อวดพิมพ์เค้กใหม่ค่ะ พิมพ์ทำขนมเค้ก 3ปอนด์ ขนาดกว้าง 8 นิ้ว สูง 3นิ้ว ราคา 5 ดอลล์ หรือประมาณ 150 บาท ถูกใจสุดๆ
พิมพ์ไซด์ขนาดนี้หาซื้อยากมากในอเมริกา ส่วนใหญ่พิมพ์ที่วางขายในร้านอุปกรณ์เบเกอร์รี่ ที่วางขายเขาบอกว่า พิมพ์ขนาด 3ปอนด์ จะมีขนาดกว้าง 9 นิ้ว เเต่มีความสูงเพียง 1 1/2นิ้วเท่านั้น ซึ่งเวลาทำเลเยอร์เค้กจึงต้องใช้ถึง 2 พิมพ์ในการอบ
วันนี้เราได้พิมพ์สูงถึง 3 นิ้ว จึงทำให้ใช้เพียงพิมพ์เดียวในการอบเค้ก เสร็จเเล้วสไล์เค้กออกเป็น 2 หรือ 3 ชั้นตามชอบ
นอกจากนี้เรายังซื้อพิมพ์ทำชีสเค้กเเบบถอดได้มาด้วย พิมพ์ทั้ง 2 ชิ้นเป็นสเเตนเลส ทนทาน
สีใส่ขนมราคาขวดละ 45 บาท หรือ 1.30 ดอลล์ ที่อเมริกาสีใส่ขนมพอหาซื้อได้ เเต่กลิ่นใส่ขนมไทยหาซื้อยาก กลิ่นบางตัวไม่มีขายในอเมริกา เช่นกลิ่นชาไทย, ชาเขียว, กลิ่นกะทิ, กลิ่นมะลิ กลิ่นเหล่านี้หาซื้อจนเหนื่อยใจ ไม่มีขายค่ะ น่าจะมีขายไทยเมืองไทยเท่านั้น!
สูตร และวิธีทำขนมเค้กในยูทูปมีหลายท่าน เลือกสูตรตามชอบ โดยส่วนตัวชอบสูตรทำขนมของป้ามารายห์ ทุกสูตรของป้าเราทำตามเเล้วอร่อย หวานน้อย เเละวันนี้เราก็ใช้สูตรของป้ามารายห์ทำเค้กใบเตยใส้ถั่วเเดง เปิดดูในยูทูปแล้วทำตามค่ะ (สำหรับความสะดวก ใส้ถั่วเเดง เราซื้อเเบบสำเร็จรูปมาในกระป๋องมาใช้ ไม่ได้กวนเอง)
ทำส่วนผสมเสร็จเเล้ว เทใส่พิมพ์ใหม่เลยค่ะ เมื่ออบขนมเสร็จเเล้ว ใช้ไม้จิ้มลูกชิ้นจิ้มดู หากไม่มีเศษขนมเค้กติดปลายไม้ขึ้นมา เเสดงว่าสุกดีเเล้ว ระหว่างอบเค้ก กลิ่นชาเขียวหอมฟุ้งไปทั่วบ้านเลย
นำมาวางในตะเเกรง ผึ่งให้เย็น เค้กจะยุบตัวลงนิดหน่อย
ตัดเเบ่งสไลด์เค้ก 2 ชั้น หรือ 3 ชั้นตามชอบค่ะ
เเต่งหน้าตามจินตนาการ ระหว่างทำมือเลอะเทอะไปหมด เลยถ่ายมาบางภาพ ทำเองทานเอง อร่อยมั่กมากค่ะ
มาทานเค้กชาเขียวใส้ถั่วเเดงกันค่ะ ขอบคุณสูตรเเละวิธิทำจากคลิปป้ามารายห์ รสชาติอร่อยขึ้นเหลา
ขอบคุณทุกท่านที่เเวะมาเยี่ยมค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [