เช้านี้เข้าครัวทำอาหารเช้าให้ลูก ใช้เเป้งเเพนเค้กสำเร็จรูป เเป้งกล่องเดียวกันนี้ใช้ทำทั้งเเพนเค้กเเละวาฟเฟิ่ลได้ด้วย รส buttermilk เเละมี candy bits หลากสีมาให้พร้อม เด็กๆเห็นเเล้วต้องชอบ มีวิธีทำบอกมาอย่างละเอียดอยู่หลังกล่อง ใช้น้ำหรือนมเป็นสวนผสม เเล้วคนให้เข้ากัน เสร็จเเล้วนำไปทำให้สุก เป็นอันเรียบร้อยพร้อมทาน กล่องนี้เราซื้อจากห้างซุปเปอร์มาเก็ต วอลล์มาร์ท กล่องละ 2 ดอลล์ หรือ 60 บาทค่ะ
เเป้งสำเร็จรูปเเกะออกมาเเล้วเป็นเเบบในภาพ เราลดวิธีทำตามที่หลังกล่องเเนะนำเหลือเเค่ 1/2 ถ้วย ลูกทานคนเดียวค่ะ
เราใส่นมลงไปแทนน้ำ คนส่วนผสมให้เข้ากัน เเล้วนำไปทำให้สุก ใช้เครื่องทำเเพนเค้กไฟฟ้าเเบบในภาพ เครื่องนี้ทำได้ 4 ชิ้น เเต่วันนี้ทำเเค่ 3 ชิ้นค่ะ
เเพนเค้กวันนี้ ทานกับเบค่อน เราเลือกซื้อเบค่อนเเบบ low sodium (ลดเกลือ) เราเห็นคนอื่นเเกะเบค่อนออกจากห่อเเล้วเอามาทอดเลย เเต่เราเอามาล้างก่อนอ่ะค่ะ ล้างให้เมือกขาวๆออกให้หมด เสร็จเเล้วใช้ทิชชู่เปเปอร์ซับน้ำออกจากเบค่อนจนเเห้งสนิท ไม่ให้มีน้ำเหลืออยู่ มิฉะนั้นตอนทอดมันจะกระเด็น ใช้ไฟกลาง ทอดจนความร้อนรีดน้ำมันออกให้หมด ดูว่าเหลืองกรอบดีเเล้วยกเบค่อนลงจากเตา
นำเบค่อนที่สุกเเล้วเทลงในกระดาษซับน้ำมัน เสร็จเเล้วนำใส่จาน โรยหน้าด้วยน้ำตาลอ้อยลงไปให้มีรสหวานนิดๆ ใส่ต้นหอมซอย เป็นสูตรเบค่อนของร้าน"ดังกิ้นโดนัส"ที่ลูกชอบค่ะ
เสร็จเรียบร้อยเเล้ว อาหารเช้าของลูกวันนี้ พร้อมทาน ขอบคุณทุกท่านที่เเวะมาเยี่ยมบล้อกนะคะ
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [