


Word of the Day

This Day in History

Quote of the Day

Hangman
Friends' blogs
[Add byonya's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.