กะทิกระป๋อง/ อเมริกา



10ปีก่อน ตอนที่เราไปอยู่อเมริกาใหม่ๆ เราอยู่เมืองเเอตเลนตา รัฐจอร์เจีย เวลาอยากทานอาหารไทย เช่นเเกงกะทิต่างๆ ต้องไปไชน่าทาวน์ เพื่อหาซื้อเครื่องปรุงอาหาร สมัยนั้นมีกะทิจากไทยวางขายเพียง 2ยี่ห้อ มาตอนนี้เราย้ายมาอยู่ชิคาโก มีกะทิกระป๋องหลายยี่ห้อมาจากเมืองไทยวางขายเพียบ เพราะปัจจุบันตลาดเปิดกว้าง การขนส่งคมนาคมมีความสะดวกขึ้น เราเลยมีกระทิหลายยี่ห้อให้เลือกซื้อตามความต้องการ

อิจฉาคนอยู่เมืองไทย มีมะพร้าวขูดสดๆขาย  เอามาคั้นเป็นหัวเเละหางกะทิ ให้ความหอม ได้กะทิที่เเตกมันกว่ากะทิกระป๋อง ทำให้อาหารเเละขนมที่ทำออกมาอร่อยที่สุด

เปิดกระป๋องมาดูกันเเต่ละยี่ห้อเลย ในกระป๋องเป็นกะทินะคะ ไม่ใช่นม เราถ่ายรูปตอนกลางคืน สีอาจมีเพี้ยนเเละมืดไปบ้าง









ข่าวดีสำหรับผู้รักสุขภาพ ปัจจุบันมีกะทิกระป๋องไขมันต่ำ 50% ยี่ห้อชาวเกาะออกมาให้เลือกซื้อกันเเล้ว ส่วนผสมของกะทิไขมันต่ำประกอบไปด้วยกะทิคั้นสด,น้ำ,ไมโครไซสเตลไล เซลลูโลส,คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส,โพลีซอเบท,กรดซิตริก,แอนติออกซิแดน และโซเดียมเมตาไบซัลไฟต์




โดยส่วนตัว เราชอบใช้กะทิกระป๋องยี่ห้ออัมพวา เอามาทำข้าวเหนียวมูล ข้าวต้มมัด ขนมครก ขนมถ้วย หรือเเกงกะทิต่างๆ เเตกมันดีมาก ดูภาพกะทิในกระป๋องเลยค่ะ เปิดออกมากะทิเเตกมันลอยหน้ามันเชียว






ภาพเปรียบเทียบกะทิกระป๋องอร่อยดี (ภาพซ้าย) เเละกะทิกระป๋องอัมพวา (ภาพขวา)



ภาพเปรียบเทียบกะทิกระป๋องเชฟช้อยส์ (ภาพซ้าย) เเละกะทิกระป๋องอร่อยดี (ภาพขวา)



ภาพกะทิกระป๋องอัมพวา เหมาะสำหรับทำหัวกะทิ เนื่องจากมีมันกะทิลอยหน้า เวลาใช้ต้องคนก่อนนะคะ เราเอามาทำข้าวเหนียวมูล ขนมถ้วยตะไล ขนมหน้ากะทิ เเละเเกงกะทิต่างๆ






สำหรับเเม่บ้านอเมริกา ต้องการหาซื้อกระทิที่มีความเเตกมันลอยหน้าเเบบกะทิอัมพวา เเต่รัฐที่คุณอยู่ไม่มีขาย คุณสามารถหาซื้อกะทิฟิลิปปินส์มาใช้ได้ กะทิเเตกมันในกระป๋องมันย่องเช่นกัน หาซื้อตามร้านขายของชำเอเซียน หน้าตากระป๋องเป็นเเบบภาพด้านล่างค่ะ



ขอบคุณที่เเวะมาชมบล็อก ขอให้ทุกท่านมีความสุขในการทำอาหารนะคะ


Create Date : 12 พฤษภาคม 2563
Last Update : 12 พฤษภาคม 2563 9:37:31 น. 2 comments
Counter : 1461 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณ**mp5**


 
แวะมาเยี่ยมครับ


โดย: **mp5** วันที่: 12 พฤษภาคม 2563 เวลา:16:58:27 น.  

 
ดีจังเลยค่า มีหัวและหางกะทิ


โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 4 มีนาคม 2564 เวลา:12:17:49 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#17


 
สมาชิกหมายเลข 3661152
Location :
ชิคาโก United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]




เรื่องราวของ"ซิงเกิ้ลมัม"ลูก2 อพยบไปอยู่สหรัฐอเมริกา
ปี 2003 อยู่เมือง Rex รัฐจอร์เจีย
ปี 2010 ย้ายไปอยู่เมือง Elon รัฐนอร์ทแคโรไลนา
ปี 2012 ย้ายไปอยู่เมืองชิคาโก รัฐอิลลินอยส์ จนถึงปัจจุบัน
ปี 2020 เขียนไดอารี่ออนไลน์ bloggang



Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2563
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
12 พฤษภาคม 2563
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add สมาชิกหมายเลข 3661152's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.