มาแล้วยังดีกว่ามาช้า มาช้ายังดีกว่าไม่มา
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2566
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
11 ธันวาคม 2566
 
All Blogs
 
FFF HWM 90 เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินด้วย | แกงจืด กวางตุ้ง กาดขาว หมูฉับ





FOOD  FOR  FUN
Hot Wok Mission
#90

เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินด้วย

.
.



แกงจืด
กวางตุ้ง กาดขาว หมูฉับ



 



เข้าครัวไปแล้วอย่าออกมามือเปล่ารอบบนี้
ยังอยู่ในโจทย์ เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินด้วย
เลยเข้าครัวทำเมนู
แกงจืด กวางตุ้ง กาดขาว หมูฉับ
(ผักกวางตุ้ง ผักกาดขาด หมูสับ)

.
.

 



วัตถุดิบและส่วนผสม
หมูสันใน 
ผักกวางตุ้ง / ผักกาดขาว / แครอท
กระทัยม / ตั้งฉ่าย / รากผักชี
พริกไทยป่น / ผงปรุงรส  / ซอสหอยนางรม




 


.
.
.

เข้าที่
ระวัง
ไป!



 

สับหมูแล้วคลุกกับรากผักชี กระเทียม พริกไทย
เหยาะซอสหอยนางรมนิดนึง
(ยิ่งเลอะ ยิ่งเยอะ ปสก.. เลอะมาก 555)






 ส่วนผักก็ล้าง หั่น เตรียมไว้












ต้มน้ำพอเดือด ใส่ก้อนผงปรุงรส
ใช้แบบรุ่น no MSG และบิครึ่งก้อนก็พอ
..
พอเดือดอีกรอบ ใส่ตั้งฉ่าย ใส่หมูสับปั้นเป็นก้อนลงไป
..
จากนั้น ตามด้วยแครอทฝานแว่น
(สายตายาว หรือสายตาสั้นนะ... ไม่ใช่)
..
หลังจากนั้นทยอยใส่ผัก
แล้วก็รอน้ำซุปเดือด ปุดปุด และผักนิ่มสุก
ก็เป็นอันเสร็จ











ตักใส่ชาม โรยพริกไทยป่นนิดนึง
พร้อมกินแล้วล่ะ


 


ENJOY  EATING 




แล้วพบกันใหม่ในเมนูหน้า กับ เข้าครัวไปแล้วอย่าออกมามือเปล่าครับ



Create Date : 11 ธันวาคม 2566
Last Update : 11 ธันวาคม 2566 11:44:44 น. 18 comments
Counter : 574 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณปัญญา Dh, คุณเริงฤดีนะ, คุณkatoy, คุณหอมกร, คุณnewyorknurse, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณปรศุราม, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณSweet_pills, คุณRain_sk, คุณtanjira, คุณThe Kop Civil, คุณpeaceplay, คุณkae+aoe


 
ตามมาชิมคนแรกค่ะ ชอบหมูฉับแบบนี้ได้รสสัมผัสดีกว่าหมูเด้งอร่อยกว่าด้วยค่ะ
ชอบที่ใส่ผักหลายอย่างได้น้ำแกงหวาน ๆ จากผัก แต่หน้าตาคล้ายจับฉ่ายนะคะ ^__^
เอาหนมจีบที่บ้านมาขอแลกแกงจืดด้วยค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 11 ธันวาคม 2566 เวลา:12:11:13 น.  

 
แกงจืดกวางตุ้ง กาดขาว หมูฉับ

หมูฉับ ๆ แบบนี้ อาหย่อยเยย อิอิ
เห็นแล้วอยากจับใส่โถปั่น ออกมาเป็นซุปผักรวมมิตร 555
ตอนนี้เห็นอะไรอยากจับใส่โถปั่นหมด



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 11 ธันวาคม 2566 เวลา:12:18:36 น.  

 
เข้าที่
ระวัง
ไป!
.
.
เหมือนกำลังแข่งวิ่งเลยครับ 555

หมูฉับ
.
.
อันนี้เลียนเสียงเด็กใช่ไหมครับ ?

เป็นเมนูที่เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดีจริงๆครับ

ผมอ่านหนังสือที่คนไม่ค่อยอ่านกันน่ะครับ
ส่วนเรื่องที่ฮิตมากๆ คนอ่านเยอะๆ
ผมก็ไม่ค่อยได้อ่านครับ 555



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 ธันวาคม 2566 เวลา:14:17:08 น.  

 
สวัสดีครับ

มาชมทำอาหารครับ


โดย: ปัญญา Dh วันที่: 11 ธันวาคม 2566 เวลา:16:03:53 น.  

 

อร่อยไม่ว่าใคร
เด็ก หรือ ผู้ใหญ่ค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 11 ธันวาคม 2566 เวลา:17:30:04 น.  

 
โรยพริกไทยไม่น้อยจ้า



โดย: หอมกร วันที่: 11 ธันวาคม 2566 เวลา:18:13:37 น.  

 
เป็นเมนูที่ใครๆ ก็กินได้จริงๆ ครับ แบบนี้น้ำหวานแน่นอน ถ้าเป็นน้ำแกงที่ใส่ผักผมกินได้ แต่ถ้าเป็น "แกง" ผมกลับกินไม่ค่อยได้ไม่รู้ทำไม


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 11 ธันวาคม 2566 เวลา:21:02:28 น.  

 
เมนูนี้ขอแย่งเด็กกินด้วยค่ะ
ชอบมาก น่าอร่อยจริงๆค่ะ

ขอบคุณสำหรับกำลังใจด้วยนะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 12 ธันวาคม 2566 เวลา:0:02:08 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับ

ผมอธิบายอากาศที่เชียงใหม่ไม่ค่อยพูดเลยครับ
วันนึงเหมือนมี 3 ฤดู
ทั้งร้อน แดด ฝน เหมือนจะหนาวแต่ไม่หนาว 555



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 ธันวาคม 2566 เวลา:4:55:32 น.  

 
"รอโทนสีชมพู สีส้ม สีแดง นะครับ"

555 จะบ้าจี้ดีมั้ยเนี่ย
จะว่าไป ก็สนุกดีนะ คืออารมณ์เหมือนเล่นของเล่น
จะมีความอยากรู้ อยากลอง ว่าทำออกมาแล้วสีสันรสชาติจะเป็นยังไง

เหมือนช่วงหนึ่งบ้าจี้ทำน้ำปั่น ก็ปั่นกันสนุกสนาน
ทำเยอะจนแยกเป็นกลุ่มใหม่ได้เลย
ชื่อกลุ่ม "บันทึกจากก้นครัว - ของหวานและเครื่องดื่ม"
ลองเข้าไปดูนะคะ มีน้ำปั่นผักผลไม้สารพัดเลยค่ะ

ยกตัวอย่าง ...
น้ำสับปะรด-โหระพา-สะระแหน่ หรือนี่คือ "นางพญาร้อยชู้"

https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=fasaiwonmai&month=08-2016&date=12&group=21&gblog=41

จะไปตามลิงก์หรือจิ้มที่รูปเล็ก ๆ ขวามือของบล็อกก็ได้ค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 12 ธันวาคม 2566 เวลา:7:44:05 น.  

 
สวัสดีค่ะน้อง

พี่อครัวมาเข้าครัวทำอาหารแล้วนะคะ
หน้าตาดี น่ากินเชียวค่ะ
เมนูนี้พี่ทำได้

เมื่อก่อนพี่ไม่ชอบกวางตุ้งนะคะ
แต่เดี๊ยวนี้กินได้ค่ะ หวานด้วยเนาะ



โดย: tanjira วันที่: 12 ธันวาคม 2566 เวลา:7:57:17 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับ

ขอบคุณมากครับ
ผมมักจะถ่ายภาพอะไรที่คนไม่ค่อยถ่ายครับ 555
เคยไปออกทริปถ่ายภาพกับน้องๆในบล็อก
พอกลับมาลงภาพให้กันดู
น้องจะบอกว่าพี่ก๋ามีมุมนี้ด้วยเหรอ
อยู่ตรงไหนอ่ะ 555



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 ธันวาคม 2566 เวลา:5:10:33 น.  

 
enjoy eating ครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 13 ธันวาคม 2566 เวลา:9:36:32 น.  

 
"งั้นไว้จะบิลท์เรื่อยๆ ครับ 55"

ไม่ต้องบิลท์ก็ทำแล้วค่ะ
รอออนแอร์เมื่อไหร่ก็เมื่อนั้น เผื่อมีใครออนแอร์เป็นเพื่อน 555



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 13 ธันวาคม 2566 เวลา:13:09:33 น.  

 
สยาม เปลี่ยนไปมาก สมัยก่อนคนนัดกันตรงน้ำพุ พวกลิโด้ สกาลา ก็ไม่มีอีกแล้ว ทุบทิ้ง น่าเสียดายอยู่เหมือนกันนะ

ผมดูหนังสือการ์ตูนที่เอามาเขียนในบล็อก ถ้าผมจำไม่ผิด ในบล็อกนี้จะมีเล่มหนึ่ง "รักโฮ่งๆ ตกลงมั้ย" มั้ง ของหมึกจีน นั่นก็พอจะบอกอะไรได้เยอะเหมือนกัน เมื่อก่อนผมก็มีนะ แต่ไม่ใช่ของผมน่ะ เสียดายที่กลายเป็นอาหารปลวกไปหมดแล้ว


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 13 ธันวาคม 2566 เวลา:20:55:59 น.  

 

อวะมาเบี่ยม
ล้อมวงทานแกงจือยามเช้า..ซะหน่อยค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 14 ธันวาคม 2566 เวลา:8:54:59 น.  

 


แวะมาบอกว่า เมนูซุปโทนส้มแดงมาแล้วจ้า อิอิ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 14 ธันวาคม 2566 เวลา:10:10:26 น.  

 
น่ากินฝุดฝุด


โดย: อุ้มสี วันที่: 15 ธันวาคม 2566 เวลา:12:09:03 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

มาช้ายังดีกว่าไม่มา
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 16 คน [?]




สวัสดีครับ
มาช้ายังดีกว่าไม่มา มาแนะนำตัว

จขบ. เป็นมัณฑนากรและวาดภาพประกอบ
งานอดิเรกคือการอ่านการ์ตูน หนังสือ(นิยาย) วาดรูปเล่น ทำอาหาร สำหรับการรีวิวหนังสือนั้นเริ่มขึ้นจากเมื่ออ่านบ่อยๆ เข้า ก็อยากที่จะจดบันทึกช่วยจำ และอยากแนะนำเล่มนั้นเล่มนี้ให้เพื่อนๆอ่านกันด้วย

ใครแวะเวียนผ่านมาหน้าบ้านก็เคาะประตูทักทายกันได้ครับ
ด้วยความยินดี
ขอบคุณครับ
Friends' blogs
[Add มาช้ายังดีกว่าไม่มา's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.