กะทะ "ทาโกยากิ"



วันนี้เราไปร้านซุปเปอร์มาเกตเกาหลี ชื่อร้าน "H mart supermarket" จำหน่ายสินค้า อาหารเเละของใช้ส่วนใหญ่ที่มาจากเกาหลี นอกจากนี้ยังมีของนำเข้าที่มาจากประเทศใกล้เคียง เช่นญี่ปุ่น  เวียดนาม จีน เเละไทย

ขณะที่เดินดูของมายังเเผนกครัว มองเห็นกะทะทำทาโกยากิเเขวนอยู่ ดีใจมากก เพราะเราตามหากะทะเเบบนี้มานานเเล้ว ที่อเมริกาหาซื้อยากมาก เด็กๆที่บ้านชอบทานทาโกยากิค่ะ

ที่ผ่านมา เราประยุกต์เอากะทะขนมครกมาทำทาโกยากิ เเต่มันไม่ใช่^^  เตาขนมครกเบ้ามันจะป้านๆ มนๆ ส่วนกะทะสำหรับทำทาโกยากิ เบ้าเขาจะกลมบ๊อก เป็นครึ่งวงกลมเลย เราลองทำหลายครั้งเเล้วคือออกมาดี ทาโกยากิที่ออกมามีรูปทรงกลมสวยงามตามเบ้า



กะทะทาโกยากิ ราคา 20 ดอลล์ หรือ 600 บาท เป็นเทปล่อน อาหารจะไม่ติดกะทะ มีขนาด 23 x 23 เซ็นติเมตร





กะทะเเบบนี้เวลาทำทาโกยากิ ต้องหมุนกะทะไปให้ทั่วๆ เพื่อให้อาหารสุกทั่วถึงกันทุกอัน เเต่ถ้ามีกะทะเเบบไฟฟ้าจะเยี่ยมยอดเลย ไฟจะกระจายทั่วทุกจุด จะได้ไม่ต้องมานั่งหมุนกะทะไปรอบๆเพื่อให้ถูกไฟเเบบนี้





เราใช้เเป้งสำเร็จรูปทาโกยากิทำค่ะ ซื้อมาจากร้านเดียวกันนี้ วิธีผสมเเป้งก็มีบอกใว้ข้างถุงค่ะ



เปิดเตา ตั้งกะทำให้ร้อน เอาเเปรงจุ่มน้ำมันทากะทะบางๆ ความจริงกะทะเทปล่อนเเบบนี้ไม่ติดอาหาร เเต่ที่ทากะทะ เพื่อน้ำมันจะช่วยให้อาหารกรอบค่ะ

กะทะร้อนเเล้วก็ใส่เเป้งลงไปครึ่งหลุม ใส่ปลาหมึกลวก, ขิงดองญี่ปุ่น เเล้วต้นหอมซอยลงไป






  
ตะเเคงลูกทาโกยากิให้เป็นมุม 90 องศา เเล้วเทเเป้งเติมลงไป ทำเช่นนี้จนเป็นลูกกลม เเละต้องคอยหมุนกะทะเพื่อให้ได้รับความร้อนอย่างทั่วถึง









เมื่อสุกได้ที่เเล้วยกลงใส่จาน โรยหน้าด้วยมายองเนส, ซ้อสทาโกยากิ, ปลาโออบเเห้ง เเละหอมซอย พร้อมทาน มาทานด้วยกันนะคะ อร่อยมาก




ขอบคุณที่เเวะมาเยี่ยมบล็อกค่ะ


Create Date : 01 กันยายน 2563
Last Update : 13 ตุลาคม 2563 21:12:30 น. 0 comments
Counter : 200 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#16


 
สมาชิกหมายเลข 3661152
Location :
ชิคาโก United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]






ซิงเกิ้ลมัมลูก2
อพยบไปอยู่สหรัฐอเมริกา
เมื่อปี 2003
อาศัยอยู่รัฐจอร์เจีย
ต่อมาเมื่อปี 2014
ย้ายไปอยู่ชิคาโก รัฐอิลินอยส์
จนถึงปัจจุบัน
ขอบคุณที่ติดตามอ่านค่ะ
ู^^^
^^^
^^^
^^^



Group Blog
 
<<
กันยายน 2563
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
1 กันยายน 2563
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add สมาชิกหมายเลข 3661152's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.