Bloggang.com : มาช้ายังดีกว่าไม่มา : เข้าครัว FFF HWR#81เมนูรับปิดเทอม : ต้มจืดผักหวาน x ไข่เจียว

เข้าครัว FFF HWR#81เมนูรับปิดเทอม : ต้มจืดผักหวาน x ไข่เจียว

มาช้ายังดีกว่าไม่มา มาเข้าครัวกันกับ
Food For Fun
Hot Wok Return #81
เมนูรับปิดเทอม
โจทย์โดยคุณบอล ทนายอ้วน

.
.

.
.
เมนูรับปิดเทอม จะเป็นคาวก็ได้ หวานก็ดี หรืออาหารว่างก็ได้
วันนี้ จขบ.เลยนำเสนอกับข้าวแบบไทยๆ
ต้มจืดผักหวาน x ไข่เจียว
เอาล่ะ ไปทำกันเลย

.
.

.
วัตถุดิบและส่วนผสมใน ต้มจืดผักหวาน
ผักหวาน แครอท หมูสับ กระเทียม ตั้งฉ่าย
ซุปก้อน พริกไทย ซีอิ้วขาว
.
.

step 1
เตรียมๆๆ
นำหมูสับคลุกกับกระเทียม พริกไทยและซีอิ้วขาว
เด็ดใบผักหวาน ล้างให้สะอาด
หั่นแครอทเป็นแว่นๆ
.
.

step2
ตั้งน้ำให้เดือด แล้วใส่ซุปก้อน
.
.

step3
ใส่หมูสับที่คลุกไว้
.
.

step 4
ใส่แครอท
.
.

step 5
ใส่ผักหวาน
.
.

step 6
เหยาะพริกไทยนิดหน่อย เป็นอันเสร็จ

เมนูถัดมา ไข่เจียว
คนที่ถูกเจียวคือคนเดียวที่ถูกใจ
ส่วนผสมมีดังนี้ๆๆๆๆ
ไข่ไก่ หอมแดง พริกขี้หมู ใบโหระพา
น้ำปลา พริกไทย
.
.

step1
ตอกไข่ใส่ภาชนะที่เตรียมไว้
ใส่หอมแดงซอย พริกขี้หนูหั่นชิ้นเล็ก
เด็ดใบโหระพาใส่ลงไป
ใส่น้ำปลานิดหน่อย อ้อ อย่าลืมพริกไทยนะ
.
.

step2
ตีส่วนผสมทั้งหมด
.
.

step3
เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่ ก็นำลงทอด
กลับสองที เสร็จเรียบร้อย
.
.

.
.
เสร็จแล้วล่ะ เมนูรับปิดเทอม
แบบเข้าครัวไปแล้วอย่าออกมามือเปล่า
เอา.. ต้มจืดผักหวาน x ไข่เจียว ออกมาด้วย
.
.

กันใหม่ในเมนูต่อๆ ไปนะครับ

Create Date : 16 มีนาคม 2566

Last Update : 16 มีนาคม 2566 17:49:49 น.

20 comments

Counter : 684 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเริงฤดีนะ, คุณtoor36, คุณกะว่าก๋า, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณปรศุราม, คุณปัญญา Dh, คุณสองแผ่นดิน, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณhaiku, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณRain_sk, คุณSweet_pills, คุณnewyorknurse, คุณหอมกร, คุณkae+aoe, คุณอุ้มสี, คุณpeaceplay, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณทุเรียนกวน ป่วนรัก, คุณทนายอ้วน, คุณกิ่งฟ้า, คุณ**mp5**, คุณChow Tu Tu

นำเสนอผักหวาน อาหารพื้นบ้าน
ด้วยเมนูง่ายๆ
สอนเด็กกินผัก
มีประโยชน์
เกรงว่าเด็กจะไม่อิ่ม
แถมไข่เจียวให้ด้วย
ใจดีสุดๆไปเลยค่ะ

ไม่ใช่เด็กก็ชอบๆๆ

โดย: เริงฤดีนะ

วันที่: 16 มีนาคม 2566 เวลา:18:43:47 น.

ดีงามมากค่ะ พ่อครัวมือทองบ้านนี้
เมนูง่าย ๆ แต่สร้างสรรค์มากค่ะ โดยเฉพาะไข่เจียว
ที่บ้านก็ทำบ่อยค่ะ เพราะโหระพาตอนนี้งามสุด ๆ ไปเลย อิอิ

---------------

เลี้ยงแมวก็ต้องปรับเปลี่ยนไปด้วยทั้งคนทั้งแมวนะคะ
สนุกปวดหัวดีค่ะ 555

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 16 มีนาคม 2566 เวลา:18:45:54 น.

เรียบง่ายแต่ดีงามครับ ไข่เจียวทำได้เร็วด้วย

โดย: คุณต่อ (toor36

) วันที่: 16 มีนาคม 2566 เวลา:18:49:28 น.

ดีจังเลยครับ
ผักเยอะ ดีต่อสุขภาพมากๆ

มาดามไม่ว่าแล้วล่ะครับ
เรื่่องไว้ผมยาว
เวลาทำงานที่้รานผมรวบผมตึงครับ 555

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 16 มีนาคม 2566 เวลา:19:13:38 น.

มีผักหวานเยอะเลยครับ น่ากินมากๆ ไข่เจียวก็น่ากินมากๆไ หิวเลยครับ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 16 มีนาคม 2566 เวลา:21:28:07 น.

น่ากินครับ

โดย: สองแผ่นดิน

วันที่: 16 มีนาคม 2566 เวลา:21:47:05 น.

ว้าวๆ สีสันสวยงาม เหมาะกับปิดเทอมจริงๆ ครับ
ผักหวานที่เอามาต้มได้ด้วยหรอครับเนี้ย นึกว่าเค้าเอาไว้ผัดซะอีก
แต่พูดอะไรมากไม่ได้ ไอ่ผมกินยาก เอง 5555

ยกมือถามครับคุณครู
ทำไมเค้าถึงชอบในพริกกับใบโหระพาในไข่เจียวกันอ่ะครับ
ไข่เจียวทีไร ผมขอให้พี่บ้านใส่....หมูยอ ชะอม ทุกที มีอยู่ทีเค้าใส่มะเขือเทศมา นี่Complain นะครับ!

โดย: จันทราน็อคเทิร์น

วันที่: 16 มีนาคม 2566 เวลา:22:01:16 น.

เอ้า เพิ่งเห็นว่าสวนกันครับ5555

จากบล๊อก
ผมก็ไม่ได้ดูครับตอนเป็นหนัง แค่เคยได้ยินว่ามีหนังชื่อนี้
ประสบการณ์กับช้างหรอ ช้างน้อยหรือช้างใหญ่ละครับ
เย้ยยย ผมหมายถึงลูกช้าง หรือช้างโตแล้ว

จริงๆ ไม่มีนะครับ แค่เคยยื่นอาหารใส่ ตอนเค้าเอางวงมารับ เค้าพ่นน้ำมูกออกมาเข้าหน้าด้วย ฮือออออ เต็มหน้าเต็มมือเต็มแขนเลย.....

น้องผมมันคงเบื่อครับ เพราะพรุ่งนี้ต้องมีพบผู้ใหญ่ของลูกค้าอีกเจ้า Lunch meeting กัน คงกลัวผมป่วยซะวันนี้แล้วพรุ่งนี้ลาหนีไปไม่มาทำงานแล้วมันจะซวยน่ะครับ 55555

ผมว่าไม่ PM2.5 ก็ควันหมูกระทะนี่แหละครับ งุย......

หลายกำลังจะเข้า K1 ครับ เดี๋ยวต้องไปเรียนปรับพื้นฐานภาษาอังกฤษ แต่ดูทรงหลานผมคงต้องปรับภาษาไทย - -'' เพี้ยนซะเหลือเกิน.....

โดย: จันทราน็อคเทิร์น

วันที่: 16 มีนาคม 2566 เวลา:22:06:05 น.