Tortellini ทอร์เทลลินี ( Italian food)



วันนี้ทำอาหารเย็นทานค่ะ เป็นอาหารอิตาเลี่ยน ซื้อมาเป็นถุงๆเเบบในภาพ มันคือ ทอร์เทลลินี (Tortellini) เป็นพาสต้าชนิดหนึ่งที่มีรูปร่างคล้ายแหวน หรือเหมือนเกี๊ยวตัวเล็กๆ เเบบบ้านเรา มักสอดไส้เนื้อหมู ไก่ ผัก ซีส เนื้อวัวบด ชีสข้นๆอย่าง ricotta หรือแฮมดิบที่เรียกว่า โปรสชุตโต้ ครูโด้ (Prosciutto Crudo) นิยมเสิร์ฟในซุปร้อน 



เราซื้อถุงสำเร็จมาเเบบในภาพ เป็นพาสต้าTortelloni  ทอร์เทลลินี สอดใส้ไก่ เเละมอสซาเรลลาชีส ไม่ใส่ผงชูรส เเละสารปรุงเเต่ง



วิธีปรุงตามหลังซองที่เขาบอกใว้คือ นำไปต้มในน้ำเดือด 4 นาที ใส่เกลือนิดหน่อย




หลังจากนำไปต้มจนสุกได้ที่ เทพาสต้าลงในกระชอน สะเด็ดน้ำออกให้หมด



เทใส่จาน ใส่เนยละลาย หรือน้ำมันโอลีฟ โรยหน้าด้วยชีสตามชอบ หรือจะนำไปทำเป็นซุป หรือจะทำทานเเบบอื่นก็เเล้วเเต่ชอบค่ะ

เเต่วันนี้เราทานกับซอสมารีนาร่า  (Marinara Sauce) นำมาราดลงไปบนพาสต้า เสร็จเเล้วพร้อมทานค่ะ

Marinara Sauce จะมีรสชาติเข้มข้นและข้นหนืดมากกว่า มีสีแดงเข้มกว่าPizza Sauce รสชาติออกเปรี้ยวกว่าค่ะ 









เสร็จเเล้วค่ะ อาหารเย็นเเสนจะง่าย อิ่มอร่อย
ขอบคุณที่เเวะมาเยื่ยมนะคะ


Create Date : 18 มีนาคม 2563
Last Update : 18 มีนาคม 2563 18:06:31 น. 2 comments
Counter : 400 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณทนายอ้วน


 
อยากให้เมืองไทยมีแบบนี้มั่งครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 18 มีนาคม 2563 เวลา:13:56:25 น.  

 
ขอบคุณทนายอ้วนที่เเวะมาโหวต
พาสต้าเเบบนี้น่าจะมีขายในซุปเปอร์มาเกตที่มีฝรั่ง เช่น วิลล่า ไม่ทราบว่ามีขายหรือเปล่าค่ะ


โดย: สมาชิก 3661152 IP: 139.99.104.93 วันที่: 20 มีนาคม 2563 เวลา:8:17:11 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

สมาชิกหมายเลข 3661152
Location :
ชิคาโก United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ซิงเกิ้ลมัมลูก2 อพยบไปอยู่ต่างประเทศเป็นเวลา 20ปี ปัจจุบันอาศัยอยู่เมืองชิคาโก สหรัฐอเมริกา
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2563
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
18 มีนาคม 2563
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add สมาชิกหมายเลข 3661152's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.