เมล่อนสตอรี่ (Melon Story) ธุรกิจขนมหวานเพื่อสุขภาพ ได้ขยายธุรกิจเปิดสาขาใหม่ที่สยามพารากอนในเดอะ การ์เม่ร์ การ์เด้นท์ โซน ซึ่งเป็นขนมหวานเพื่อสุขภาพแห่งแรกและแห่งเดียวของไทยที่ใช้เมล่อนญี่ปุ่นเป็นวัตถุดิบหลัก
ทั้งนี้วัตถุดิบหลักของร้านคือ เมล่อนญี่ปุ่นสายพันธุ์อิชิบะ โคจิ นําเข้าจาก จังหวัดชิบะ บนเกาะฮอนชู ถือเป็นแหล่งเกษตรกรรมที่ใหญ่เป็นอันดับ 2 ของญี่ปุ่นรองจากฮอกไกโด เนื้อฉ่ำน้ำ กลิ่นหอม หวานอร่อย มาทำเป็นเมนูต่างๆเช่นเมล่อนสกัดเย็น เมล่อนสยาม ไอศกรีมเมล่อน
เมล่อนสายพันธุ์นี้มีลักษณะเป็นทรงกลม เปลือกสีเขียวเข้ม เมื่อสุกสีจะจาง ผิวมีลายตาข่าย นูนเล็กแบบละเอียด เนื้อในแน่น ไส้ในเล็ก เปลือกบาง เนื้อเป็นสีเขียวปนเหลืองเล็กน้อย มีความหวานที่มีค่าเฉลี่ยที่ค่อนข้างแน่นอน มารังสรรค์เป็นหลากหลายเมนูเพื่อเน้นสุขภาพ
หนึ่งในนั้นคือเมล่อนสกัดเย็น 100 % การสกัดเย็นเพื่อให้คงคุณค่าสูงสุดของ เมล่อนญี่ปุ่นไว้ โดยเฉพาะมีสารต้านอนุมูลอิสระ ในปริมาณที่สูง รวมถึง วิตามินซี วิตามินเอ เบต้าแคโรทีน แคลเซียม
ไอศครีม เมล่อน เป็น ไอศครีมซอฟท์เสริฟ ทำวันต่อวัน มีทั้งหมด 3 รสชาติ โยเกริ์ตเมล่อน : ให้ความรู้สึกสดชื่น จากส่วนผสมของโยเกริ์ตแท้ และเมล่อนสด อร่อย สุขภาพดี
ชาโคล มิลค์ เมล่อน : หอมละมุน จาก นมฮอกไกโด และ ผงชาโคลซึ่งมีสรรพคุณ ช่วยดูดจับสารพิษต่างๆ ผสมผสานกับเมล่อนสด ให้รสชาติหวาน หอม มัน อร่อย
มิกซ์ เมล่อน : การผสมผสานระหว่าง ความเปรี้ยว และ หวานมัน ให้ลงตัว จาก 2 รสชาติ ให้เป็น หนึ่งเดียว
เมล่อนน้ำแข็งใส สูตรพิเศษ จากร้าน Melon Story ทานคู่กับคอนเฟล็กซ์และนมข้น หวานสดชื่น หวานหอม อร่อย จากธรรมชาติ ของเมล่อน
เมล่อน สยาม น้ำเชื่อมสูตรพิเศษรสเปรี้ยวจาก เมล่อนให้ความรู้สึกสดชื่น ผสม เนื้อเมล่อนฉ่ำ ทานคู่กับ กะทิสดข้นหอม ความลงตัวของญี่ปุ่นและไทย
น้ำแข็งใสเมล่อนสด : น้ำเชื่อมเมล่อนจากญี่ปุ่น เปรี้ยวหวานอร่อยลงตัว เพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกาย
ลิ้มรสความอร่อยที่เมล่อน สตอรี่ สาขาสยามพารากอน