|
อาหารฮ่องกงสไตล์ Home cooking @ Litte Hong Kong (ลิตเติ้ลฮ่องกง)
ชื่อร้าน : Litte Hong Kong (ลิตเติ้ลฮ่องกง) รายการอาหาร : ซาลาเปาลาวาต้นตำรับลิตเติ้ลฮ่องกง , ห่านย่าง , ก๋วยเตี๋ยวหลอดลิตเติ้ลฮ่องกง เวลาเปิดบริการ : 24 ชม. ทุกวัน ที่ตั้งร้าน : The Street รัชดา, กรุงเทพมหานคร ห้วยขวาง Thailand พิกัด GPS : 13° 46' 12.56" N 100° 34' 19.81" E     
ร้าน Litte Hong Kong เป็นร้านอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงที่เปิดตลอด 24 ชม. อยู่ในห้าง The Street รัชดา (Robinson รัชดาเก่า) การเดินทางมาที่นี่ - โดย MRT : นั่งมาลงสถานีศุนย์วัฒนธรรม ใช้ทางออกที่ 4 เดินมุ่งหน้าไปทาง Big C Extra เลย Big C ไปก็เป็นห้าง The Street แล้วค่ะ - โดยรถยนต์ : ขับเลยเอสพลานาด รัชดามา ผ่าน Big C Extra ก็จะเจอห้างอยู่ถัดไป ใครนำรถมาสามารถจอดได้บริเวณลานหน้าห้าง และอาคารจอดรถทางด้านขวามือของตัวห้าง
ร้าน Litte Hong Kong จะอยู่ด้านหน้าสุดของห้าง มีทางเข้าร้านอยู่ด้านนอกห้าง ถ้าจะมาทานต้องเดินออกมานอกห้างนะคะ ร้านอยู่ใกล้ ๆ กับร้าน Hollys Coffee
ร้าน Litte Hong Kong จะอยู่บริเวณชั้น B ด้านหน้า ซึ่งชั้นนี้จะเป็นชั้นใต้ดิน หน้าร้านก็จะดูแอบ ๆ หน่อย แต่ถ้าดูรีวิวนี้แล้วหาเจอแน่นอนเนอะ 
แค่ดูป้ายเมนูหน้าร้านก็อยากจะพุ่งเข้าร้านแล้ว เมนูโปรดทั้งน้านนน
เก๋ตรงที่เปิด 24 ชม.ด้วยนะจ๊ะ อยากจะมากินตอนไหนก็มาได้เลย
เข้าร้านกันเลยดีกว่า Hong Kong Calling แล้ววววว
ดาราดังระดับหงจินเป่าก็บินมากินที่ร้านนี้ด้วยนะ ดาราดังของฮ่องกงยังบินมากินที่เมืองไทยเลย ไม่ธรรมดาแน่นอน
ร้านนี้มีกิมมิกเก๋ ๆ ตั้งแต่ทางเข้าร้านเลย เข้ามาปุ๊บทางร้านจะให้ทองคำแท่งแล้วพาเราไปที่โต๊ะ ทองคำแท่งไม่ได้ให้เก็บกลับบ้านนะ เดี๋ยวไว้ใช้ตอนกลับจ้า
บรรยากาศในร้านตกแต่งด้วยสีสันฉูดฉาดสดใสในแบบยุคเจ้าพ่อเซี่ยงไฮ้ สามารถรองรับลูกค้าได้ 110 - 120 ท่าน
ของแต่งร้านก็เก๋ ทั้งโคมไฟตั้งโต๊ะ หรือโคมไฟรูปกรงนกห้อยลงมาจากเพดาน มีกระดิ่งวางอยู่บนโต๊ะด้วย เวลาเรียกพนักงานก็ใช้กระดิ่งบนโต๊ะสั่นเรียก
มาดูเมนูของที่ร้านกันบ้าง
เมนูเล่มแรกจะเป็นเมนูติ่มซำ ลงเมนูให้ดูส่วนนึงนะคะ เมนูไหนที่มีสัญลักษณ์ - รูปดอกไม้ คือ Our recommendation - รูปหมวกเชฟ คือ Chef signature - รูปผัก คือ Vegetarian
อีกเล่มจะเป็นเมนู Shabu Steam และอาหารอื่น ๆ
เปิดเมนูดู น่ากินมากกกก อยากกินหอยไม้ไผ่ไม่ต้องไปกินที่ฮ่องกงแล้ว เห็นทางร้านเล่าว่าชาบูแบบนี้เป็นที่นิยมในฮ่องกง ซึ่งด้านล่างจะเป็นการต้มแบบชาบูทั่วไปส่วนด้านบนจะเป็นการนึ่ง เสียดายวันนั้นไม่ได้ลอง ไว้มาลองคราวหลังละกัน เค้าบอกมีที่สาขานี้สาขาเดียวค่ะ
บะหมี่เกี๊ยวฮ่องกงก็มีนะ เห็นรูปแล้วนึกถึงตอนไปกินที่นู่นเลย
เปิดมาเจอห่านย่างด้วยค่า เค้าโปรยไว้ว่าเป็น Best Roast Goose in BKK ซะด้วย แบบนี้ต้องพิสูจน์
เมนูอาหารอื่น ๆ
เครื่องดื่มสั่งเป็นเก๊กฮวยเย็น ร้านนี้ทำมาไม่หวานมาก จิบได้เรื่อย ๆ ไม่แสบคอ
เจ้าของร้านแวะมานั่งคุยด้วย คุณเวฟ คูเปยจง หนุ่มจีน-มาเล นายแบบ-พิธีกร ซึ่งเล่าถึงที่มาที่ไปของร้านนี้ว่า มาอยู่เมืองไทยตั้งแต่ 8 ปีที่แล้ว มักจะคิดถึงอาหารจีนฮ่องกงฝีมือคุณแม่ แต่หาทานได้ยากในเมืองไทย เนื่องจากอาหารจีนในไทยส่วนมาก็จะเป็นสไตล์แต้จิ๋ว จะออกแนวมันและเลี่ยน ก็เลยมีความคิดที่อยากจะเปิดร้านอาหาร Home Cooking เหมือนคุณแม่ทำกับข้าวให้ทาน ไม่ใส่ผงชูรส , วัตถุกันเสีย เน้นสุขภาพ ทำแบบไม่เลี่ยนไม่มัน และได้เปิดร้าน Litte Hong Kong ขึ้นเมื่อ 5 ปีที่แล้ว สาขาแรกอยู่ที่พระราม 3 สาขาที่ 2 อยู่ที่โครงการเดอะช็อปส์ แกรนด์ พระราม 9 และมาเปิดที่สาขาเดอะ สตรีท รัชดาเป็นสาขาล่าสุด
คราวนี้ถึงเวลาลองชิมกันบ้างหล่ะ เริ่มจากเมนูติ่มซำ
ฮะเก๋ากุ้งสด 118 บ. ฮะเก๋าร้านนี้แป้งบาง ไม่หนา เนื้อแป้งหนึบนึ่งแล้วไม่เละ ไส้กุ้งตูม ๆ เด้งดีด้วย แค่เมนูแรกก็ชอบแล้ว
ขนมจีบกุ้ง 98 บ. ตัวนี้จะเป็นไส้หมูสับผสมกับกุ้ง ขนมจีบลูกโตไส้แน่นเช่นกัน มีไข่กุ้งโปะมาด้านบนให้รสสัมผัสกรุบ ๆ เวลาเคี้ยวด้วย
ซาลาเปาลาวาต้นตำรับลิตเติ้ลฮ่องกง 118 บ. และซาลาเปาไส้ไหลงาดำ 118 บ. เราได้ชิมซาลาเปาลาวาต้นตำรับไป แป้งนุ่มดี ไส้ลาวาอร่อยหอมมัน ไม่หวานจนเกินไป ส่วนไส้งาดำนี่ไม่ได้ชิม แต่เห็นคนที่ชิมบอกว่างาดำเข้มข้นมาก ๆ
ไข่หงส์ลาวากรอบ 118 บ. เป็นแป้งข้าวเหนียวทอดชุบงาขาว กรอบนอกนุ่มใน ไส้ด้านในเป็นตัวเดียวกับซาลาเปาลาวา
ก๋วยเตี๋ยวหลอดลิตเติ้ลฮ่องกง 158 บ. ด้านนอกเป็นก๋วยเตี๋ยวหลอด ด้านในเป็นปอเปี๊ยะกรอบสอดไส้กุ้ง
เวลาทานก็ราดน้ำจิ้มลงไป ซึ่งตัวปอเปี๊ยะจะไม่ใช้แผ่นปอเปี๊ยะแบบที่เราคุ้นเคยกัน แต่เป็นแป้งที่ทำเป็นเส้น ๆ คล้ายตาข่าย กัดลงไปจะมีความกรอบแบบฟู ๆ เบา ๆ เข้ากับกุ้งเด้ง ๆ มาก เมนูนี้ชอบเช่นกันจ้า
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง 128 บ. แป้งก๋วยเตี๋ยวหลอดนุ่มดี เข้ากับไส้หมูแดงด้านใน ส่วนคะน้าที่เสิร์ฟมาคู่กันก็อร่อย ปกติไปฮ่องกงต้องสั่งคะน้าฮ่องกงนะ ชอบมาก ของที่ร้านนี้ก็อร่อย
เกี๊ยวราดซอสฮ่องกง 118 บ. เป็นเกี๊ยวกุ้งราดด้วยซอสรสเผ็ด หอมน้ำมันงา จานนี้เราก็ชอบนะ
ขนมผักกาดผัดซอสเอ็กซ์โอ 118 บ. ทอดมาไม่มันไม่เยิ้มดี แป้งนิ่ม มีรสเผ็ดเล็ก ๆ
ถั่วแขกผัดหมูสับ 149 บ. ร้านนี้จะไม่ใส่ปลาเค็มไปผัดด้วย ก็ดีลด ๆ โซเดียมกันบ้าง ผัดมาไม่มันไม่เลี่ยน คีบหาย ๆ จ้า
พระเอกของร้านมาแล้ว ห่านย่างต้นตำรับ ของที่ร้านมี 4 ขนาด S (อก) ,M (สะโพก) ,L (ครึ่งตัว) ,XL (1ตัว) จานนี้เป็นขนาด XL ราคา 1,680 บ. โดยจะเสิร์ฟห่านย่างมากับน้ำจิ้มบ๊วย ห่านย่างของร้านนี้หนังกรอบ เนื้อชุ่มฉ่ำ ไม่แห้ง ไม่เหนียว มาทราบหลังจากทานไปแล้วว่าเชฟที่ทำเมนูนี้เคยทำงานในร้านมีชื่อด้านห่านย่างในฮ่องกง ไม่ต้องบอกชื่อก็รู้ว่าร้านอะไรเน๊าะ อิอิ 
คุณเวฟบอกว่าร้านนี้ เชฟที่ทำห่านย่างก็จะทำห่านย่างอย่างเดียว เชฟที่ทำติ่มซำก็จะทำติ่มซำอย่างเดียว คือมีความเก่งกันในแต่ละด้าน ทำให้อาหารแต่ละจานออกมาอร่อย
โจ๊กหมูสับไข่เยี่ยวม้าหม้อดิน 125 บ. โจ๊กเสิร์ฟมาในหม้อดิน คู่กับปาท่องโก๋-ถั่วลิสง และต้นหอม-ขิง โจ๊กของที่นี่เค้าใช้ข้าว 3 ชนิด (ข้าวหอมญี่ปุ่น , ข้าวเหนียว และข้าวหอมมะลิ) เนื้อโจ๊กไม่ได้เนียนละเอียดแต่ยังมี texture ให้เคี้ยว รสกำลังดีไม่จืดไม่เค็มไม่ต้องปรุงเพิ่ม
หม้อนึงกินได้หลายคนเลยน้า ไม่แพง ๆ จะมากินตอนเช้าก่อนทำงาน หรือกินหลังเที่ยวตอนดึก ๆ ก็ได้ทั้งนั้น ก็ร้านเค้าเปิด 24 ชม.นี่เนอะ มาตอนไหนก็อร่อยได้เลย
บะหมี่เกี๊ยวกุ้งสดลิตเติ้ล ฮ่องกง 145 บ. กินอาหารฮ่องกงมีโจ๊กก็ต้องมีบะหมี่เกี๊ยวกุ้ง น้ำซุปซดคล่องคอ ไม่จืดไม่เค็มจนเกินไป เกี๊ยวกุ้งตัวเบิ้ม ๆ อัดแน่นมาด้านใน
เส้นบะหมี่สไตล์ฮ่องกงจะเป็นเส้นเล็ก ๆ แบบนี้แหละ เหนียวนุ่มดี ตั้งทิ้งไว้นานเส้นก็ไม่นิ่มเละ
ยังมีอีกหลายเมนูที่อยากลอง แต่ไม่ไหวแล้วอิ่มมาก ไว้มาซ้ำใหม่คราวหน้าเนอะ อิอิ ทานเสร็จให้นำทองคำแท่งมาที่โรงรับจำนำ คืนทองแล้วชำระเงินตรงนี้
ด้ามจับประตูทางออกเก๋ ๆ เป็นช้อนกับส้อมด้วย  สำหรับเราเอาจริง ๆ นะกำลังหาตั๋วไปฮ่องกงเพราะอยากไปกินอาหารฮ่องกงอยู่เลย 55 โชคดีมาเจอร้านนี้ ช่วยทำให้คลายความคิดถึงอาหารฮ่องกงไปได้บ้าง ร้านนี้มีซ้ำแน่นอนค่า ติดใจหลายเมนู แล้วก็อยากลองเมนูหม้อไฟสตรีมด้วย ถ้าพาป๊า-ม้าไปคงชอบ
พิเศษสำหรับสาขาเดอะสตรีท รัชดามีโปรโมชั่นเด็ด ๆ ถึง 2 โปรด้วยกัน
โปรที่ 1 : เสี่ยงปั๊บรับโชค ลุ้นรับส่วนลดสูงสุดถึง 60% สำหรับเมนูที่เขย่าเสี่ยงเซียมซีได้ จำกัดสิทธิ์ท่านละ 1 สิทธิ์เท่านั้นจ้า
โปรที่ 2 : Late Night Special ช่วงเวลาตี 2 - 8 โมงเช้าเมนูโจ๊กทุกรายการ ซื้อ 1 แถม 1 กันไปเลยค่า เที่ยวมาดึก ๆ หรือออกแต่เช้าเพื่อหนีรถติด แวะมาทานโจ๊กกันก่อนได้จ้า สำหรับ 2 โปรนี้มีระยะเวลา 1 เดือน เริ่มตั้งแต่ วันที่ 15/7/16 - 15/8/16 เท่านั้น ใครสนใจก็แวะไปลองได้
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่
Little Hong kong
สาขา The Street รัชดา (เปิด 24 ชั่วโมง) Tel : 081-143-1668 , 02-121-1998
สาขาพระราม 3 โครงการนราเพลส Tel : 085-088-3835 , 02-674-1414
สาขาพระราม 9 โครงการเดอะช็อปส์ แกรนด์ พระราม 9 Tel : 092-962-7899 , 02-168-1228
| Create Date : 08 กรกฎาคม 2559 |
|
22 comments |
| Last Update : 9 กรกฎาคม 2559 8:06:43 น. |
| Counter : 3615 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 248 คน [
คิดถึงห่านย่างร้านเน้น้น้น้น้
อาหารอร่อยจริงๆ เนาะ
วันนี้โหวตเต็มแล้ว พรุ่งนี้มาโหวตให้นะจ๊ะ