วันนี้เเวะมาซื้อของที่ร้านค้าคนเวียดนาม ร้านนี้ตั้งอยู่บริเวณคนเอเชียนอาศัยอยู่เยอะที่สุด รองจากไชน่าทาวน์ชิคาโก ที่นี่เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า "เวียดนามทาวน์" เราตรงดิ่งมาที่ร้านนี้ค่ะ Tai Nam Food Market เลขที่: 4925 N Broadway, Chicago, IL สหรัฐอเมริกา
ร้านนี้จำหน่ายสินค้าสั่งนำเข้าจากเมืองไทยหลายชนิด มีตั้งเเต่ของกิน ของใช้ ขนม เขาสั่งลงเรือมาเป็นตู้คอนเทรนเนอร์เลยค่ะ เเล้วมาเเบ่งเป็นเพ็คเล็กๆออกจำหน่าย ร้านนี้ขายสินค้าปลีกเเละส่ง ราคาถูกที่สุดในย่านนี้ เราเห็นเจ้าของร้านอาหารไทย มาซื้อของใส่ร้านที่นี่บ่อยค่ะ
ผลไม้หลายอย่างจากเมืองไทย สดๆน่ากิน เเบ่งขายใส่เเพ็ค ขายเป็นพาวด์ พาวด์ละประมาณ 3-5 ดอลล์ เราซื้อมากินบ่อย อุดหนุนสินค้าไทย อยู่อเมริกาก็ไม่อดผลไม้ไทยน้าา
ที่มาร้านวันนี้ ตั้งใจจะมาซื้อเครื่องทำทับทิมกรอบ ทับทิมกรอบเป็นขนมที่ทำง่ายที่สุดในสามโลก เด็กๆช่วยคุณเเม่ทำได้ เคล็ดลับในการทำทับทิมกรอบคือ อย่าต้มเเป้งนานค่ะ ไม่งั้นเเป้งหลุดจากตัวเเห้ว เละเทะ ไม่น่ากิน
สินค้าด้านล่างนี้ มาจากไทยทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นเเก้วมังกร, เเห้วกระป๋อง, น้ำตาลปึก กะทิกระป๋อง ที่เห็นเป็นภาษาเวียดนาม เเต่เมดอินไทยเเลนด์ค่ะ ลืมถ่ายเเป้งมันสำปะหลัง เเป้งมาจากไทยเช่นกันค่ะ
ลูกสาวคนเล็กช่วยหั่นเเห้วค่ะ ให้เขามีส่วนร่วมในการทำขนมด้วย หั่นเเห้วเเล้วเอามาคลุกสีที่ชอบ จากนั้นเอาไปคลุกเเป้งมัน เมื่อแป้งเกาะเเห้วดีเเล้ว ใส่ตะเเกรงร่อนเเป้งส่วนเกินออก เเล้วเอาไปต้ม พอเเห้วสุก มันจะลอยขึ้นมาเอง จากนั้นช้อนเม็ดทับทิมออกมาจากหม้อ นำไปเเช่ในน้ำเย็นจัดประมาณ 3-5นาที เพื่อให้เเป้งคลายความร้อน เเล้วนำไปใส่ในน้ำกะทิ เป็นอันรับประทานได้ค่ะ
น้ำกะทิ ทำโดยนำกะทิกระป๋อง, น้ำตาลปี๊ป, เเละเกลือ ใส่ลงในหม้อ เเล้วนำไปตั้งไฟปานกลาง คนส่วนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ปิดเตา เเล้วยกลง
ขอบคุณทุกท่านที่เเวะมาเยี่ยมบล็อกนะคะ
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [