Nomiya Gastro Bar ซ.ทองหล่อ 23
ชื่อร้าน : Nomiya Gastro Bar
รายการอาหาร : Kaisen Salad , Hotate Love , Nomiya@23
เวลาเปิดบริการ : เปิดทุกวัน 17.00 - 01.00 น. เสาร์อาทิตย์เพิ่มช่วงกลางวัน 11.00-14.00 น.
ที่ตั้งร้าน : ซ.ทองหล่อ 23, กรุงเทพมหานคร วัฒนา Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 14.98" N 100° 34' 59.29" E
   
สวัสดีค่ะ วันนี้เราขอวกกลับมาที่หมวดรีวิวร้านอาหารญี่ปุ่นอีกครั้งนึง
วันนี้มีรีวิวร้านอาหารญี่ปุ่นย่านทองหล่อมาฝากกัน
เพราะเมื่อต้นเดือนมีโอกาสได้รับเชิญให้ไปชิมอาหารของร้านนี้ขอบอกว่าสุโก้ยมาก
เป็น SR รีวิวที่กรี๊ดฝุด ๆ ถูกใจคนชอบทานอาหารญี่ปุ่นอย่างเราที่สุดจ้า
สำหรับรีวิวนี้จะลงราคาอาหารให้ด้วยเพื่อเป็นไกด์ไลน์ในการสั่ง
ใครกระเป๋าเบาก็สั่งเมนูที่ราคากลาง ๆ ส่วนใครกระเป๋าหนักก็สั่งเมนูแพงโล้ด
เมนูไหนไม่ลงราคาคือไม่ทราบนะคะ
พิกัดร้าน Nomiya Gastro Bar อยู่ในซ.ทองหล่อ 23
เข้าซ.ไปประมาณ 50 ม.ร้านอยู่ซ้ายมือ มีบริการที่จอดรถแบบ Vallet
ร้าน Nomiya Gastro Bar เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์โมเดิร์น
มีทั้งอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับและแบบฟิวชั่น รวมถึงเครื่องดื่มต่าง ๆ มากมาย
ภายในร้านตกแต่งด้วยโทนสีขาวสะอาดตา แต่งร้านด้วยรูปทรงกลม และเหลี่ยม
มีที่นั่ง 2 ชั้น ชั้นล่างจะเป็นห้องอาหารติดแอร์ จัดวางโต๊ะมีสเปซค่อนข้างมาก มีความเป็นส่วนตัวดี
ส่วนใครที่อยากได้ห้องแบบส่วนตัวที่ร้านก็มีบริการค่ะ
ถัดเข้าไปด้านในมี Sushi Bar รองรับลูกค้าได้ 8 ที่
แอบส่องปลาสด ๆ ของทางร้านมา ปลาแซลมอนริ้วไขมันสวยเชียว
ปลาอื่นก็สดค่ะ ทางร้านแจ้งว่านำเข้าจากญี่ปุ่นอาทิตย์ละ 4 วันกันเลยทีเดียว (จ,อ,พฤ,ศ)
ด้านนี้เป็นมุมดริ๊งค์ ๆ เครื่องดื่มเพียบ ทั้งเบียร์ ค๊อกเทล สาเก ฯลฯ
ส่วนชั้น 2 เป็นบาร์ outdoor มี DJ เปิดเพลง
ชอบแนวไหนเลือกนั่งกันได้ตามสะดวกค่ะ
โฉมหน้าเชฟที่จะมาทำอาหารให้เราได้ทานกันในวันนี้ค่ะ
เห็นรูปนี้แสดงว่าเตรียมหม่ำ อิอิ 
ที่วางตะเกียบร้านนี้น่ารักมาก ทำเป็นรูปซูชิ
เครื่องดื่มเราเลือกทานชาเขียวร้อนค่ะ หอมชาเขียวดี มาแบบร้อนจริง ๆ
ส่วนแก้วนี้เป็นค็อกเทล Signature ของร้าน
"Nomiya@23" เป็นสาเกผสมกับส้ม รสชาติเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ
ไม่ขมเลยค่ะ อร่อยมาก แนะนำให้สั่ง
เริ่มกันเบา ๆ ด้วยซุปของทางร้าน
Appetizer จานแรก ถั่วแระญี่ปุ่น 80 บ.
เคี้ยวกันเพลิน ๆ
จานที่ 2 แปะก๊วยคั่วเกลือ 120 บ.
จานนี้ไม่ได้ชิมเลยค่ะ แต่เค้าว่าบำรุงสมองดีนะ
จานถัดมา กุ้งเล็กทอดกรอบ (Koebi Kara Age) 120 บ.
จานนี้อร่อยดีค่ะ ทอดมากรอบ ๆ เคี้ยวเพลินดี
มาถึงเมนูสลัดกันบ้าง ที่นี่เค้าใช้ผักสลัดปลอดสารพิษ ทานไปวางใจได้ปลอดภัยแน่นอน
สลัดซีฟู๊ด (Kaisen Salad) 330 บ.
เป็นสลัดผักและปลาดิบรวม จานค่อนข้างใหญ่ น้ำสลัดเป็นสลัดงาสไตล์ญี่ปุ่น
สลัดปลาเงินทอดกรอบ (Shirauo Salad) 380 บ.
ปลาเงินตัวเล็ก ๆ ทอดมากรอบ ๆ ทานคู่กับน้ำสลัดมายองเนสเข้ากั๊นเข้ากัน
เมนูปูทาราบะย่าง (Kani Miso To Taraba Yaki)
เมนูนี้ประกอบไปด้วยเนื้อปูทาราบะ+มันปูปรุงรสด้วยมิโสะ ท๊อปด้านบนด้วยไข่นกกระทา
เสิร์ฟมาในกระดองปูบนเตาย่างร้อน ๆ
เมนูถัดมา Hotate Love 650 บ.เป็นเมนูฟิวชั่นที่ใช้หอยเชลล์เป็นหลัก
คำแรกประกอบไปด้วยหอยเชลล์ที่มีทูน่าคลุกซอสและท๊อปด้านบนด้วยเบคอนและไข่ปลาแซลมอน
คำที่ 2 เป็นหอยเชลล์ที่มีแซลมอนราดซอสสไปซี่ท๊อปด้านบนด้วยชีสและไข่ปลาคาเวียร์
ราคาสูงจริง แต่ใช้ของดี ๆ เป็นส่วนประกอบทั้งนั้น ถ้าชอบแนวฟิวชั่นก็แนะนำให้สั่งมาลองทานค่ะ
มาถึงเมนูสุดกรี๊ด Sashimi Set 5 อย่าง
Otoro,Kampachi,Hotate,Akami,Salmon
หอยเชลล์ชิ้นใหญ่ยักษ์มาเชียว เนื้อเด้งสดหวาน
คัมปาจิ (ปลาเนื้อขาว) เนื้อแน่นและเด้งมาก อร่อยประทับใจ
แซลมอนนี่ริ้วไขมันสวยมาเชียว
อากามิก็สดเด้งไม่แพ้กัน
มาถึงพระเอกของเรา โอโทโร่หรือท้องส่วนหน้าของทูน่า
ไขมันเป็นลายหินอ่อน ละลายในปากเลยทีเดียว
เพื่อนร่วมโต๊ะหลายคนไม่ทานปลาดิบ เราเลยเสียสละคนเดียวจัดไปเบา ๆ 3 ชิ้นค่ะ
เมนูถัดมา SAN KYO DAI 650 บ.
เมนู 3 พี่น้องที่ประกอบไปด้วย
- โทโร่ขาวเบิร์นราดซอสท๊อปด้านบนด้วยไขปลาคาเวียร์
- หอยเชลล์ย่างราดซอสอโวคาโด้ท๊อปด้านบนด้วยไข่ปลาแซลมอน
- ปลาไหลย่าง+ตับห่าน
จานนี้เราได้ชิมหอยเชลล์อย่างเดียว
หอยชิ้นใหญ่ทานคู่กับซอสอโวคาโด้ที่รสมัน ๆ ได้รสชาติครีมมี่ ๆ
อีก 1 เมนู Signature ของร้าน Nomiya
Triple Rolls จานนี้อร่อยแนะนำเลย
ทางร้านเค้าใช้ปลาชูโทโร่มาห่อม้วนด้านนอก ด้านในเป็นสไปซี่ทูน่า
ท๊อปด้านบนด้วยไข่ปลาแซลมอน ทานคู่กับเกล็ดเทมปุระกรอบ ๆ อร๊อย อร่อย
แม้ตอนที่เสิร์ฟมาจะเริ่มจุกแล้วยังจัดไปเบา ๆ 3 คำ 555
ซูชิรวม นี่ก็น่าทานไม่แพ้กัน
ซูชิหน้าปลาทูน่า (Akami Nigiri),ซูชิครีบปลาตาเดียวลนไฟ (Enkawa Aburi Nigiri),
ซูชิหน้าเนื้อโกเบ (Kobe Aburi Nigiri),ซูชิหน้าตับห่าน (Foie Gras Nigiri Nigiri)
อีกชิ้นนี่ไม่แน่ใจว่าปลาอะไร เอามาเบิร์นให้ด้านนอกสุกนิด ๆ แต่ด้านยังดิบอยู่
ข้าวไม่เยอะคำไม่ใหญ่แต่ปลา/เนื้อชิ้นใหญ่
ซูชิหน้าเนื้อโกเบเราไม่ได้ชิมนะ แต่เห็นทางร้านแจ้งว่าใช้เนื้อโกเบเกรด A5
ท่าทางจะนุ่มละลายในปาก
เมนูถัดมา Unagi Yo Kombu 450บ.
เป็นเมนูข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่นย่างเสิร์ฟมาบนเตาย่างร้อน ๆ ห่อด้านนอกด้วยสาหร่ายคอมบุ
ชิ้นไม่เล็กนะคะแบ่งกันทานได้หลายคนเลยทีเดียว ใครคิดจะทานคนเดียวมีจุกค่ะ
ข้าวอบปูทาราบะ (Kamameshi Taraba) 900 บ.
เมนูนี้ต้องใช้เวลาอบ 20 นาที
เป็นข้าวอบใส่สมุนไพรญี่ปุ่น - สาหร่าย - เห็ด - ปูทาราบะ และซอสพิเศษของทางร้าน
โรยหน้าด้วยไข่ปลาแซลมอน
ข้าวนุ่ม หอม ทานคู่กับปูทาระบะเนื้อหวาน ๆ อร่อยค่ะ แต่ชามใหญ่มาก
ควรค่าแก่การสั่งมาแบ่งกันทาน
ชิ้นนี้ของเพื่อน ๆ ที่ไม่ทานปลาดิบ
แซลมอนย่างซีอิ๊วชิ้นนี้ไม่ได้ชิมนะคะ แอบถ่ายของเค้ามา อิอิ
เมนูนี้ก็ไม่ได้ชิมเหมือนกันแต่ดูแล้วน่ากินมาก
หอมเนยมาแต่ไกลกับเมนูหอยเชลล์ผัดเนย
ตบท้ายมื้อด้วยของหวานเป็นไอศครีมเหล้าบ๊วย และไอศครีมงาดำ
อร่อยทั้ง 2 รสค่ะ เหล้าบ๊วยจะออกแนวหวาน ๆ เย็น ๆงาดำจะครีมมี่ ๆ
อีกเมนูเป็นวาราบิโมจิ แป้งเค้านวดมาเหนียวหนึบดี
โรยหน้าด้วยคินาโกะ+น้ำตาลทรายแดง ใครชอบกินขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่นไม่อยากให้พลาดเมนูนี้คะ
สำหรับเราร้านนี้เราชอบมาก อาหารสด ใช้ของมีคุณภาพ
แต่ราคาก็สูงตามด้วยเช่นกัน แต่ก็ไม่ใช่ทั้งหมด เมนูที่ราคาแพงก็มี ราคาที่จับต้องได้ก็มี
เลือกทานตามงบประมาณในกระเป๋าก็แล้วกันค่ะ
ส่วนใครที่อยากได้ตัวช่วยต้องนี่เลย สำหรับคนถือบัตรเครดิต Citibank ลดไปเลย 15% (หมดเขต 31/3/58)
ส่วน KTC ก็ลด 15% เช่นกัน หมดเขต 31/12/57 จ้า
รายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่โทร : 02-712-9519
//www.facebook.com/nomiyagastrobar
| Create Date : 09 ธันวาคม 2557 |
| Last Update : 9 ธันวาคม 2557 8:41:34 น. |
|
10 comments
|
| Counter : 7827 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 248 คน [
ไม่ได้มาหลายวันเลยค่ะ
ร้านนี้เมนูน่าอร่อยจัง ใช้ของดีๆทั้งนั้น
แต่ราคาก็ซิบๆเลย ^^
อาหารญี่ปุ่นนี่วัตถุดิบน่าทานดีจังเลยนะคะ
การตกแต่งจานก็สวย ร้านนี้ออกแนวสะอาดสะอ้านมากเลย
ขอบคุณสำหรับรีวิวมากๆค่า