Bloggang.com : newyorknurse : 5 วิธีล้างผักผลไม้ให้สะอาด ปลอดภัยจากสารพิษตกค้างมากที่สุด

5 วิธีล้างผักผลไม้ให้สะอาด ปลอดภัยจากสารพิษตกค้างมากที่สุด

5 วิธีล้างผักผลไม้ให้สะอาด ปลอดภัยจากสารพิษตกค้างมากที่สุด

5 วิธีล้างผักผลไม้ให้สะอาด ปลอดภัยจากสารพิษตกค้างมากที่สุด
เกี่ยวกับ ผักผลไม้
S! Women
สนับสนุนเนื้อหา

รู้หรือไม่ว่าผักและผลไม้สดตามตลาด มีทั้งสารพิษและยาฆ่าแมลงตกค้างอยู่
จึงทำให้มีโอกาสจะเกิดเชื้อไวรัส เชื้อแบคทีเรีย และสารโลหะหนักอื่น ๆ ตกค้าง
ในร่างกายของผู้บริโภค ซึ่งส่งผลเสียทั้งแบบเฉียบพลัน คือมีอาการอาเจียน
อาหารเป็นพิษ และอาการระยะยาว ถึงขั้นเป็นโรคมะเร็งได้ ซึ่งเราไม่สามารถ
มองเห็นสารพิษเหล่านี้ได้ด้วยตาเปล่า ดังนั้นบทความนี้จึงขอแนะนำวิธีล้างผัก
และผลไม้ให้ปลอดภัยจากสารพิษมากที่สุด

การแช่น้ำ

การแช่น้ำก็เป็นการชำระล้างสารพิษที่ตกค้างอยู่ภายนอกได้ดีระดับหนึ่ง วิธีการ
แช่ผักเพื่อล้างสารพิษง่าย ๆ ก็คือล้างผักและผลไม้รอบแรกแบบธรรมดา ๆ จากนั้น
ให้เด็ดผักออกเป็นใบ ๆ หรือแยกผลไม้เป็นลูก ๆ แล้วนำมาแช่น้ำเปล่าไว้ 15 นาที
จะช่วยลดสารพิษภายนอกได้มากที่สุดถึง 33%

ล้างผักผลไม้แบบให้น้ำไหลผ่าน

วิธีล้างผักผลไม้แบบนี้เหมาะสมเป็นอย่างมาก ที่จะนำมาล้างผักและผลไม้ต่อหลัง
จากการแช่น้ำ วิธีล้างก็แค่เอาผักที่เราเด็ดเป็นใบ ๆ หรือผลไม้ที่เราแยกไว้ มาใส่
ในตะกร้าที่มีความห่างพอสมควร แล้วเปิดน้ำให้แรงในระดับหนึ่ง คลี่ผักและถูไป
มาระหว่างล้างอย่างน้อย 1-2 นาที วิธีนี้สามารถลดสารเคมีตกค้างได้มากถึง 63%
แต่อาจจะเปลืองน้ำไปสักนิด

วิธีนี้เหมาะสำหรับผลไม้ที่มีเปลือก หรือผักที่ต้องลอกเปลือกนอกออกก่อน เช่นกะหล่ำปลี
ซึ่งวิธีนี้สามารถล้างสารพิษได้มากถึง 72% เพราะสารพิษมันจะติดอยู่ที่เปลือกนอก
เมื่อปอกเปลือกแล้วก็เอาไปแช่น้ำสะอาดสัก 10 นาที แค่นี้ก็กินได้อย่างหายห่วงแล้ว

ล้างด้วยน้ำส้มสายชู

วิธีนี้เป็นวิธีที่ไม่ค่อยมีคนรู้มากเท่าไร แต่รู้หรือไม่ว่าน้ำส้มสายชูสามารถล้างสารพิษ
ตกค้างได้มากถึง 84% วิธีล้างก็ง่าย ๆ แค่เอาน้ำส้มสายชูมาผสมกับน้ำในอัตราส่วน
1:10 จากนั้นก็แค่เอาผักผลไม้มาแชาทิ้งไว้ 10-15 นาที จากนั้นก็ล้างด้วยน้ำสะอาด
อีกทีก็เรียบร้อยแล้ว แต่ควรพึงระวังผักบางชนิดที่อาจดูดกลิ่นของน้ำส้มสายชู เช่น
ผักกาดขาว

ล้างด้วยด่างทับทิม

ด่างทับทิมก็เป็นอีกวิธีหนึ่งที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในการนำมาล้างผักและ
ผลไม้ วิธีล้างก็แค่ใช้ด่างทับทิมประมาณ 25 เกล็ด ผสมกับน้ำประมาณ 4 ลิตร
จากนั้นก็เอาผักผลไม้แช่ทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นจึงล้างออกด้วยน้ำสะอาด วิธีนี้
สามารถล้างสารพิษได้มากถึง 43%

ใครที่ชอบซื้อผักผลไม้ ลองเอาวิธีเหล่านี้ไปใช้กันดู รับรองว่าสุขภาพจะต้อง
ดีขึ้นอย่างแน่นอน แถมไม่ต้องกังวลว่าจะได้รับสารพิษที่ปนเปื้อนอยู่กับผิวของ
ผักผลไม้อีกด้วย นอกจากนี้ถ้าให้ดีควรเลือกทานผักผลไม้ที่ปลอดสารพิษจะดีกว่า

ขอขอบคุณข้อมูลจาก
https://www.sanook.com/women/66519/

สาขา Health Blog

newyorknurse

Create Date : 14 กรกฎาคม 2561

Last Update : 4 สิงหาคม 2561 6:50:09 น.

16 comments

Counter : 1505 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณRananrin, คุณเริงฤดีนะ, คุณmambymam, คุณtoor36, คุณเนินน้ำ, คุณตะลีกีปัส, คุณThe Kop Civil, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณmoresaw, คุณNior Heavens Five, คุณเกศสุริยง, คุณวลีลักษณา, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณKavanich96, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณInsignia_Museum, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณRinsa Yoyolive, คุณhaiku

จำได้สมัยเด็กๆที่บ้านเวลาทานผักต้องแข่ด่างทับทิมทุกครั้ง

สมัยปัจจุบันสารมีพิษมากขึ้นกว่าเดิม
กลับระวังน้อยกว่าเดิม
แค่ล้างน้ไหลผ่าน
และแข่ผักไว้เท่านั้น

Vote ค่ะ

โดย: เริงฤดีนะ

วันที่: 4 สิงหาคม 2561 เวลา:8:19:01 น.

ในชีวิตจริงด้วยความเร่งรีบ ล้างเปิดน้ำผ่าน แต่อาจไม่นานพอ

มันมีอีกวิธีนะครับ คือปลูกกินเองมันซะเลย

โดย: คุณต่อ (toor36

) วันที่: 4 สิงหาคม 2561 เวลา:9:12:03 น.

ผักสมัยนี้อุดมไปด้วยสารพิษเยอะมากๆ น่ากลัวจริงๆ
ที่บ้านใช้วิธีแช่น้ำส้มสายชูค่ะ

โดย: mambymam

วันที่: 4 สิงหาคม 2561 เวลา:9:13:30 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ

วิธีเปิดน้ำล้างและน้ำส้มสายชูใช้บ่อยที่สุดค่ะ
นอกนั้นไม่ค่อยได้ใช้เพราะไม่มีติดบ้าน
ขอบคุณวิธีล้างผักผลไม้ที่ปลอดภัยค่ะ

โดย: ตะลีกีปัส

วันที่: 4 สิงหาคม 2561 เวลา:11:29:30 น.

ผักเดี๋ยวนี้ไม่ค่อยน่ากินแบบสมัยก่อนแล้วจริง ๆ ครับ มีแต่สารพิษเยอะเลย

โดย: The Kop Civil

วันที่: 4 สิงหาคม 2561 เวลา:11:39:26 น.

สวัสดีค่ะพี่น้อย
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆค่ะ
บ้านเรามีสารพิษตกค้างมาก จำเป็นต้องใช้จริงๆ

โดย: ข้ามขอบฟ้า

วันที่: 4 สิงหาคม 2561 เวลา:14:10:09 น.

สวัสดียามค่ำครับคุณ Newyorknurse
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆครับ
โหวตครับ

โดย: Nior Heavens Five

วันที่: 4 สิงหาคม 2561 เวลา:21:39:34 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog
ชมพร About Weblog ดู Blog
The Kop Civil Movie Blog ดู Blog
kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
เพรางาย Education Blog ดู Blog
newyorknurse Health Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
แวะมาส่งกำลังใจให้พี่น้อยค่ะ

โดย: เกศสุริยง

วันที่: 4 สิงหาคม 2561 เวลา:21:44:15 น.

ทานผักผลไม้ก็ต้องระวังสารพิษปนเปื้อน ไหนจะเรื่องไขมันทรานอีก ชีวิตอยู่ยากขึ้นทุกวัน ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆค่ะ

โดย: วลีลักษณา

วันที่: 4 สิงหาคม 2561 เวลา:22:51:26 น.

น่าสนใจวิธีล้างผักด้วยน้ำส้มสายชูครับ
ชีวิตที่เร่งรีบปัจจุบัน ล้างผักก็ล้างแบบรีบๆ น่ากลัวสารเคมีตกค้างมากครับ

โดย: สองแผ่นดิน

วันที่: 5 สิงหาคม 2561 เวลา:0:02:35 น.

การล้างผักเป็นเรื่่องใกล้ตัวต๋ามากค่ะพี่น้อย
เพราะทำกับข้าวแทบทุกวันค่ะ
ขอบคุณพี่น้อยสำหรับข้อมูลดีๆมีประโยชน์นี้นะคะ

ขอบคุณพี่น้อยสำหรับกำลังใจค่ะ

โดย: Sweet_pills

วันที่: 5 สิงหาคม 2561 เวลา:0:43:50 น.

ผิดแล้วผิดเลยค่ะ ไม่ต้องกังวลนะคะ
น้องๆมาโหวตให้เหลือเฟือแล้ว
มีผิดกันบ้างเป็นเรื่องธรรมดา

พี่ล้างผักทุกวัน ใช้วิธีตัดปลายแล้วแช่น้ำ
ไว้ให้สดชื่น แล้วจึงแกะกาบออกล้างน้ำ
หลายๆครั้งค่ะ ส่วนมากจะเลือกซื้อที่มีรูพรุนบ้าง
แสดงว่าถึงมียาฆ่าแมลงก็มีน้อยค่ะ

รักษาสุขภาพด้วยนะคะ

โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า

) วันที่: 5 สิงหาคม 2561 เวลา:5:46:29 น.

วันนี้ที่บ้านอ้อผัดถั่วงอกค่ะ
ยังไงก็ต้องล้างผ่านน้ำนานๆ
ด้วยตรองสรงผ่านน้ำ
และแช่น้ำนานๆ
ด้วยต้องเลือกเอาหัวถึ่วเขียวออกจากั่วงอก

วันจันทร์พรุ่งนี้ ถึงเวลาผ่าตาต้อกระจกด้านซ้ายที่ รพ จุฬาฯแล้ว
กังวลนิดๆ
แต่พี่น้อยเคยบอกไว้
ไม่เป็นไร ง่ายนิ๊ดเดียว

โดย: เริงฤดีนะ

วันที่: 5 สิงหาคม 2561 เวลา:9:30:55 น.

อ่านแล้วทำให้นึกถึงภาพญาติที่เคยทำสวนองุ่น นั่นก็หลายสิบปีมาแล้วครับ
ถามเขาว่าฉีดยาขนาดนั้น กินเองบ้างไหม เขาบอกว่าใช้วิธีปลอกเปลือกองุ่นก่อนกิน ก็คงนึกนึกเอาว่าปลอดภัยน่ะครับ
ล่าสุด เกษตรกรบางคนใช้ฟอร์มารีนฉีดผัก ไม่รู้ว่าก่อนถึงคนกินจะระเหยออกไปหมดหรือยัง

โดย: Insignia_Museum

วันที่: 5 สิงหาคม 2561 เวลา:12:49:58 น.

ล้างผักด้วยเบคกิ้งโซดาดูจะได้ผลกว่าเพื่อนนะคะ
สามารถลดสารพิษได้มากถึง 80-95%

ขอบคุณข้อมูลดี ๆ มีประโยชน์มากค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 6 สิงหาคม 2561 เวลา:10:26:04 น.

รินนี่ซื้อกินตลอดเลยค่า ไม่รู้ว่าเขาล้างกันอย่างไรบ้าง แหะๆ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mariabamboo Photo Blog ดู Blog
เรียวรุ้ง Funniest Blog ดู Blog
newyorknurse Health Blog ดู Blog

โดย: Rinsa Yoyolive

วันที่: 6 สิงหาคม 2561 เวลา:21:34:11 น.