Bloggang.com : สมาชิกหมายเลข 3661152 : งานเทศกาลอาหารไทย ชิคาโก

งานเทศกาลอาหารไทย ชิคาโก

วันนี้เราเเวะมาชมงานเทศกาลอาหารไทยในชิคาโก หรือ Thai food festival ซึ่งจัดขึ้นเป็นประจำทุกปี มีอาหารไทยอร่อยๆจากร้านอาหารไทยในชิคาโกมาเปิดบูทขาย เสริฟความอร่อยให้กับผู้มาร่วมงานนี้โดยเฉพาะ งานนี้จัดขึ้นเมื่อ August 17-18, 2019 ผู้ที่มาร่วมงาน ยังได้ชมโชว์ศิลปะ วัฒนธรรมไทย ที่จัดเเสดงขึ้นโดยลูกหลานคนไทยที่อาศัยอยู่ในชิคาโกด้วยค่ะ

สถานที่จัดงานเทศกาลอาหารไทยชิคาโก จัดกันบริเวณลานจอดรถของโรงพยาบาล Thorex ตั้งอยู่ที่ 851 W. Irving Park Rd, Chicago, IL งานนี้เริ่มตั้งเเต่เช้าเป็นต้นไป เราตั้งใจมางานนี้เต็มที่เลย นั่งรถเมล์มาสะดวกสุดค่ะ

ออกจากบ้านตอน 8 โมงเช้า อากาศดีสุดๆ มาถึงงานประมาณ 9โมงเช้า งานนี้มีการรับบริจาคค่าเข้าประตูด้วยนะคะ บูทต่างๆยังไม่มีสินค้าอาหารวางจำหน่าย มีเเต่เวทีที่มีนักเเสดงกำลังเตรียมตัวอยู่

ต่อมาไม่นาน เฆมหมอกเริ่มตั้งเค้า เเละมีฝนเทลงมาย่างกะฟ้ารั่ว โชคดีที่มีเต้นท์ให้หลบฝน ถึงกระนั้นฝนที่หนาเม็ดก็พัดกระเด็นเข้ามา ทำเอาเปียกปอนไปตามๆกัน ของที่จะขายตามบูท ต่างพากับเก็บหลบฝนกันอย่างโกลาหล เเม้ฝนตกลงมาอย่างหนัก เเต่ไม่ได้หมายความว่า งานจะจบเห่ ในที่สุดเมื่อฝนซาเม็ดเเละหยุดตก งานก็ดำเนินไปอย่างปกติ ที่โรงละครมีนางรำมาฟ้อนให้บรรเทิงใจ ก่อนหน้านั้นยังมีขบวนเเห่กลองยาวเปิดงานด้วย ระหว่างที่ชมโชว์การเเสดง บูทต่างๆทะยอยทำอาหารออกมาวางที่หน้าร้านค่ะ

น้องๆอาสาสมัครลูกหลานคนไทยบ้าง ต่างชาติบ้าง ช่วยเปิดท่อระบายน้ำ กวาดน้ำที่ขังตามหลุมตามบ่อให้เเห้งไป น้องๆวัยใสเหล่านี้น่ารักเชียวค่ะ

ฝนหายเเร้ว ^^ ร้านอาหารต่างๆพร้อมขายเเล้วจ้า เราก็เดินชมบรรยากาศไปเรื่อยๆ บางร้านยังจัดไม่เสร็จก็มี เมื่อได้เห็นอาหาร บอกเลยว่าน่าทานมากกก ซื้ออาหารเสร็จก็ถือเข้ามานั่งทานภายในเต้นท์ที่เตรียมจัดใว้ไห้ค่ะ

โต๊ะกลางเเจ้งเปียกจนนั่งไม่ได้ รออยู่นาน น้องๆอาสาสมัครก็เอาผ้ามาเช็ดโต๊ะ

เมื่อวันที่ 30 ก.ค. 2557 กงสุลใหญ่ ณ นครชิคาโก ได้พาคณะนักวิจารณ์รสชาติอาหารและสื่อมวลชนสาย food critics/reviewers ที่มีชื่อเสียงของชิคาโกรวม 9 คน ขึ้นรสมินิบัสไปแวะชมแวะชิมอาหารไทยเมนูใหม่ๆ รสชาติไทยแท้ในโครงการ Thai Food Crawl Chicago - Eat Thai like a Thai

คณะทัวร์นำโดย Food Critics ชื่อดังของชิคาโก คือ Steve Dolinsky (food reporter ของสถานีโทรทัศน์ ABC ๗ ชิคาโก) Ji Suk Yi (จาก Windy City LIVE ABC 7 ชิคาโก) DC Crenshaw (ผู้ได้รับเสนอชื่อ Emmy Food & Lifestyle Personality และ Food Network Judge) และ Ari Bendersky (บรรณาธิการของ Eater Chicago) ฯลฯ ได้ตระเวนชิมอาหาร ณ ร้านอาหารไทย 6 ร้าน ซึ่งนำเสนออาหารยอดนิยมของคนไทย รสชาติไทยแท้ เช่น เมี่ยงคำ ขนมเบื้องญวน ขนมจีนน้ำยา ก๋วยเตี๋ยวเรือ แหนมข้าวทอด ข้าวยำปักษ์ใต้ ลาบคั่ว แอ๊บปลา หมี่กรอบ ฯลฯ รวมทั้งได้ชิมเครื่องดื่มสมุนไพรไทยเพื่อสุขภาพ เช่น น้ำมะพร้าวอ่อน น้ำกระเจี๊ยบ น้ำมะตูม น้ำตะไคร้ ฯลฯ และตบท้ายด้วยของหวานเลิศรส อาทิ ข้าวเหนียวมะม่วง ขนมครก และข้าวเหนียวทุเรียนด้วย ทำให้กลุ่มสื่อมวลชนนักชิมปลื้มอกปลื้มใจ อิ่มแปล้สำหรับ 13 อาหารไทยจานเด็ด โดยได้รับการตอบรับอย่างดียิ่งจากกระแส social networks

โครงการ Thai Food Crawl Chicago มุ่งส่งเสริมอาหารไทยรสชาติไทยแท้ในสหรัฐฯ โดยใช้ประโยชน์จากนักชิมชื่อดังในการสร้างกระแสความนิยมอาหารไทยรสชาติไทยแท้ เพื่อให้อาหารไทยคงความเป็นอาหารยอดนิยมอันดับหนึ่งในสหรัฐฯ ตลอดไป

โครงการนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ Thai Restaurant Weeks in Chicago ซึ่งสถานกงสุลใหญ่จัดขึ้นระหว่างวันที่ 18 มิ.ย. – 31 ก.ค. 2557 เพี่อส่งเสริมอาหารไทยและธุรกิจร้านอาหารไทยในนครชิคาโก และเสริมสร้างกระแสความนิยมไทยในสหรัฐฯ ด้วย คลิกชมภาพที่นี่ -- นักวิจารณ์รสชาติอาหารและสื่อมวลชนสาย เยื่ยมชิมอาหารไทย food critics - reviewers ที่มีชื่อเสียงของชิคาโก

หลังฝนตก ร้านต่างๆทะยอยนำของออกมาจำหน่าย คนเริ่มทะยอยเข้ามาซื้ออาหาร เรามาคนเดียวค่ะ บังเอิญตอนที่นั่งติดฝนอยู่ในเต้นท์ เรานั่งข้างๆกับผู้หญิงหน้าตาเอเชี่ยนคนนึง เห็นมาคนเดียวเหมือนกัน เราเลยชวนเธอคุย อยากมีเพื่อนอ่ะค่ะ ปรากฏว่าเธอเป็นชาวพม่า มาเเต่งงานมีครอบครัวที่นี่ อยู่รัฐอลาบาม่า เธอเล่าลูกสาวเธอมาเรียนอยู่ชิคาโก ด้วยความคิดถึงลูกสาวเลยมาเยื่ยม จะอยู่ชิคาโก 1อาทิตย์ เห็นป้ายโฆษณางานเทศกาลอาหารไทยเลยเเวะมา

ชิคาโก เป็นเมืองที่มีคนไทยอาศัยอยู่มากเป็นลำดับ 3 รองจาก เเอลเอ เเละนิวยอร์ค อาชีพส่วนใหญ่คือทำร้านอาหาร เเละพยาบาลค่ะ

ที่นี่มีโรงพยาบาล มีคุณหมอเเละพยาบาลเป็นคนไทย มีกงสุลไทยประจำชิคาโก มีวัดไทย เเละโบสถ์คนไทยที่นับถือศานาคริสถ์ มีซุปเปอร์มาเก็ตร้านขายของชำ จำหน่ายเครื่องใช้เเละอาหารส่งตรงมาจากเมืองไทย ดำเนินธุรกิจโดยคนไทย ปัจจุบันของกินของใช้ไทยๆ หาซื้อง่าย หรือ หากสินค้าอะไรที่ไม่มีขายในร้าน บอกมา เจ้าของร้านจะจัดหาออเดอร์ส่งตรงมาจากไทยให้กันเลยทีเดียว บริการทุกระดับประทับใจลูกค้าค่ะ

เราเอารายชื่อ ที่อยู่ของวัดไทย เเละร้านขายของชำมาฝากค่ะ
ชื่อวัดไทยในชิคาโก เเละที่อยู่
1. วัดธัมมาราม ชิคาโก WAT DHAMMARAM
7059 W. 75 th St., Chicago, IL 60638-5934
Tel. (708) 594-8100 Fax. 594-8114

2. วัดพุทธธรรม DHADWAT BUDHARMA MEDITATION CENTER (BMC)
8910 S. KINGERY HWY. HINSDALE, IL 60521
Tel. (630) 789-8866 Fax. (630) 789-0024

3. วัดพระศรีรัตนมหาธาตุ ชิคาโก WAT PHRASRIRATANAMAHADATU
4735 N. MAGNOLIA AVE. CHICAGO, IL 60640
Tel. (773) 271-0279, 878-7249 Fax. (773) 748-0235

4.วัดภาวนาชิคาโก (สาขาวัดพระธรรมกาย) DHAMMAKAYA MEDITATION CENTER OF CHICAGO
6224 W. Gunnison St. Chicago, IL 60630
Tel. (773) 763-8763 Fax. (773) 763-7897

โบสถ์ไทย ชิคาโก
St. Paul Thai Church ที่ตั้ง 7416 Dixon St. Forest park Chicago, IL

ร้านของชำ(ไทย)
1. Thailand Food Corporation ที่อยู่: 4821 N Broadway, Chicago, IL 60640
2. Talard Thai Asian Market ที่อยู่: 5353 N Broadway, Chicago, IL 60640
3. PNA ที่อยู่: 2310 W Leland Ave, Chicago, IL 60625

ร้านของชำอาหารเอเชีย เวียดนามทาวน์
1. Tai Nam Food Market ที่อยู่: 4925 N Broadway, Chicago, IL 60640
2. Viet Hoa Plaza ที่อยู่: 1051 W Argyle St, Chicago, IL 60640
3. Park to shop Supermarket ที่อยู่: 4879 N Broadway, Chicago, IL 60640
4. Hoa Nam ที่อยู่: 1101 W Argyle St, Chicago, IL 60640

นอกจากจะได้ชมโชว์ศิลปะเเบบไทยๆ กินอาหารไทย ที่นี่ยังมีสมาคมผู้สูงอายุไทยในชิคาโก มาร่วมเปิดบูทขายสินค้าที่ระลึกด้วย มาอุดหนุนกันนะคะ (กำลังจัดสินค้ากันอยู่เลยค่ะ)

ที่ขาดไม่ได้สำหรับงานนี้คือ นวดเเผนโบราณค่ะ เดินไปเดินมาภายในงาน หากปวดเมื่อย เข้าไปรับการนวดคลายกล้ามเนื้อกันได้ที่เต้นท์นี้ ฟรี ฟรี (ตามมารยาท ควรให้ทิปด้วยนะคะ)

งานนี้อิ่มอร่อยกับอาหารไทยรสชาติไทยเเท้ๆ เหมือนได้ยกหม้อเเกง เเละกะทะผัดจากเมืองไทยมาขายกันเลย อาหารไทยเเท้ๆ ไม่มีเพี้ยนหรือทำเอาใจฝรั่ง

เราเดินชมงานไม่นานก็กลับออกมา ขอบคุณทุกท่านที่เเวะมาชมบล็อกนะคะ

Create Date : 29 กุมภาพันธ์ 2563

Last Update : 1 มีนาคม 2563 0:52:33 น.

0 comments

Counter : 1167 Pageviews.