Bloggang.com : nonnoiGiwGiw - Food For Fun : Hot Wok Return #53 : เด็กเส้น（╹ B ╹）ผัดผักรวมใส่เส้นแก้ว VS สามชั้นทอดกระเทียม

Food For Fun : Hot Wok Return #53 : เด็กเส้น（╹ B ╹）ผัดผักรวมใส่เส้นแก้ว VS สามชั้นทอดกระเทียม

สวัสดีค้าาาาาาาาาา . . เจอกันอีกครั้งกับ 3F
เมนูเส้นๆ เมนูที่ 2 แล้ว . . วันนี้มาด้วยเมนูโปรดหนอน
นั่นก็คือ ผัดผักรวมเส้นแก้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
กับหมูทอดกระเทียมจร้าาา . . ไม่อ้วนให้มันรู้ไป เหอๆ . .
เมนูนี้ทำสองขั้นตอนคือขั้นตอนแรกเอาหมูสามชั้น
มาหั่นๆ ตามชอบปรุงรสแล้วเอาลงไปทอด

ทอดดดดดด .. และ ทอดดดดดดดดดดด

ทอดไปเรื่อยๆ จนหมูแห้งกรอบได้ที่ . .
ถ้าหมูติดกระทะ ให้เติมน้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย แล้วเจียวต่อ . .

พอหมูได้ที่แล้วให้ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอมแล้วตักพักไว้ . .

จากนั้นมาทำในส่วนของผัดผัก . . เส้นแก้ว ไปลวกให้นุ่ม
หรือจะนำไปล้างกับเบคกิ้งโซดาก็ได้ รอบนี้หนอนลวกเอา
ใส่กุ้งแห้งไปลวกด้วย . .

พอเส้นนุ่มได้ที่แล้วตักพักไว้ . .

หั่นผัก . . ผักใส่อะไรก็ได้ เอาที่อยากกิน . . แต่ต้องมีขึ้นช่ายนะ
ผักที่หนอนชอบในเมนูนี้ต้องมีเลยคือ ถั่วหวาน เห็ดหอม
ส่วนอื่นๆ มีอะไรอยู่ในตุ้ก็เอาออกมา . . รวมๆ กัน

จากนั้นก็จัดการผัดเลย ตั้งน้ำมันเอากระเทียมกับเห็ดหอมไปผัด
ใส่ผัก ใส่เส้นแก้วกับกุ้งที่ลวกไว้เมื่อครู่นี้ลงไป

ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลอีริท ซอส จะใส่ซีอิ๊วดำ
เพิ่มสีสันก็ได้ . . แต่หนอนใช้ Kikoman แทนสีก็เข้มข้นได้เหมือนกัน

ใส่หมูกระเทียมที่เตรียมไว้ลงไป ผัดให้เข้ากัน . .

โรยด้วยขึ้นช่ายปิดท้ายยยย . .

เป็นอันเสร็จเรียบร้อยยย . . .

สีสันสวยงาม . .

ตักใส่จานได้ . .

กินกับข้าวสวยร้อนๆ นะ จะฟินมว๊ากกกกก . .
ผ่านไปแล้วกับเมนูเส้นสองเมนู ช่วงนี้หนอนยังไม่หายป่วยดี
ยังมีไออยู่บ้างนิดหน่อย . . แต่พยายามหาอะไรร้อนๆ
ซดให้คอโล่ง นี่มีที่คิดๆ ไว้ในใจอีกเมนูคือ
ต้มจืดวุ้นเส้นใส่ฟองเต้าหู้เยอะๆแหละ

ไว้เจอกันเมนูหน้าน๊าาาาา . .
ซู๊ดดดดดดดดดดดดดด . .

บันทึกเมนูเส้นๆ โดย ตัวหนอนกิ๊วๆ

Create Date : 05 พฤศจิกายน 2563
Last Update : 7 พฤศจิกายน 2563 11:32:45 น.
Counter : 443 Pageviews.

24 comments

	Food For Fun : Hot Wok Return #58 : "เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA" - ปลาทูต้มเต้าเจี้ยว ทนายอ้วน (2 เม.ย. 2564 13:39:57 น.)		UPDATE ความอร่อยที่ . .เอเชียบุฟเฟ่ (สามแยกกระทุ่มแบน) nonnoiGiwGiw (31 มี.ค. 2564 14:14:46 น.)
	amora tapae เชียงใหม่ โรงแรมใหญ่ใกล้ประตูท่าแพ แมวเซาผู้น่าสงสาร (1 เม.ย. 2564 11:16:12 น.)		»Food For Fun57« "ทำง่าย...อร่อยด้วย"（ Θ ᵜ Θ ）ต้มจืดตำลึงเต้าหู้ไก่สับเนื้อปู nonnoiGiwGiw (30 มี.ค. 2564 11:47:57 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณSleepless Sea, คุณทนายอ้วน, คุณเริงฤดีนะ, คุณtoor36, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณกะว่าก๋า, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณmcayenne94, คุณSai Eeuu, คุณเนินน้ำ, คุณtuk-tuk@korat

555 รวดเร็วปานวอก เล่นกันอยู่ 2 คน
ยังมีไอเลิฟยู อยู่บ้าง ก็ดื่มน้ำเยอะ ๆ หน่อย
ของทอด ๆ อย่ากินมาก

เมนูเส้นก็ดีแหละ แต่เส้นสุดท้าย ...
ซู้ดดดดด ไม่เอานะ แหวะ 555

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 5 พฤศจิกายน 2563 เวลา:12:40:55 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ

น่ากินค่ะ เส้นแก้วกับวุ้นเส้นอันเดียวกันรึเปล่าคะ...ผักที่ชอบกินคือคื่นฉ่ายเหมือนกันค่ะ

โดย: ตะลีกีปัส

วันที่: 5 พฤศจิกายน 2563 เวลา:13:34:21 น.

แหะ ๆ ขออภัยเด้อ
เห็นเป็นเส้นออกทางจมูกอ่ะ 555

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 5 พฤศจิกายน 2563 เวลา:13:41:55 น.

เก๊าไม่ชอบถั่วหวานอ่ะ เก๊าว่ามันแข็ง แต่ชอบเอาไปใส่หมูอบ อิอิอิ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 5 พฤศจิกายน 2563 เวลา:14:15:00 น.

พี่อ้อหายศรีษะไปตั้งแต่ลอยกระทง+ฮาโลวีน

อ้าว!! น้องหนอน ไม่สบาย
คงเหนื่อยเดินทาง

แต่กับข้าวน่าทานจังค่ะ

หายไวไวนะคะ

โดย: เริงฤดีนะ

วันที่: 5 พฤศจิกายน 2563 เวลา:15:06:27 น.

ทานตอนร้อนๆ น่าจะดีนะครับ

ในภาพซีอิ๊วจะหมดแล้ว~

โดย: คุณต่อ (toor36

) วันที่: 5 พฤศจิกายน 2563 เวลา:15:56:06 น.

สวัสดีครับ

มาชิมมื้อเย็นด้วยครับ
ดูแล้วคล้ายอบวุ้นเส้นนะครับ น่าทานมากครับ

โดย: Sleepless Sea

วันที่: 5 พฤศจิกายน 2563 เวลา:16:19:15 น.

ชอบมากเลยค่ะ
ทั้งสามชั้นปรุงรสแล้วทอด
กับผักที่ชอบเยอะๆ

เดี๋ยวไปต้มจืดวุ้นเส้นใส่ฟองเต้าหู้บ้าง
ใส่ดอกไม้จีนด้วยค่ะ

ขอบคุณที่ไปเยี่ยมนุ้งด้วยค่ะ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า

วันที่: 5 พฤศจิกายน 2563 เวลา:17:45:27 น.

น้องหนอนทำเมนูออกมาได้น่ากินมากๆเลยครับ
หมูทอดนี่ทำให้พี่ก๋าหิวก่อนนอนเลย 555

พี่ก๋าไม่ค่อยได้อ่านนิยายเลย
แต่เรื่องเล่าที่น้องหนอนเล่ามา
ทำให้นึกถึงนิยายปรัชญาเต๋าเรื่องนึงเลยนะครับ
ที่พระถอดจิตแต่ลูกศิษย์ไม่รู้
นำร่างท่านไปเผา
จนท่ากนลับเข้าร่างไม่ได้น่ะครับ
ของไทยก็มีเรื่องราวของหลวงพ่อโอภาสี
ก็คล้ายๆกันท่านถอดจิตไปอินเดียแล้วลูกศิษย์ก็นำสรีระท่านไปเผาครับ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 5 พฤศจิกายน 2563 เวลา:22:54:05 น.

ตักข้าวร้อนๆมารอเลยค่ะ
น่ารับประทานมากๆ

โดย: newyorknurse

วันที่: 6 พฤศจิกายน 2563 เวลา:0:33:09 น.

สวัสดียามเช้าครับน้องหนอน

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 6 พฤศจิกายน 2563 เวลา:7:14:30 น.

วันนี้มาชวนไปกินเมนู "เส้นใหญ่ผัดกะเพราทะเล" กันครับ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 6 พฤศจิกายน 2563 เวลา:12:38:49 น.

น่ากินมากกกกกกกกกอ้ะหนอน

พี่กลับมาแล้ววววว 555

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
nonnoiGiwGiw Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ

วันที่: 6 พฤศจิกายน 2563 เวลา:13:31:31 น.