เมื่อก่อนนึกอยากจะทำไอศครีมโฮมเมดทานขึ้นมาเเต่ละครั้ง แทบเป็นเรื่องที่เอื้อมไม่ถึง เหตุเพราะในสมัยนั้นจำเป็นต้องพึ่งเครื่องทำไอศครีม ซึ่งขณะนั้นยังมีราคาเเพง เเละมีขั้นการทำที่ยุ่งยาก กล่าวคือเครื่องบางรุ่นต้องใช้เกลือเเละน้ำเเข็ง โรยลงไปรอบๆโถปั่น, บางรุ่นต้องนำโถปั่นไปเเช่ในช่องฟรีสทั้งคืน แล้วจึงค่อยนำออกมาใช้
ปัจจุบันการทำโฮมเมดไอศครีมไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไปเเล้ว วันนี้เราจะมาทำโอลิโอ้ไอศครีมโฮมเมดทานกันค่ะ ใช้ส่วนผสมเเค่ 3อย่าง ไม่มีเครื่องทำไอศครีมก็ทำได้ วิธีทำไม่ยุ่งยาก เเละอร่อยจริงๆนร้าา
เครื่องปรุง1.เฮฟวี่ วิปปิ้งครีม 2ถ้วย
2.ขนมข้นหวาน 1 กระป๋อง ขนาด 12ออนซ์
3. โอลิโอ้บด 2ถ้วย
วิธีทำ1. นำภาชนะที่จะใช้ตีวิปปิ้งครีมไปเเช่ในช่องฟรีสซักครู่ใหญ่ๆให้เย็นจัดจนมีน้ำเเข็งเกาะนิดๆ เเล้วจึงนำวิปปิ้งครีมมาเทใส่ จากนั้นตีวิปปิ้งครีมให้ขึ้นฟู จนตั้งยอดอ่อนๆ ประมาณ 5- 7 นาที
2. ใส่นมข้นหวานลงไป ใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน
3. ใส่โอลิโอ้บดลงไป คนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี เเล้วเทใส่ภาชนะที่มีฝาปิด เเล้วไปเเช่ในช่องฟรีส 1คืน วันรุ่งขึ้นนำออกมาทานได้ค่ะ
เราใช้ช้อคโกเเลตไซรัปทำลายบนตัวไอสครีมเพื่อให้เกิดความสวยงาม เเละน่ารับประทานยิ่งขึ้น เราทำเเค่ครึ่งเดียวของสูตร ทำเเล้วจะได้ประมาณในภาพค่ะ
เราทำทานหลายครั้งเเล้ว อร่อยมากๆ ค่ะ ขอบคุณเจ้าของสูตรจากลิ้งค์นี้ค่ะ
https://thefirstyearblog.com/oreo-ice-cream/ ขอบคุณทุกท่านที่เเวะมาเยี่ยมบล้อกนะคะ
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [