ไอสครีมมะม่วง ทำเเสนง่าย



ไอสครีมโฮมเมดมะม่วง ทำเเสนง่าย ใช้ส่วนผสมเพียง 3 อย่าง ใส่เนื้อมะม่วงลงไปในไอสครีมด้วย เราทำทานเอง จะใส่ชิ้นมะม่วงลงไปเยอะหรือน้อย จัดไปตามชอบ ว่าเเล้วก็มาลงมือทำไอสครีมโฮมเมดอันเเสนจะง่ายกันเลยค่ะ

ส่วนผสม
1. มะม่วง 1 ถุงเเบบในภาพ (Mango chunks) เป็นชิ้นมะมะ่วงที่หั่นเเล้วเป็นชิ้นเล็กๆ เเล้วนำไปเเช่เเข็ง เราเอาใว้ผสมในเนื้อไอสครีม หากท่านใดมีมะม่วงเป็นลูกๆอยู่ ก็นำมะม่วงออกมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆตามชอบ เเล้วนำไปเเช่ในช่องเเช่เเข็งในตู้เย็น เตรียมใว้ใส่ในส่วนผสมไอสครีม จะใส่เนื้อมะม่วงมากน้อย หรือไม่ใส่เลยก็ได้ ตามชอบค่ะ
2. น้ำมะม่วงเเช่เเข็งเข้มข้น เเบบในภาพ 1 กระป๋อง น้ำหนัก 355 ml
3. เฮฟวี่วิปครีม 1 กล่องเล็ก น้ำหนัก 473 ml



น้ำมะม่วงเข้มข้น เราใช้เเบบในภาพ เมดอินฟิลิปปินส์  หาซื้อได้ตามเอเชี่ยนซุปเปอร์มาเก็ต เเผนกเเช่เเข็ง เทออกมาก็จะเป็นน้ำมะม่วงเข้มข้น สีเหลืองๆเเบบในภาพ ปรกติเวลาจะทาน ต้องนำมาผสมน้ำให้เจือจางก่อนจึงนำไปเป็นเครื่องดื่มได้

เเต่วันนี้เรานำมาทำไอสครีม จึงไม่ต้องผสมน้ำ ใช้ได้เลย มันเป็นเนื้อมะม่วงปั่นที่เข้มข้น เเละมีรสชาติที่หวานมาก ไอสครีมมะม่วงที่เราทำวันนี้เลยไม่ต้องใส่น้ำตาลเพิ่มค่ะ



วิธีทำ
1. ตีเฮฟวี่วิปครีมให้ขึ้นฟู ตั้งยอดได้
2. เทน้ำมะม่วงเข้มข้นลงไปจนหมดกระป๋อง คนส่วนผสมให้เข้ากันดี
3. เทชิ้นมะม่วงที่เเช่เเข็งเเล้วลงไป คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
4. เทใส่ภาชนะ ปิดฝา นำไปเเช่ในช่องเเข็ง 1 คืน วันรุ่งขึ้นจึงพร้อมรับประทาน

เคล็ดลับในการตีเฮฟวี่วิปครีมให้ขึ้นดีคือ หากะละมังมาใส่ก้อนน้ำเเข็งลงไป ใส่น้ำลงไปหน่อย เสร็จเเล้วเอาชามผสมอีกใบมาวางข้างบนซ้อนกัน เทเฮฟวี่วิปครีมที่เย็นจัดลงไป (เราเอากล่องเฮฟวี่วิปครีมไปเเช่ในช่องเเช่เเข็งซักแปล๊ปนึง เเล้วจึงนำออกมาใช้ค่ะ) จากนั้นตีครีมให้ขึ้นฟู ประมาณ 2นาที ตีครีมจนตั้งยอดได้ 





คนส่วนผสมให้เข้ากันดี เเล้วเทมะม่วงเป็นชิ้นๆลงไป หั่นชิ้นเล็ก ชิ้นใหญ่ตามชอบเลยค่ะ เเต่ถ้าหากหั่นชิ้นใหญ่ เวลาไอสครีมเซ็ตตัวจนเเข็งพร้อมรับประทานเเล้ว จะตักยากหน่อย หรือท่านใดจะไม่ใส่เนื้อมะม่วงก็ได้ เเล้วเเต่ชอบค่ะ




เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีเเล้ว เทใส่ภาชนะ เเช่ในช่องเเช่เเข็ง 1คืน เป็นอันเสร็จพิธีการ พร้อมรับประทานได้ เราทำทานหลายครั้งเเล้วค่ะ อร่อย ทำง่าย ภาพด้านล่างคือทำครั้งล่าสุดค่ะ









ขอบคุณทุกท่านที่เเวะมาเยี่ยมบล้อกนะคะ


Create Date : 24 ธันวาคม 2563
Last Update : 26 ธันวาคม 2563 5:08:23 น. 2 comments
Counter : 276 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณhaiku


 
วิปครีมมีแล้ว เดี๋ยวไปแมคโครหามะม่วงแช่แข็งก่อนนะคราบบบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 24 ธันวาคม 2563 เวลา:20:52:50 น.  

 
ขอบคุณสูตรค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 27 มกราคม 2564 เวลา:12:08:55 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

สมาชิกหมายเลข 3661152
Location :
ชิคาโก United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




เรื่องราวของซิงเกิ้ลมัมลูก2 อพยบไปอยู่สหรัฐอเมริกา
ปี 2003 อยู่เมือง Rex รัฐจอร์เจีย
ปี 2010 ย้ายไปอยู่เมือง Elon รัฐนอร์ทแคโรไลนา
ปี 2012 ได้ย้ายไปอยู่ Chicago รัฐอิลินอยส์ จนถึงปัจจุบัน




เจ้าของบล็อกเริ่มเขียนไดอารี่ออนไลน์ครั้งเเรก เมื่อปี 2020 เขียนตามประสพการณ์ชีวิตที่พบเจอ ทั้งเรื่องงาน,การเลี้ยงลูก, การเข้าครัวทำอาหาร,งานฝีมือ เเละเรื่องเที่ยว ขอให้ทุกทานมีความสุขจากการติดตามอ่านนะคะ
^^
^^
^^
^^
ู^^^



Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2563
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
24 ธันวาคม 2563
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add สมาชิกหมายเลข 3661152's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.