เข้าครัว ทำอาหารเกาหลี กึ่งสำเร็จรูป
วันนี้เราไปซื้ออาหารที่ร้านซุปเปอร์มาเกตเกาหลี ซื้ออาหารเกาหลีมาหลายอย่างเลย ส่วนใหญ่เป็นอาหารกึ่งสำเร็จรูป และอาหารเเช่เเข็งค่ะ
อย่างเเรกที่ลงมือทำวันนี้คือ เเพนเค้กฟักทองหวานเกาหลี กล่องเป็นเเบบในภาพค่ะ พอเปิดกล่อง มีของมาให้ 3 ถุง คือถุงสีเขียวซ้ายมือเป็นเเป้งเเพนเค้กสำเร็จรูป, ถุงสีเเดงป็นใส้, เเละซองสีขาวอันเล็ก คือยีสต์ ส่วนวิธีทำบอกมาให้ทางด้านหลังกล่อง เรามาลงมือทำตามขั้นตอนที่เขาบอกใส่เลย ประหยัดเวลา สะดวก ไม่ต้องมานั่งชั่งตวงเเป้ง ที่สำคัญคือ เราไม่ต้องล้างจานเยอะค่ะ
ขั้นเเรกนำน้ำอุ่นตามจำนวนที่ด้านหลังกล่องบอกใว้ มาใส่ในชามผสม ใส่ยีสต์ลงไปให้หมดซอง
จากนั้นเทเเป้งเเพนเค้กในถุงสีเขียวลงไปให้หมด นวด 5 นาที เสร็จเเล้วเเบ่งแป้งออกเป็นก้อนเล็กๆ ประมาณ 8- 10 ก้อน (เวลานวดแป้งให้ใช้น้ำมันทามือให้ทั่ว ไม่ใช้เเป้งนวล)
จากนั้นนำเเป้งที่เเบ่งใว้แล้วเป็นก้อนเล็กๆ นำมาเเผ่ใส่ใส้ เอาเเป้งหุ้มใส้ให้มิด ทำเช่นนี้เหมือนทุกก้อน ไม่ต้องพักแป้ง จากนั้นนำไปทอดในกะทะเเพนเค้ก จนสุกเป็นสีน้ำตาล เมื่อสุกดีเเล้ว นำขึ้นจากเตา
เวลาจะทาน ให้หั่นออกเป็นชิ้นเล็กๆ ทานเเล้วอร่อยมากกค่ะ รสชาติต่างจากเเพนเค้กฝรั่ง เเพนเค้กเกาหลี รสไม่หวาน เเป้งนุ่มเหนียวหนึบ หอม สไตล์เกาหลี
ห่อนี้เป็นมอสซาเรลล่าชีส มันฝรั่ง คอร์นด็อก เเช่เเข็ง เวลาจะกิน เอามาอุ่นในเตาอบ เวลากัด ได้รสชาติมอสซาเรลล่าชีสเเบบเต็มๆคำ
จานล่างเป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เหมือนม่าม่า ไวไวบ้านเรา รส savory ชีส กินเเล้วอร่อยมาก ชีสเยอะเต็มคำ รสชาติไม่เหมือนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ้านเรา ใครที่ชื่นชอบชีส ต้องหาซื้อมากินค่ะ อร่อยสไตล์เกาหลี
อาหารเเช่เเข็งอันนี้คือพาสต้าชีส ผักโขม ซื้อมาจากร้าน Trader's Joe เวลาจะกินก็เอาเข้าเตาไมโครเวฟเลย ไม่ต้องเอาออกมาวางให้ใว้น้ำเเข็งละลายก่อน ตามวิธีอุ่นอาหารที่บอกใว้หลังกล่อง
ถุงนี้เป็นอาหารเเช่เเข็ง ไก่ทอดเเมนดาริน ซ้อสส้ม ( Mandarin orange chicken) ซื้อมาจากร้าน Trader's Joe เวลาจะกินก็เอาออกมาใส่ถาด เเล้วเอาเข้าเตาอบ ตามวิธีทำด้านหลังห่อที่บอกใว้ อบให้สุก เป็นสีน้ำตาล อร่อยมากๆ กินกับน้ำจิ้มที่ให้มาในถุง คนในครอบครัวเราชอบกินกันทั้งบ้าน ซื้อมาทีเดียว 2 ถุงเลยค่ะ
เวลาจะกิน เอาซ้อสมาคลุก เเต่บ้านเราชอบเเบบเอามาจิ้มน้ำจิ้มค่ะ
ขอบคุณทุกท่านที่เเวะมาเยี่ยมบล้อกนะคะ
| Create Date : 08 พฤศจิกายน 2563 |
| Last Update : 8 พฤศจิกายน 2563 12:11:54 น. |
|
2 comments
|
| Counter : 1557 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [
