ทาโกยากิ


หัดทำทาโกยากิค่ะ ซื้อเเป้งเเละซ้อสมาจากร้าน H mart Supermaket สาขาชิคาโก อเมริกา เเม่บ้านท่านใดอยู่อเมริกา อยากลองทำทาโกยากิทาน หาซื้อเเป้ง เเละซอสได้จากร้าน H mart เป็นร้านซุปเปอร์มาเกตเกาหลี มีสาขากระจายอยู่เกือบทุกรัฐ ทั่วอเมริกา เสริจหาร้านได้โดยพิมพ์คำว่า H mart Korean grocery store เเล้วตามด้วยระหัสไปรษณีย์เมืองที่คุณอยู่

สำหรับกะทะทาโกยากิ สั่งซื้อทางอินเตอร์เนต โดยพิมพ์คำว่า Takoyaki pan หรือ Takoyaki electric maker ลงไปตรงช่องเสริจ



วิธีทำทาโกยากิบอกมาให้หลังซอง เราก็ทำตามนั้นเลยค่ะ คือใช้เเป้ง 4 ออนซ์,ไข่ 2ใบ, น้ำ 12ออนซ์ ผสมลงในชาม คนส่วนผสมให้เข้ากัน เตรียมหยอด ส่วนใส้ก็เป็นปลาหมึก เเละต้นหอม

เราซื้อปลาหมึกสดมาลวกเอง ปลาหมึกซื้อมาจากตลาด เหม็นคาวมาก เเม่บ้านในอินเตอร์เนตเเนะนำการล้างทำความสะอาดปลาหมึกให้หายเหม็นคาว มีอยู่หลายวิธิ เช่น ใช้น้ำส้มสายชู, บางท่านบอกเเช่น้ำเกลือ ส่วนบางท่านให้เอาสารส้มมาขัด เพื่อให้เมือกปลาหมึกออก เราไม่รู้จะเลือกทำวิธีไหนดี เลยตัดสินใจทำมันทุกวิธีที่บอกใว้ค่ะ คือใช้ทั้งน้ำส้มสายชู เเช่เกลือ ขัดด้วยสารส้ม ปรากฏว่าได้ผลอย่างดีเยี่ยม ปลาหมึกหายเหม็นคาวไปเลยค่ะ^^



วันนี้เป็นการทำทาโกยากิเป็นครั้งเเรก ทำไม่ยากเลย เเต่ที่ยากคือการปรับไฟ เเละการหมุนให้เป็นลูกกลมๆ เราทำออกมาเป็นขนมครก 2อันประกบกันเลยค่ะ หมุนไม่เป็น คิดว่าหัดทำต่อไป 2-3 ครั้งจะเกิดความชำนาน น่าจะออกมากลมกว่านี้นะคะ วันนี้ทำออกมาเเล้วลูกชมว่าอร่อย เเค่นี้ก็อันว่าผ่านเเล้วหล่ะค่ะ

วันนี้เอากะทะเก่ามาใช้ค่ะ










ลองทำครั้งที่2 เเล้ว ยังหมุนกลมๆไม่เป็นเลยค่ะ











ทางพันทิพไม่อนุญาติให้โหวตบล็อกเพื่อนๆได้ เนื่องจากเราเป็นสมาชิกเเบบอีเมล์ ขอขอบคุณสำหรับเพื่อนบล็อกที่เเวะมาเยี่ยมเเละโหวตให้นะคะ



Create Date : 01 มิถุนายน 2563
Last Update : 1 มิถุนายน 2563 19:10:47 น.
Counter : 207 Pageviews.

1 comments
(โหวต blog นี้) 
Food For Fun : Hot Wok Misson #49 : ความสุขของกะทิ "ต้มข่าไก่" ฟ้าใสวันใหม่
(27 ก.ค. 2563 19:47:59 น.)
ทนายอ้วนชวนหิว - อร่อยนอกกรุง - ขนาบน้ำ สุพรรณฯ ทนายอ้วน
(27 ก.ค. 2563 19:29:22 น.)
"ทำไมต้องคั่ว แล้วจะคั่วไปทำไม" ..... แกงคั่วหอยแมลงภู่ผลไม้รวม เสือตะหลิว
(21 ก.ค. 2563 09:27:05 น.)
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #49 :: ความสุขของกะทิ " ตะโก้สาคูอัญชันเผือกข้าวโพด " ✿ เนินน้ำ
(18 ก.ค. 2563 14:43:57 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณauau_py

  
น่าทานมากค่ะ ไว้จะลองหัดทำบ้างค่ะ ^___^
โดย: auau_py วันที่: 1 มิถุนายน 2563 เวลา:14:56:05 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Kasana.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3661152
Location :
ชิคาโก  United States

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด