วันนี้บุ๊งมาชวนไปชิมอาหารอิตาเลี่ยนกันค่ะ ที่
Medici Kitchen & Bar
Hotel Muse Bangkok
ถ. หลังสวน
Tel: 0-2630-4000
ห้องอาหารอยู่ชั้นใต้ดินของโรงแรม
ตกแต่งแบบอบอุ่น
สำหรับมื้อเที่ยง ปกติแล้วคนส่วนใหญ่จะไม่ค่อยทานกันเยอะมากนัก
และมีหลาย ๆ คนที่มองหาร้านอาหาร
สำหรับนั่งเจรจาธุรกิจได้ ที่นี่ก็เป็นอีกทางเลือกนึงค่ะ
ทาง Medici ได้จัดให้มี Lunch Set Menu
มีทั้งแบบ 2 courses และ 3 courses
โดยสามารถเลือกอาหารได้จากในเมนูด้านล่างนี้
เริ่มกันที่ขนมปังร้อน ๆ ก่อนค่ะ
สำหรับคอร์สแรกที่ทานก็คือ
Caprese
ชีสมอสเซอเรลลาสด ทำจากนมควาย
เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศสด และบัลซามิค
ชีสสดอร่อยมาก ๆ ค่ะ ปกติบุ๊งชอบทานชีสอันนี้อยู่แล้ว
มาเจอจานนี้กรี๊ดเลย อิอิ
จานต่อมาเป็น main course
Branzino Alla Griglia Con Insalatina E Salsa Al Capperi
ชื่อยาวมาก อิอิ เป็นปลากระพงนำไปกริล
ราดด้วยซอสเพสโต้ เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด
สำหรับบุ๊งจานนี้ไม่ค่อยโดดเด่นเท่าไหร่
ซอสน้อยไปนิด และเนื้อปลามีปรุงเกลือเล็กน้อยเท่านั้น
จานนี้เชฟทำมาให้ชิม แต่ไม่รวมอยู่ใน Lunch Set ค่ะ
เป็นเมนูที่ขายดีมากของ Medici
ราวิโอลี่ ไส้ฟัวกราส์และเห็ดทรัฟเฟิล ราดด้วยซอสครีม
ขอบอกว่าจานนี้ถูกใจบุ๊งที่สุดค่ะ
กัดเข้าไปมีกลิ่นหอมของทรัฟเฟิลชัดเจน
และไส้ตับห่านไม่เยอะเกินไป ไม่เลี่ยน อร่อยค่ะ
จานนี้ทำมาให้ชิมมี 2 ชิ้นค่ะ
แต่ถ้าจานปกติ จะมีประมาณ 7 ชิ้น
หากท่านไหนสนใจไวน์ ก็จะมี
ขนมหวานวันนี้เชฟจัดมาแบบพรีเซนท์สวยงาม มาให้ชิมกันหลายอย่างค่ะ
ทั้งหมดนี้เป็นขนมหวานที่ขึ้นชื่อของ Medici
Fondant
เค้กช็อคโกแลต ด้านในสอดไส้ที่ช็อคโกแลตอุ่น ๆ
พอดีว่าบุ๊งไม่ค่อยอินกับช็อคโกแลตเท่าไหร่
อันนี้เลยเฉย ๆ ค่ะ
Panacotta
พานาค็อตต้าราดด้วยซอสเสาวรส รสชาติจัดจ้าน
เปรี้ยวหวาน สาว ๆ น่าจะชอบจานนี้กันเยอะค่ะ
Tiramisu
ทีรามิสุ เนื้อนุ่ม หอมดีค่ะ
สำหรับขนม 3 อย่างด้านบนไม่ได้รวมอยู่ใน Lunch Set
ขนมหวานที่รวมในเซ็ทมื้อกลางวัน จะเสิร์ฟมาเป็นถ้วยแบบนี้ค่ะ
Tiramisu
Chef Francesco
เชฟผู้รังสรรค์เมนูให้ทานกันวันนี้เป็นคนอิตาเลียนแท้ ๆ เลยค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 504 คน [
Cupcakes & Muffins
Other Desserts
Thai Food Recipes
Int'l Food
Events & Workshops