ร้านไมเซนเป็นร้านทงคัตสึมีต้นกำเนิดที่เมืองอาโอยาม่าตั้งแต่ปี 1965
เปิดให้บริการมายาวนานมาก ปีหน้าก็จะครบ 50 ปีหล่ะ
ถ้าร้านเค้าคุณภาพไม่ดีจริงอยู่ไม่ได้นานขนาดนี้แน่
งั้นเดี๋ยวเราไปชมพร้อม ๆ กันนะคะว่าร้านนี้เค้ามีจุดเด่นที่ไหน อย่างไร
บรรยากาศในร้านใช้เฟอร์นิเจอร์สีไม้อ่อนสลับกับเข้ม
โต๊ะที่นั่งมีหลายมุม ทั้งมุมด้านหน้าร้านติดกระจก ทานไปชมบรรยากาศภายนอกร้านไป
หรือใครอยากจะเห็นกรรมวิธีการทำหมูทอดทงคัตสึแบบใกล้ชิดก็เลือกที่นั่งโซนหน้ากระจกได้เลย
ส่วนด้านในมีลูกค้านั่งอยู่เยอะ ขออนุญาติไม่เก็บภาพมานะคะ เดี๋ยวจะรบกวนลูกค้าท่านอื่น ๆ ค่า
ประจำที่พร้อมหม่ำกันดีกว่าเนอะ
เครื่องดื่มมีให้เลือกทานทั้งชาเขียวร้อน และชาเขียวเย็น ทั้ง 2 แบบเป็นแบบรีฟิลล์ค่ะ
แต่แนะนำว่าทานของทอดเลือกชาเขียวร้อนดีกว่านะ ช่วยได้เยอะจ้า
สำรวจร้านเรียบร้อยเดี๋ยวมาสำรวจเมนูกันต่อค่ะ ว่าร้านนี้มีเมนูอะไรน่าสนใจมั่ง
เมนูเด่น ๆ ขึ้นชื่อของทางร้านก็คือเมนูคุโรบูตะ
เราเลือกทานได้หลายเมนูไม่ว่าจะเป็นชุดสุกี้ยากี้คุโรบูตะไข่ออนเซน , ชุดคุโรบูตะทงคัตสึสันใน/สันนอก
เราสั่งได้ทั้งแบบเป็น A la Carte หรือแบบเป็นเซ็ตเมนู (เติมข้าว-ซุป-กะหล่ำฟรี)
หรือถ้าอยากจะทานเป็นแซนวิชก็มีให้เลือกทานหลายเมนูเช่นกัน
ทั้งแซนวิชทงคัตสึ และพ็อกเก็ตแซนวิช
และสำหรับเมนูใหม่ล่าสุด Kurobuta Toku Rosu พรีเมี่ยมคุโรบูตะสันนอก
ความพิเศษของเมนูนี้อยู่ที่ใช้เนื้อหมูส่วนพิเศษเพียง 1% ของหมู 1 ตัวมาทำทงคัตสึ
แค่อ่านก็อยากชิมแล้ว แต่โชคไม่เข้าข้างเราเพราะชุดนี้ทางร้านเค้าจำกัดแค่วันละ 10 ที่เท่านั้น
เราไปร่วมกิจกรรมกันตอนค่ำ ๆ เมนูนี้ก็จำหน่ายหมดไปเรียบร้อยแล้วค่า
แต่ไม่เป็นไรลองเมนูอื่น ๆ เค้าก็ได้เนอะ
สำหรับใครที่สั่งอาหารแบบเป็นเซ็ตจะมีเมนูของหวานรวมอยู่ในเซ็ตแล้ว 3 เมนู
เลือกทานได้ 1 อย่างค่ะ
สำหรับขนมหวานที่รวมในเซ็ต และชาเขียวร้อน-เย็นแล้ว
ทางร้านยังมีเมนูขนมและเครื่องดื่มให้เลือกทานเลือกสั่งอีกหลายเมนู
ใครทานแล้วอร่อยติดใจอยากสั่งกลับไปฝากคนที่บ้าน เดี๋ยวนี้เค้าก็มีทำเป็นเซ็ตแล้วนะคะ
ทั้งเบนโตะ และแซนวิชมีครบค่า
สำหรับช่วงนี้มีโปรโมชั่น Christmas Celebration
แค่ไลค์&แชร์ และ hashtag #MaiSENxmas
ก็รับสิทธิ์ในการซื้อ Mixed Maisen Sandwich ทงคัตสึและกุ้งคัตสึได้ในราคา 160 บ. จาก 180 บ.
ซึ่งกล่องที่ใส่แซนวิชในตอนนี้ก็จะออกแบบมาเป็นพิเศษให้เข้ากับธีมคริสต์มาสด้วยค่ะ
โปรโมชั่นนี้มีจำกัดแค่ 2,000 กล่อง หมดเขตมกราปีหน้าจ้า
หลังจากสั่งอาหารกันเรียบร้อยก็ถึงเวลาเริ่มกิจกรรมกันแล้วค่ะ
คุณแนนทีมงานจาก OpenRice เปิดงานและให้สมาชิกแนะนำตัวกันเล็กน้อย
หลังจากนั้นก็เป็นคิวของทางร้านพูดถึงร้าน และความพิเศษของไมเซนสาขาเซ็นทรัล เอ็มบาสซี่
หลังจากนั้นก็เป็นเวลาของพวกเรา ถึงเวลาหม่ำแล้วค่า ฮูเร่
สมาชิกที่มาร่วมกิจกรรมเลือกเครื่องดื่มพิเศษได้คนละ 1 แก้ว
ก็จัดกันมาเกือบครบนะ ทั้งสตอเบอรี่โซดา - ลิ้นจี่โซดา - บ๊วยโซดา
ชาแอปเปิ้ล - ชามะนาว - น้ำแอปเปิ้ล
ชานม-สาเกร้อน-น้ำส้ม
ตามธรรมเนียมญี่ปุ่นก่อนทานจะต้องชนแก้วกันเล็กน้อย
เอ้า คัมไป
เริ่มจานแรกกันด้วยเมนูไข่ม้วน สูตรไมเซน 195 บ.
เมนูนี้ดูธรรมดาแต่รสชาติไม่ธรรมดาจริง ๆ
นุ่มนวลกลมกล่อม ละลายในปาก ทานแล้วต้องบอกว่าชอบมากค่ะเมนูนี้
เมนูถัดมาสลัดเต้าหู้คินุ 195 บ.
สลัดผักสดกรอบ เต้าหู้ชินใหญ่เนื้อเนียนละเอียด
ราดด้วยน้ำสลัดน้ำใสสไตล์ญี่ปุ่นรสเปรี้ยวนำ
เป็นจานเบา ๆ เรียกน้ำย่อยได้ดีค่ะ
เมนูพ็อกเก็ตแซนวิชกุ้งคัตสึ แซนวิชไส้กุ้งชุบแป้งทอด มีไข่ดาวเยิ้ม ๆ อยู่ด้านใน
อร่อยแบบไม่ต้องพึ่งพาซอสใด ๆ เลยค่ะ (ชอบ อยากลองมานานหล่ะ)
มาถึงเซ็ตเมนูกันบ้าง ตามปกติที่ร้านไมเซนสาขาอื่น ๆ จะเสิร์ฟกะหล่ำซอยไว้ให้ทานเรียกน้ำย่อย
แต่ที่ไมเซนสาขาเซ็นทรัล เอ็มบาสซี่จะเสิร์ฟ ไมเซน โคบาจิ หรืออาหารเรียกน้ำย่อยจานเล็ก ๆให้เป็นออเดิร์ฟ
เมนูนี้ประกอบไปด้วยหมูส่วนพิเศษ ,ซุปฟักทอง , ผักปวยเล้ง และมะเขือเทศ+ซอสครีม
เราชอบซุปฟักทองกับมะเขือเทศ+ซอสครีมนะ ครีมเนียน ๆ ดี ใครอยากลองชิมก็ต้องมาทานสาขานี้เท่านั้นนะคะ
สาขาอื่นไม่มีให้ทานจ้า
เซ็ตที่เราสั่งไปคือชุดไมเซนพรีเมี่ยมมิกซ์ 535 บ.
จริง ๆ อยากทานคุโรบูตะเหมือนกันนะ แต่ให้คุณหมูที่นั่งข้าง ๆ สั่งแล้วไง
เลยสั่งเมนูอื่นเผื่อแลกกันชิม (อยากลองหลายอย่างตลอด 55)
สำหรับใครที่ชอบทานกะหล่ำปลีซอยทางร้านเค้าก็มีให้ค่ะ แต่จะเสิร์ฟมาพร้อมกับเซ็ตที่เราเลือกหมดแล้วก็เติมได้ค่ะ
เซ็ตนี้มี 3 ชิ้น 3 อย่าง ทั้งมินิทงคัตสึสันใน ,กุ้งคัตสึ และไก่คัตสึ
เกล็ดขนมปังของไมเซนนี่เป็นเอกลักษณ์มาก คือเกล็ดขนมปังเค้าจะเบานุ่ม ไม่ได้เป็นแบบกรอบกรวม ๆ
มีดีตรงที่ไม่อมน้ำมันด้วย ของทอดก็ทอดมาดีสีไม่อ่อนไม่เข้มเกินไป
อันนี้ก็ขึ้นอยู่กับว่าชอบทานคัตสึแบบเบา ๆ ไม่กรอบกรวม ๆ มั้ย ถ้าชอบร้านไมเซนก็ตอบโจทย์ตรงนี้ได้ค่ะ
เท่าที่ชิมไป 3 ชิ้น เราชอบกุ้งสุดนะ กุ้งเด้งดี
คราวนี้ไปแอบดูคนอื่น ๆ บ้างว่าเค้าสั่งอะไรกัน
ชุดนี้เป็นชุดคุโรบูตะ ทงคัตสึสันนอก 445 บ.
สันนอกจะเป็นหมูส่วนที่ติดมันเล็กน้อย ส่วนใครไม่ชอบแบบมีมันก็สั่งสันในค่ะ
สำหรับใครที่สั่งคุโรบูตะทงคัตสึทางร้านเค้าจะเสิร์ฟพร้อมซอสคุโรบูตะ ที่มีแอปเปิ้ลสดขูดผสมลงไป
เป็นศอสสูตรพิเศษเพื่อลดความเลี่ยน และเพิ่มความสดชื่น
ส่วนใครที่ทานเซ็ตอื่น ๆ ทางร้านก็มีเครื่องปรุงต่าง ๆ เตรียมไว้ให้เลือกทานมากมาย
ทั้งซอสที่ทานกับคัตสึ,เกลือ,พริกป่นยูสุ,มัสตาร์ด,โชยุ,น้ำสลัดครีมงาขาว,น้ำสลัดโชยุ
ซอสที่ทานกับคัตสึของไมเซนมี 2 แบบ
ซ้ายเป็นซอสอะมาคุจิ มีลักษณะข้น รสชาติหวานเหมาะกับเมนูอาหารทอด
ขวาเป็นซอสคาระคุจิ มีลักษณะใส รสชาติหวานน้อยผสมรสเปรี้ยวเหมาะกับเมนูอาหารทอด
เซ็ตคุโรบูตะอีกเซ็ตนึง ชุดคุโรบูตะคัตสึมาบูชิ 445 บ.
เมนูนี้มีวิธีการทาน 3 วิธี
1.ทานได้เลยไม่ต้องปรุง
2.ใส่เครื่องเคียง(งาขาว ,วาซาบิ,หอมซอย)แล้วทาน
3.แบ่งออกมาทานกับซุปปลา
จริง ๆ เมนูนี้ก็น่าสนใจนะ มีโอกาสไว้จะกลับไปลองค่ะ
ชุดแซลมอนคัตสึ 435 บ.
ชุดสุกี้ยากี้คุโรบูตะไข่ออนเซน 445 บ.
ชุดนี้ก็อยากลอง เห็นของคนอื่นน่าหม่ำอีกแล้ว 555
ปิดท้ายมื้อด้วยของหวานในเซ็ตมีให้เลือก 3 อย่าง
เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด , อัลมอนด์คัสตาร์ด , ไอศครีมชาเขียว
เราเลือกไอศครีมชาเขียว แต่จริง ๆ ก็ได้ชิมหมดทุกเมนูนะ
เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัดกับอัลมอนด์คัสตาร์ดเนื้อไม่ต่างกันเท่าไหร่นัก
กินแล้วเหมือนพุดดิ้ง/วุ้นประมาณนั้น ส่วนไอศครีมชาเขียวเราว่าหวานไปนิด ชาเขียวยังไม่เข้มพอ
ทานเสร็จก็พูดคุย - สัมภาษณ์ผู้เข้าร่วมกิจกรรมกันเล็กน้อย
มอบรางวัลให้กับผู้ร่วมสนุกจากกิจกรรมครั้งที่แล้ว
ถ่ายรูปหมู่เป็นที่ระลึกเป็นอันจบกิจกรรมด้วยความอิ่มหนำและสนุกสนาน
ต้องขอบคุณทางร้าน Maisen และ OpenRice
ที่ร่วมกันจัดกิจกรรมให้กับสมาชิกในครั้งนี้ด้วยค่ะ
ใครที่อยากลองชิมทงคัตสึจากญี่ปุ่นแวะมาทานได้ตอนนี้มี 6 สาขา
ทั้งสีลมคอมเพล็กซ์,J Avenue ทองหล่อ 15 , สยามพารากอน ,เซ็นทรัลเอ็มบาสซี่,
สยามสแควร์วันและฟิวเจอร์ปาร์ค รังสิต
ส่วนใครอยากลองทานไมเซน โคบาจิ ต้องมาที่เซ็นทรัลเอ็มบาสซี่ที่เดียวนะคะที่อื่นไม่มีเสิร์ฟจ้า
ติดตามข่าวสารและโปรโมชั่นของทางร้านได้ที่
ส่วนใครที่อยากร่วมสนุกกับกิจกรรม OpenRice Party แบบนี้มั่ง
สามารถติดตามข่าวสารผ่านทางเว็บและ fb เช่นเดียวกันค่ะ
//www.facebook.co m/OpenRiceThailand
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 248 คน [
