ซื้ออาหารเข้าบ้าน

วันนี้พาลูกมาซื้ออาหาร ลูกเราเป็นเด็กกินยาก เราจะตามใจเขา อยากกินอะไรเเม่จะพาไป เรากลับมาจากเมืองไทย 3 เดือนเเล้ว ไม่เคยทำอาหารให้ลูกเลย ส่วนใหญ่จะพาเขาไปซื้อกินนอกบ้าน

มาวันนี้เขาอยากไปซื้อพิวซ่าที่ทาร์เกต เขาชอบกินพิซ่าที่นี่ จัดไปค่ะ^^ 





ระหว่างรอลูกเลือกซื้อของ เราก็เเวะไปเเผนกเเอลกอฮอล์ เราเริ่มดื่มเเอลกอฮอล์เนื่องจากนอนไม่หลับ จากนั้นก็ดื่มมาเรื่อย เริ่มจากไวน์เเดง ทานบ่อยๆรู้สึกว่าเเอลกอฮอล์มันจะน้อยไป เลยขยับมาดื่มค็อกเทล เราว่ามันยังไม่จ้ด ตอนนี้เลยหันมาดื่มวอดก้า 

 ไวน์แดงและไวน์ขาว ไวน์ทั้งสองแบบนี้ถึงแม้ว่าจะมีกระบวนการหมักที่แตกต่างกัน แต่ก็มีปริมาณแอลกอฮอล์ที่ใกล้เคียงกัน โดยจะอยู่ที่ประมาณ 9 – 15 %

ไวน์ค็อกเทล ระดับแอลกอฮอล์อยู่ที่ 10 -15 %

  วอดก้า รสมะนาวที่เราซื้อมาวันนี้ ระดับแอลกอฮอล์อยู่ที่ 35 % ดื่มเเล้วไม่เฟล ระดับความเเรงของเเอลกอฮอล์เริ่มเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ



ช่วงนี้ที่ชิคาโกเข้าหน้าสปริง (ฤดูใบไม้ผลิ) อากาศเริ่มอบอุ่นขึ้น ร้านอาหารที่นี่คนจะเยอะในช่วงเสาร์-อาทิตย์ ต้องยืนรอโต๊ะกันเลยค่ะ เราพาลูกเเวะมากินอาหารนอกบ้านเกือบทุกวัน ราคาอาหารเเพงขึ้นมากกว่าเมื่อก่อนประมาณ 3-5 ดอลล์ค่ะ ตามมารยาท เวลามาทานตามร้านอาหาร ต้องให้ทิปด้วยนะคะ เรทก็จะอยู่ระหว่าง 20 -25 % ของราคาอาหาร หรือท่านใดจะให้มากกว่านี้ก้ไม่ว่ากัน



"ไหมไทย" ค็อกเทลสำเร็จรูปพร้อมดื่ม ราคาเป็นมิตร ต้อนรับซัมเม่อร์ที่จะมาถึงเร็วๆนี้ คำว่า"ไหมไทย" มันใช่ของไทยมั้ยเนอะ?



ไหมไทย..ค็อกเทลที่ไม่ได้เกี่ยวอะไรกับไทยแลนด์

แน่นอน.. ในบรรดาเครื่องดื่มค็อกเทลยอดนิยมตลอดกาล เชื่อว่าย่อมต้องมี Mai Tai หรือที่คนไทยเรียกว่า “ไหมไทย” รวมอยู่ด้วย…

แต่ทราบไหมว่า เครื่องดื่มค็อกเทลสูตรนี้ ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับผ้าไหมหรือเมืองไทยเลยแม้แต่นิดเดียว คำว่า "Mai Tai" ไม่ใช่คำว่า "ไหมไทย" อย่างที่เคยเข้าใจกัน แต่คำคำนี้มาจากภาษาตาฮิติทางตอนใต้ของมหาสมุทรแปซิฟิก ว่า" maita’i" อ่านว่า "ไมตาอิ" หมายถึงดีมาก, ยอดเยี่ยม หรือวิเศษสุด 

ส่วนคำว่า Mai Tai จะเพี้ยนเป็น “ไหมไทย” เมื่อไหร่นั้น เรายังไม่มีหลักฐานแน่ชัด แต่ที่แน่ๆ คนไทยเราก็เก่งไม่ใช่เล่น เพราะไหนๆ ก็เปลี่ยนชื่อให้ฟังดูเป็นไทยได้รื่นหูแล้ว เราก็ปรับสูตรเขาอีกเล็กน้อย ด้วยการเปลี่ยนเหล้ารัมสีดำ (dark rum) ของเดิมเป็นเหล้าแม่โขงซึ่งจัดเป็นเหล้ารัมที่มีรสชาติโดดเด่นและเป็นแบรนด์ดังของไทยแทนซะเลย

(ส่วนเรื่องรสชาตินั้นแน่นอนว่ามันย่อมแตกต่างออกไปจากต้นฉบับ แต่จะเป็นไรไป เพราะมันก็กลายเป็นของแบบไทยๆ แล้วนี่นา)



ทุกช่วงซัมเมอร์ ไวน์จะลดราคาทั้งเเผนก ที่ชิคาโกมีหน้าหนาวที่ยาวนาน มีหน้าร้อน (ซัมเม่อร์เพียง 3 เดือน) เพราะฉะนั้นคนที่นี่จะตื่นเต้นกับอากาศร้อน นอกจากนี้จะมีงานพาเหลด, ดนตรีในสวน, งานเอ้าท์ดอร์ก็นิยมจัดในช่วงนี้ค่ะ



ไวน์เเบบในภาพเป็นเเบบเซมิ -สวีท คือรสชาติจะออกไปทางหวาน เราไม่ชอบอ่ะค่ะ เอามาหมักหมูทำข้าวผ้ดซะเลย



Your time is limited, so don't waste it living someone else's life.
=เวลาของคุณมีจำกัด เพราะฉะนั้นอย่าเสียเวลาไปกับการใช้ชีวิตในรูปเเบบของคนอื่น

ขอบคุณทุกท่านที่เเวะมาเยี่ยมบล้อกนะคะ

Create Date : 14 มิถุนายน 2565 Last Update : 14 มิถุนายน 2565 9:44:43 น. Counter : 687 Pageviews.		0 comments
Share Tweet