ตักข้าวมาร่วมแจมด้วยค่ะ
มาแต่ข้าว กับข้าวมาหาเอาบ้านนี้ อิอิ

ตามมาชิมค่ะ
น้องฟ้าใสตักข้าวมาด้วย
แต่พี่มามือเปล่าเลย ทั้งข้าวและกับข้าวมาหาเอาบ้านนี้ค่ะ อิอิ..

ปล.อย่าหายไปนานค่ะ เดี๋ยวลืมวิธีอัพบล็อกนะคะ ^__^

สวัสดีครับ คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา

ขอบคุณสำหรับกำลังใจเช่นกันครับ

ไม่ได้เจอกันนานเลย ตามมาชิมด้วยคนครับ ทำออกมาสองจานเลย กินคู่กันนะ

ป.ล. ถ้ามาทันตอนบล็อกผมยังไม่เปลี่ยน ท่านจะได้เห็นเมนู "ขนมจีนน้ำไก่มะระ"

เปิดบล็อกเจอบล็อกอาหาร
หิวทวีคูณเลยครับ 555

ยินดีที่กลับมาอัพบล็อกแล้วนะครับ
หายไปนานเลย

เชียงใหม่ไม่คึกคักเหมือนเมืองหลักอื่นๆนะครับ
ก็หวังว่าการจัดแข่งขันวอลเลย่ย์บอลจะทำให้จังหวัดคึกคักมากขึ้นครับ

น่ากินครับ

อรุณสวัสดิ์ครับ

ทางเหนือมีผักพื้นบ้านหลายอย่างเลยครับ
ที่พอนำมาผัดกับไข่แล้วอร่อยมาก
คงคล้ายกับภาคกลาง ภาคใต้ก็มีเมนูผักผัดไข่อร่อยๆ

แต่เมนูหมูทอดนี่
เป็นเมนูต้นๆของที่บ้านเลยครับ
ทั้งผมและลูกชายชอบกินมากๆ
เมื่อก่อนนี่ชอบกินแบบชุบแป้งทอด
แต่มาดามแม่ครัวใหญ่ ไม่อนุมัติแล้วครับ 555

แหม เข้าครัวเข้าบล็อกจนได้
ทำงานเอกชนพักนี้คงหนักน่าดูจ้า

หน้าตาน่ากินเลยนะครับทั้งหมูทอดและผักผัดไข่

มาดามไม่ทอดให้กินเพราะใช้น้ำมันเยอะนี่ล่ะครับ
เมื่อก่อนเป็นเมนูที่ผมชอบกินมาก
แม่บ้านคนก่อนทอดได้ถูกใจจริงๆ
พอแม่บ้านลาออกไป
ผมเจอความดันสูง
มาดามก็ไม่ค่อยให้กินแล้วล่ะครับ 555

งานหนังสือเพิ่งหมดไปครับ
ผมไปมาสองรอบ
ได้หนังสือมาหลายเล่มเหมือนกันครับ

Welcome back
ดีใจๆได้เห็นอัพบล็อกใหม่
ผักปลังชื่อแปลก ..น่าทาน
เกิดความรู้สึกน่าสนใจ
ไว้ลองถามหาที่ตลาดแล้วผัดตาม
อยากลิ้มรส

ผักปลังน่าทานมากๆค่ะ

อรุณสวัสดิ์ครับ

สวัสดีค่ะ

มีเมนูมาฝากอีกแล้ว ผช เข้าครัวนี่น่ารักนะคะ
ส่วนพี่เหมือนเดิมค่ะ ไม่ค่อยน่ารัก เพราะไม่ค่อยจะได้เข้าครัว



พี่หายไป หรือว่าน้องหายไปนะ

งานคงยุ่งใช่ไหมคะช่วงนี้ เทคแคร์นะคะ

บ้านนี้ กลับมาแล้ว เย้ๆ นี่เข้ามาตั้งแต่เมื่อวานแล้วแต่ยังไม่ได้เม้น
เห็นผักปลังแล้วคิดถึงสมัยเด็กๆ เลย ต้องเอาใบมาเล่นขายของ
เอาเม็ดของมันมาขยำกับน้ำ เล่นน้ำม่วงๆ เป็นเมนูที่เด็ก ตจว
ไม่พลาดแน่นอน ใบผักปลังนี่ต้องม้วนๆ ก่อนหั่นด้วยนะ
มโนเป็นเส้นก๋วยเตียว

ที่บ้าน ชอบเอายอดผักปลังมาทำแกง
เราไม่เคยกิน แต่แม่เราชอบมาก
หลังๆ พอโตมาไม่ค่อยมีใครปลูกผักปลังแล้ว
มันหากินยากอยู่นะ แต่เอามาผัดไข่นี่น่าจะคล้ายๆ
ใบเหลียงผัดไข่ ใช่มะ ว่าแต่ไอ้ยางเยิ้มๆ เวลาเอามาผัด
มันจะหายไปไหมอ่า

แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ

เห็นหมูทอดแล้วนึกถึงข้าวเหนียวเลยค่ะ
ผักปลังผัดไข่ดูน่ากินดีค่ะ
ส่วนตัวยังไม่เคยกินผักปลังเลย
ไม่คิดว่าจะมาผัดไข่ได้
ผักปลังรสชาติเป็นยังไงคะ เหมือนผักอะไร
เมนูผักผัดไข่นี่ชอบนะคะ ส่วนมากจะเป็นแตงกวากับกะหล่ำ

ขอบคุณสำหรับกำลังใจที่บล็อกครับ

มาดามเป็นคนรักสุขภาพมากครับ
ส่วนผมไม่เลย 555
สุดท้ายผมจึงป่วยไงครับ
เหมือนเพื่อนร่วมรุ่นผม
เด็กถาปัตย์ป่วยเยอะมาก
เพราะกินไม่ดี นอนไม่ดี ไม่ออกกำลังกาย
แก่ตัวมาก็ป่วยกันหมดครับ

เตรียมทั้งข้าวเหนียวและข้าวเจ้ามาบ้านนี้ อิอิ
น่าอร่อยน่าชิมมากทั้งสองเมนูค่ะ

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ

อรุณสวัสดิ์ครับ

สวัสดีครับ
ตอนเห็นบล๊อกผมตกใจมากว่า นี่ผมพลาดบล๊อกคุณมาช้าฯไปกี่บล๊อกแล้ว
แต่พอเข้ามาอ่าน บอกว่า “หายไปนาน” แสดงว่า ผมอาจจะไม่ได้พลาดอะไรไปเยอะแหละเนอะ อิอิ

หมูทอดนี่ไม่ธรมมดานะครับ มีหมักสูตรยอดฮิต น้ำมันหอย ซีอิ๋วขาว นี่ก็สูตรเด็ดของผมเหมือนกันครับ
แต่ของผมจะเป็น น้ำมันหอย ซีอิ๋วขาว น้ำตาล น้ำมันงา แล้วโรยงาด้วยเอาหน้าตา
ดูการจากซอยหมูแล้ว รสชาติต้องเข้าเนื้อแน่นอนครับ แถมมีการ Aging over night ซะด้วย นี่มันเซฟกระทะเหล็กชัด ๆ
ผมก็ชอบทานกับแตกกวาครับ ถ้าเป็นหมูทอด ถ้าได้น้ำจิ้มแจ่วซักหน่อย อร่อยมาก ๆ


ผักปลังคืออะไรครับ......ผมรู้จักแต่ใบเหลียง เพราะไปกินที่พังงามา กลับมาติดใจมาก
ไม่เคยคิดว่าจะกินอาหารใต้ได้อร่อย จนมาเจอผักเหลียงนี่แหละครับ
แล้วมารู้จักผักไชยาจากพี่หนอน แต่ผักปลังไม่รู้จักอ่ะครับ
แหม่กำลังจะชมเลยครับว่า ทอดกระเทียมได้เหลืองสวยเชียว อ้อๆๆ ซื้อมาเลย ง่ายดีครับ ผมชอบๆ

เข้าใจเรื่องไม่มีเวลาครับ เพราะผมก็ไม่ค่อยจะมีเวลาซักเท่าไหร่
แค่คุณมาช้าฯ แวะมาไม่ให้บล๊อกเหงา ดีเยี่ยมแล้วครับ
ช่วงนี้ผมก็ยุ่งสุดครับ เพราะเปิดงานไว้เยอะมาก คิวงานกลับมาเท่ากับก่อนโควิด เรียกว่า เกือบพีคเลยครับ

อรุณสวัสดิ์ครับ

40 ผมเจอโรคความดันสูง
แต่พอใกล้ 50 ตอนนี้ร่างกายผมมีแต่เจ็บนู่นเจ็บนี้
สายตาก็แย่ลงอย่างเห็นได้ชัดครับ 5555

พยายามยอมรับความธรรมดาที่เกิดขึ้นกับตัวเองอยู่ครับ

หมูทอดนี่น่าเอาข้าวเหนียวร้อนไปจิ้มกินมากๆครับ ผักปลังผัดไข่ก็น่ากิน ถ้าเจอผักปลังจะสอยมาทำส่งการบ้านนะครับ