เปิดภาพอาหารจากที่ทำงาน (อเมริกา)

เราทำงานด้านสุขภาพเเห่งหนึ่งที่ชิคาโก สหรัฐอเมริกา เเผนกครัวที่ทำงานเราใหญ่มาก มีเชฟจบจากโรงเรียนการทำอาหารชื่อดังจากชิคาโก เเต่ด้วยความจำกัดที่ว่า ที่นี่มีเเต่ผู้ป่วยที่มีปัญหาด้านสุขภาพ อาหารที่ทำออกมาจึงกระเดียดไปทางถูกโรคกับคนไข้ รสชาดออกไปทางกลางๆ จนถึงจืด ไม่มีเค็ม หวาน เเละมัน





พนักงานทุกคนกินฟรี 3มื้อ ทั้งเช้า กลางวัน เย็น เเต่พนักงานที่นี่ไม่ชอบกินอาหารในครัวกันค่ะ เเผนกครัวจะจัดอาหารให้ครบทุกคน 3มื้อ ใครจะกินช่วงเบรค หรือจะห่อเก็บเอาไปกินที่บ้าน เขาก็ไม่ว่า ส่วนตัวเราชอบที่จะเอากลับมากินที่บ้าน

หน้าตาอาหารจะเป็นเเบบในภาพ เมนูอาหารเขาก็จะเหมือนกันทุกวัน คือวันจันทร์จะเป็นปลา วันอังคารเป็นเนื้อ วันพุธเป็นไก่ วันพฤหัสเป็นสเต๊ก วันศุกร์เป็นมักกะโรนี เป็นเเบบนี้เวียนไป ส่วนเสาร์อาทิตย์ก็เป็นเมนูตามชอบ ใครสั่งอะไรก็ได้ ที่นี่เขาไม่กินเนื้อหมูกันค่ะ





ที่ทำงานเราเลี้ยงอาหารฟรี 3มื้อ เช้า กลางวัน เย็น หน้าตาอาหารค่ำจะเป็นเเบบในภาพ ส่วนอาหารเช้าที่นี่เขาจะเป็นพวกซีเรียล โอ๊คมีล ไข่คน ขนมปังปิ้ง เเพนเค็ก บิสเกต เบคอน ซอสเซส คอนเฟลก นม หรือน้ำส้ม ชา กาเเฟ

ส่วนบ้านเรา ตื่นเช้ามาก็กินข้าวกันเลย ข้าวผัดกระเพรา ข้าวราดเเกง ราดหน้า กินเหมือนกันทั้ง 3มื้อ เเต่ฝรั่งเขาทาน Breakfast, Lunch เเละ Dinner ซึ่งอาหารทั้ง3มื้อจะไม่เหมือนกัน ฝรั่งที่มาเมืองไทยครั้งเเรกเห็นคนไทยกินข้าวทั้ง3มื้อก็จะงงเล็กน้อยค่ะ



อาหารค่ำฝรั่งจะเสริฟชุดใหญ่ไฟกระพริบ Full course meal คือมี Soup, appetizer, salad, Main course, Dessert and coffee

เวลามาทำงาน เราก็จะทานอาหารที่ทำงานจัดให้ พนักงานคนไหนจะนำอาหารของตัวเองมากินก็ได้ เเต่เราขี้เกียจทำอ่ะ ทำตัวให้อยู่ง่ายกินง่าย ชีวิตก็ง่ายๆตามไปด้วย...

เราเป็นพนักงานคนไทยเพียงคนเดียวของที่นี่ นอกนั้นเป็นชาวต่างชาติทั้งหมด












วันนี้เราเอากล่องใส่อาหารไปที่ทำงาน เอาอาหารกลับมาทานที่บ้านค่ะ







คนยุโรป บ้านเมืองเขาจะหนาวมาก มีหิมะตก เพราะฉะนั้นพืชพักสวนครัวที่ได้ จึงนิยมนำมาทำซุปทาน เช่นเเครอทซุป ซุปมันฝรั่งเป็นต้น ซุปร้อนๆ จะอบอุ่นร่างกายไปด้วย ส่วนผลไม้ เขานิยมนำมาทำขนม เช่นแอปเปิ้ล นิยมนำมาทำเค้ก หรือพาย

ฝรั่งนิยมโยนอาหารเข้าเตาอบ ส่วนคนบ้านเรา นิยมผัด อะไรๆก็โยนลงในกะทะผัดๆ



ช่วงนี้อยู่ในสถานการณ์การเเพร่ระบาดของเชื้อโรคโควิด รัฐบาลอเมริกาเเจกเงินเยียวยาเเก่ประชนทุกคน ที่ทำงานเราขึ้นค่าชั่วโมงให้ เเละมอบเงินพิเศษเพื่อเป็นขวัญและกำลังใจเเก่พนักงานทุกคน มีของขวัญของกำนันให้เเก่พนักงานบ่อยๆ เรียกว่าเอาใจกันสุดๆ เนื่องจากช่วงนี้มีเพื่อนพนักงานป่วย(ติดเชื้อโควิด) ทำให้พนักงานขาด เจ้าหน้าที่เหลือก็ต้องทำงานกันเพิ่มขึ้น เเต่เราเชื่อว่า วันข้างหน้า เหตุการณ์ทุกอย่าง มันจะดีขึ้นตามลำดับ มันจะไม่เป็นเเบบนี้ตลอดไป ขอให้อดทนใว้ค่ะ











ขอให้ทุกท่านปลอดภัยจากเชื้อโควิดทุกท่าน เเละอยู่อย่างมีความสุขในทุกๆวันนะคะ

Create Date : 10 พฤษภาคม 2563 Last Update : 8 สิงหาคม 2563 18:08:12 น. Counter : 1824 Pageviews.		1 comments
Share Tweet

	Fujinomiya ไปกินอีก 1 ร้านที่อร่อยและน่ารักอบอุ่น สมาชิกหมายเลข 8906746 (23 มิ.ย. 2568 13:03:32 น.)		ลิ่มงี่เฮียง (林宜香) @ ถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ จังหวัดกรุงเทพมหานคร Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (23 มิ.ย. 2568 14:40:24 น.)
	ยำเกี่ยมฉ่าย เจ๊แดง @ ซอยเยาวราช 6 ถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ จังหวัดกรุงเทพมหานคร Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (19 มิ.ย. 2568 10:39:57 น.)		คาเฟ่ คนรักกาแฟ 14 Home Coffee By Krutik บางแวก จรัญ13 นายแว่นขยันเที่ยว (13 มิ.ย. 2568 06:57:09 น.)