|
| 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | |
|
|
|
|
|
|
|
แท็กอีกแล้ว..แม่ปูผู้หิวโหย
เคยโดนแท็กไปแล้วหนนึง ล้วงความลับของตัวเองออกมาให้ใครๆได้รู้จักมุมหนึ่งของแม่ปู รู้สึกอายจังเลยค่ะ เพราะรู้ว่ามีคนที่เราไม่อยากให้อ่านมาอ่านด้วยแหละ  แต่ทำเป็นไม่สนใจ แต่ใจลึกๆ เขินชมัดเลยค่ะ
วันนี้โดนน้องอิ๋น Kitty_PoPo แท็กอีกแล้ว
คราวนี้แท็กด้วยความหิวโหย อาหาร ๕ อย่างที่ต้องกินให้ได้ เมื่อได้กลับเมืองไทยคราวหน้า
น้องอิ๋นจ๋า พี่ขอโทษด้วยที่มาเขียนแท็กช้ามากๆเลยนะคะ แต่ไม่เคยลืมนะคะ วันนี้มากินอะไรที่พี่อยากกินเร๊ว
นี่เลยค่ะ อย่างแรก กินทีไรข้าวเหนียวหมดเป็นกระติบ

๑.ก้อยกุ้งของพ่อ คุณตาของหลานๆ
((หรือแจ่วกุ้ง))
ไปทีไร แม่ปูจะขอให้พ่อทำให้กินทุกที พ่อทำอาหารอีสานอร่อย แกงหน่อไม้ ลาบ ต้มแซ่บ อื่นๆอีกมากมาย พ่อทำได้อร่อยทุกอย่าง กลับไปบ้านคราวหน้า แม่ปูจะให้พ่อทำกับข้าวอีสานมาลงบล็อกบ้าง แหะๆ
ก้อยกุ้งจริงๆกินดิบๆจะอร่อยมากๆๆๆ แต่เกิดอาการกลัวพยาธิ แหะๆ เลยขอให้พ่อลวกกุ้งสักเล็กน้อยพอให้อุ่นใจ พ่อใส่มะกอกหอมๆ เปรี้ยวๆ ฝาดๆ รสชาติเผ็ดๆเค็มๆกลมกล่อมด้วยฝีมือพ่อที่บรรจงปรุงแต่ง ผักแกล้มเยอะๆ กินแล้วมีเรี่ยวมีแรง ชื่นใจ แม่ปูเคยซื้อกุ้งฝอยแช่แข็งมาทำกินเอง ทำยังไงก็ไม่อร่อยเหมือนพ่อทำ
ไม่ว่าจะไปอยู่ไหนๆ ก็คิดถึงก้อยกุ้งจานนี้อยู่เสมอ กลับไปคราวหน้า พ่อคงรู้แน่นอน ว่าต้องทำก้อยกุ้งนี้ไว้ให้ลูกเสมอ
ข้าวเหนียวเอาไว้ปั้นคุ้ยกับก้อยกุ้ง แม่ปูลูกไทยอีสานขนานแท้ ไปอยู่ไกลแค่ไหน ก็ต้องมีกระติบข้าว มีหวด มีหม้อนึ่งข้าวไว้ติดครัวอยู่เสมอ
วิทยาการล้ำหน้าไปไกลขนาดไหนต่อไหน แม่ปูก็ยังคงนึ่งข้าวด้วยหวดไม้ไผ่สานอยู่ค่ะ

๒.กินก้อยกุ้งฝีมือพ่อแล้ว มื้อเที่ยงก็ออกไปกิน ข้าวเปียกเส้น
รูปนี้แม่ปูโพสต์ข้ามปี โพสต์ทุกเมื่อที่มีโอกาส ฮ่าๆ เพราะชอบมากๆ กินตั้งแต่เด็กจนโต กินเท่าไหร่ๆก็ไม่เบื่อ แต่ต้องไปกินที่อุดรบ้านเกิดเท่านั้นค่ะ
เส้นข้าวเปียกสด ต้มแล้วเส้นเหนียวๆนุ่มๆ อุด้งของญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อลือชา ก็สู้ข้าวเปียกเส้นถุงละ ๑๕ บาทนี้ไม่ได้ ใส่หมูยอด้วย กระดูกมีเนื้อนุ่มๆติดมา อร่อยล้ำ แม่ปูยังไม่ได้ปรุงเลยค่ะ จริงๆก็จะมี พริกน้ำส้ม น้ำตาล พริกป่น ปรุงกันเอาให้สะใจแล้วแต่ความชอบของแต่ละคน

เจออีกรูปแล้วค่ะ ข้าวเปียกเส้น ที่ปรุงพร้อมซ้วบบบแล้วจ้า

๓.ต่อไปเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือท่าสยาม ครั้งที่แล้วไปเมืองไทย ก่อนขึ้นเครื่องเพียงไม่กี่ชั่วโมง พี่สาวกับน้องสาวพาไปกิน ฮือๆ ไม่น่ากินเลย คิดถึงเหลือเกิน รูปไม่มีเลยค่ะ รู้สึกเค้าจะห้ามถ่ายรูปด้วย น่าจะให้ถ่ายได้น้า จะได้เอามากอดนอนฝันถึง
ก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวเรือ
๔.หมี่กะทิแบบอีสานนะคะ ที่น้ำสีแดงๆของเครื่องแกงลอยหน้า เศษไข่ลอยวนอยู่ในหม้อ กลิ่นหอมยวนใจเหลือเกิน มีถั่วงอก หัวปลี ใบบัวบกแกล้ม คราวที่แล้วกลับไปไม่ได้กิน หากินยากเหมือนกันแฮะ เจ้าที่เคยขายก็เลิกขายโดยไม่ทราบสาเหตุ
จริงๆแม่ปูก็พอจะทำได้ แต่ต้องยอมรับ ว่าซื้อกินอร่อยกว่าเยอะ
อุ๊ยๆ หารูปเจอแล้วค่ะ ดูสิ แม่ปูได้กินก็บอกว่าตัวเองไม่ได้กิน 5 5

๕.จานสุดท้ายที่อยากกินมากกกกกกกกกกกกคือปลาแนมค่ะ ไม่มีรูปภาพประกอบ ขนาดคนไทยอยู่เมืองไทยแท้ๆ จะกินก็ยังหากินยากเลย แล้วแม่ปูจะไปหากินได้ที่ไหนน้อ เคยกินครั้งล่าสุด กับคุณยายที่นั่งขายตรงฟุตบาทหน้าตลาด จำชื่อตลาดไม่ได้ (ไม่ใช่กาดหลวง) อยู่ที่เชียงใหม่ หลายปีมาแล้ว แม่ปูชอบกลิ่นปลาแนม กินกับใบชะพลู กลิ่นหอมแปลกๆดี ใครรู้จักที่ไหนมีขายบ้างคะ แม่ปูอยากทานเหลือเกินค่ะ
ขอแถมอีกสักสองสามอย่างนะคะ แถมจ้าแถม
แหนมคลุก
ทำเองได้ค่ะ แต่ชอบที่เค้าขาย เพราะว่าได้กินผักสาระพัดชนิดเยอะมากๆ ทำกินเองที่อเมริกา ผักมีจำนวนจำกัด กินไม่ค่อยสะใจเท่าไหร่

นี่เลย แหนมใบมะยม

อาหารเวียดนามอีกเมนูหนึ่ง แค่ผักกาดหอมสดๆ ต้นหอมลวกเอาไว้พันกับผักกาดหอม เคียงด้วยหมูยอ หรือหมูสามชั้นบางๆ ไข่กรอกบางๆ จิ้มทานกับน้ำจิ้ม โอว์ๆๆ อร่อยล้ำอีกเหมือนกันค่ะ

ล้างปากด้วย ข้าวต้มผัดหนึ่งกีบ(หรือเปล่า) กินได้พอดีหนึ่งคำ (แม่ปูกินคำใหญ่นิดโหน่ย แหะๆ)

ปิดท้ายด้วยขนมฝักบัว ขายอยู่ในตลาดเทศบาล ๒ ที่อุดร ใครเห็นพี่เค้า ฝากบอกด้วยว่า แม่ปูโพสต์รูปให้แล้วนะคะ

แม่ปูขอไม่แท็กใครต่อนะคะ บล็อกโดนงัด จิตใจไม่ค่อยอยู่กับเนื้อกับตัวเลยค่ะ
ขอบคุณน้องอิ๋นที่แท็กพี่นะคะ ทำให้ได้คิดถึงอาหารที่ชอบ
ขอบคุณเพื่อนพี่น้องทุกคน ที่มาอ่านแท็ก แม่ปูผู้หิวโหยนะคะ
  
Create Date : 21 กุมภาพันธ์ 2550 |
Last Update : 21 กุมภาพันธ์ 2550 20:19:15 น. |
|
55 comments
|
Counter : 10533 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: ชมพู่น้อย วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:12:09:09 น. |
|
|
|
โดย: vodca วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:12:11:05 น. |
|
|
|
โดย: แพนด้ามหาภัย วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:12:18:26 น. |
|
|
|
โดย: น้ำอิน วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:12:52:05 น. |
|
|
|
โดย: มรรคณิชา วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:12:57:42 น. |
|
|
|
โดย: Petit Patty วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:13:06:47 น. |
|
|
|
โดย: น้องหมาตากลม IP: 80.138.231.228 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:14:28:30 น. |
|
|
|
โดย: Huiling IP: 58.9.93.87 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:14:38:30 น. |
|
|
|
โดย: เสือเตี้ย IP: 202.47.227.149 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:14:50:18 น. |
|
|
|
โดย: Malee30 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:14:56:53 น. |
|
|
|
โดย: lilyai IP: 220.145.117.59 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:15:23:48 น. |
|
|
|
โดย: Cymry วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:15:42:10 น. |
|
|
|
โดย: หนิงกะน้องเมล (sweettybel ) วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:15:44:49 น. |
|
|
|
โดย: นู๋ส้มจุก วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:15:57:11 น. |
|
|
|
โดย: umi_chan (umi_chan_2 ) วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:18:34 น. |
|
|
|
โดย: rock (my rocker ) วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:31:56 น. |
|
|
|
โดย: kokophiz วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:18:04:54 น. |
|
|
|
โดย: fonrin วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:18:22:36 น. |
|
|
|
โดย: vanillaorchid (vanillaorchid ) วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:19:24:05 น. |
|
|
|
โดย: bearbuff_jeab@hotmail.com IP: 58.8.173.235 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:20:00:22 น. |
|
|
|
โดย: Htervo วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:20:07:38 น. |
|
|
|
โดย: ด่วนน IP: 125.25.140.151 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:20:14:25 น. |
|
|
|
โดย: saengjan วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:20:18:14 น. |
|
|
|
โดย: สักกะนิด วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:20:57:17 น. |
|
|
|
โดย: KungGuenter วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:21:26:28 น. |
|
|
|
โดย: LuckyMoby วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:22:07:45 น. |
|
|
|
โดย: narellan วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:22:21:02 น. |
|
|
|
โดย: น้องขา IP: 213.140.22.70 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:22:35:46 น. |
|
|
|
โดย: the Vicky วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:3:48:44 น. |
|
|
|
โดย: ผ่านมา IP: 203.148.205.166 วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:8:20:58 น. |
|
|
|
โดย: MEE (Yamazuki1 ) วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:9:36:19 น. |
|
|
|
โดย: ตู่ IP: 124.120.13.126 วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:9:55:06 น. |
|
|
|
โดย: Kit IP: 67.34.28.249 วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:12:34:19 น. |
|
|
|
โดย: ตู่ IP: 124.120.7.24 วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:13:07:02 น. |
|
|
|
โดย: SwissSydney (SwissSydney ) วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:10:20 น. |
|
|
|
โดย: เด็กแมว (UStogetheR ) วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:21:12:49 น. |
|
|
|
โดย: joinping วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:21:43:25 น. |
|
|
|
โดย: Dory (conejodulce ) วันที่: 25 เมษายน 2550 เวลา:10:57:53 น. |
|
|
|
โดย: lunroam IP: 124.121.42.93 วันที่: 16 ตุลาคม 2550 เวลา:11:59:29 น. |
|
|
|
โดย: tera IP: 124.120.67.154 วันที่: 24 ธันวาคม 2551 เวลา:14:19:40 น. |
|
|
|
โดย: kookkai IP: 71.203.158.187 วันที่: 9 มีนาคม 2552 เวลา:3:51:48 น. |
|
|
|
โดย: ปลายฝน IP: 77.188.126.145 วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:35:50 น. |
|
|
|
โดย: เด็กขี้แง555... IP: 124.120.52.215 วันที่: 2 ธันวาคม 2552 เวลา:11:59:36 น. |
|
|
|
โดย: เบ๊บ IP: 213.10.242.13 วันที่: 5 มีนาคม 2553 เวลา:20:42:34 น. |
|
|
|
โดย: sinderela IP: 125.25.93.143 วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:14:46:03 น. |
|
|
|
โดย: มะลิหอม IP: 94.191.216.112 วันที่: 31 ธันวาคม 2554 เวลา:20:53:53 น. |
|
|
|
|
|
|
|