Bloggang.com : สมาชิกหมายเลข 3661152 : ชาเขียวเย็น

ชาเขียวเย็น

ชานมต้องใส่ไข่มุกถึงจะอร่อยเนาะ วันนี้จะทำชาเขียวเย็น ทำง่าย อร่อยชื่นใจ หอมชาเขียวไทย

ชาเขียวเย็น (สูตรคุณวิ บ้านเราสตอรี่)
1. น้ำเปล่า 5 ลิตร
2. ผงชาเขียว ตรามือ 200 กรัม
3. น้ำตาลทราย 300 กรัม
4. ครีมเทียม(คอฟฟี่เมท) 200 กรัม
5. นมข้นหวานตราคาร์เนชั่น(ขนาด 505 กรัม) 2 กระป๋อง
6. นมข้นจืดตราคาร์เนชั่น(ขนาด 405 กรัม) 2 กระป๋อง

วิธีทำ
1.นำน้ำเปล่า 5 ลิตรใส่ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งเตาต้มน้ำให้เดือด พอน้ำเดือดเเล้วปิดไฟ ยกหม้อลงจากเตา เเล้วรีบเทผงชาเขียวตรามือ 200 กรัมลงไปในหม้อ ใช้ทัพพีกดผงชาให้จมน้ำ ปิดฝาหม้อทิ้งใว้ 3นาที
2. ครบ 3 นาทีเเล้ว นำน้ำชาเทใส่ผ้าขาวบางหรือกระชอน กรองเอาเเต่น้ำ เอากากชาทิ้งไป
3. ใส่น้ำตาล, คอฟฟี่เมท,นมข้นหวาน เเละนมข้นจืดลงไปในขณะที่น้ำชายังร้อนๆอยู่
4.หลังจากใส่ทุกอย่างลงไปหมดเเล้ว ใช้ทัพพีคนส่วนให้ส่วนผสมทุกอย่างละลาย ทิ้งใว้ให้เย็น เวลาจะทานตักน้ำเเข็งใส่เเก้ว ใช้กระบวยตักชาเขียวลงไปในเเก้ว ใส่ไข่มุกเเละนมสดโรยหน้าตามชอบ

หมายเหตุ: เราลดสูตรคุณวิลงครึ่งนึง โดยหาร 2จากสูตร (เราทำทานคนเดียว เต็มสูตรสำหรับทำขายค่ะ)

ปัจจุบันผงชาเขียวไทยตรามือหาซื้อง่ายในอเมริกาตามร้านเอเชี่ยนซุปเปอร์มาเกต เราซื้อมาถุงละ 3. 95 ดอลล์

เราใส่ผงชาเขียวมัชชะลงไปด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ผงชาเขียวเขาจะละลายยาก เป็นเม็ดๆ ให้ใช้ตะกร้อมือคนนะคะ เขาจะละลายง่ายไม่เป็นเม็ด (ในรูปล่างนี่ยังไม่ได้คนนะคะ ดูผงยังเป็นเม็ดๆ ใช้ตะกร้อคนเเปล๊ปเดียว มันละละลายไม่เป็นเม็ด)

ทำเสร็จเเล้ว พร้อมดื่มค่ะ ผงชาเขียวเขาจะขมง่าย อย่าเเช่ผงชาในน้ำร้อนนานเกินไป

ใส่ไข่มุกตามชอบ อร่อยมั๊กมากค่ะ

ขอเเปะคลิปคุณวิ เจ้าของคลิปบ้านเราสตอรี่ใว้ที่นี่ เปิดดูวิธีทำเต็มๆได้จากในคลิปยูทูป ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆ ขอบคุณทุกท่านที่เเวะมาเยี่ยมบล็อกนะคะ

Create Date : 22 ธันวาคม 2564

Last Update : 23 ธันวาคม 2564 9:46:49 น.

0 comments

Counter : 2328 Pageviews.