🥤🍦 ทับทิมกรอบ 🍦🥤    ส่วนผสม แห้ว แป้งมัน น้ำตาลทราย น้ำ กะทิ ใบเตย สีผสมอาหารสีแดง วิธีทำ แห้วต้มหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ แล้วนำไปผสมสีอาหาร (สีแดง ) ถ้าชอบให้แดงมาก ก็แช่ไว้นานหน่อย แต่ถ้าชอบสีแดง แบบสีอ่อน ก็ไม่ต้องแช่นานคะ จากนั้นนำไปคลุกกับแป้งมัน แล้วตั้งหม้อน้ำให้เดือด แล้วนำแห้วที่คลุกสีผสมอาหารพร้อมแป้งมัน นำไปต้มลงหม้อ เมื่อสุกลอยตัวตักขึ้นมาแช่ ที่อ่างน้ำเย็น แล้วตักพัก ให้สะเด็ดน้ำ ทำน้ำเชื่อมให้ข้น โดยการตั้งหม้อน้ำแล้วใส่ใบเตยลงไปและ น้ำตาล จากนั้นก็ทำน้ำกะทิ เมื่อน้ำเชื่อมเย็นลง จึงหั่นเนื้อขนุนลงไป เวลาเสิร์ฟ จะใส่มะพร้าวเนื้ออ่อนลงไปด้วยยิ่งอร่อยคะ ใส่น้ำแข็งทุบ ลงไป อากาศช่วงนี้ร้อนๆ รับสักถ้วยมั้ยค่ะ ขอบคุณที่แวะมาค่ะ   Create Date : 13 มีนาคม 2563 16 comments Last Update : 13 มีนาคม 2563 0:23:49 น. Counter : 915 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะว่าก๋า, คุณTui Laksi, คุณเริงฤดีนะ, คุณhaiku, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณnonnoiGiwGiw, คุณตะลีกีปัส, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณtuk-tuk@korat, คุณทนายอ้วน

สวัสดียามเช้าครับคุณโโอเล่ อากาศร้อนๆแบบนี้ ทับทิมกรอบเย็นๆเข้ากันจริงๆครับ   โดย: กะว่าก๋า 13 มีนาคม 2563 6:23:42 น.

ของหวานที่เคยชอบสั่งทานคร้า นุ่มกรุบๆ หวานนิดๆ หอมกะทิหน่อยๆ แถมเย็นชื่นใจคลายร้อน มาแนะนำช่วงร้อนยามนี้ ดีจังค่ะคุณโอเล่ ขอบคุณกำลังใจด้วยนะคะ   โดย: Tui Laksi 13 มีนาคม 2563 7:33:51 น.

Good morning น่าหม่ำๆจังค่ะ ช่วงนี้ทานขนมชื่นใจๆแบบนี้ดีจังเลย   โดย: เริงฤดีนะ 13 มีนาคม 2563 7:35:58 น.

ขอสองถ้วยค่ะ ฝากคนข้างๆด้วย   โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 13 มีนาคม 2563 9:13:04 น.

โดย: เริงฤดีนะ 13 มีนาคม 2563 9:55:46 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ หอมหวานกรุบกรอบ ชื่นใจคลายร้อนได้ดีเลยค่ะ ชอบๆๆๆ   โดย: ตะลีกีปัส 13 มีนาคม 2563 10:04:33 น.

โดย: กะว่าก๋า 13 มีนาคม 2563 10:43:06 น.

หอมหวาน ทับทิบกรอบ พี่นั้นชอบ จริงออเจ้า หวานแบบ รักของเรา ไม่หวานหยด รสพองาม “แห้ว”นั้น พี่ไม่โปรด หนีโคตรโคตร อย่าได้ถาม “สมหวัง” ยังได้ความ เรียกชื่อใหม่ ได้ไหมเอย พี่ไม่อยากกินแห้วน่ะออเจ้า พี่เคยทั้งกินและซดน้ำแห้วมาแล้ว มันเข็ด มันเจ็บ มันจี๊ดดดจ้ะ ช่วยเปลี่ยนชื่อเรียกเป็นสมหวังให้หน่อย พี่จะได้กินแล้วสบายใจนะจ๊ะ ... อิอิ   โดย: สีเมจิก (สมาชิกหมายเลข 5106714 ) 13 มีนาคม 2563 10:52:06 น.

ประโยชน์แห้ว 1. หัวสดของแห้ว นำมาล้างทำความสะอาด ก่อนต้มนาน 30-40 นาที สำหรับรับประทาน เนื้อหัวมีสีขาว กรอบ และมีรสหวาน 2. แห้วต้มสุกนำมาปอกเปลือก ก่อนใช้ผสมกับธัญพืชชนิดอื่นทำขนมหวานหรืออาหาร อาทิ ไส้ขนมกลีบ ไส้ซาลาเปา และตะโก้แห้ว เป็นต้น 3. หัวแห้วดิบนำมาปอกเปลือก ก่อนสับให้มีขนาดเล็ก แล้วตากแดดให้แห้ง หลังจากนั้น นำมาบดเป็นแป้งสำหรับประกอบอหารหรือทำขนมหวาน มีคุณสมบัติคล้ายแป้งข้างโพด 4. หัวแห้วต้มสุกนำมาปอกเปลือก ก่อนแปรรูปเป็นแห้วกระป๋องหรือแห้วในน้ำเชื่อม 5. หัวแห้วขนาดเล็กใช้เลี้ยงสัตว์ อาทิ โค และสุกร 6. ลำต้นแห้วนำมาเลี้ยงสัตว์ หรือ ใช้ตากแห้ง ก่อนกรีดเป็นเส้น แล้วใช้ทอเป็นเสื่อหรือสานเป็นตะกร้า หมวก หรือเครื่องใช้ต่างๆ   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 13 มีนาคม 2563 11:09:13 น.

อยากโหวตให้แต่หาหมวดไม่ได้จริงๆจ้า มาเป็นกำลังใจตรงนี้นะคะ โดย: โอน่าจอมซ่าส์ ไม่เป็นไรหรอกค่าคุณโอเล่ เพียงแวะมาทักทาย หัวใจแม่โสมก็พองโตแว้วววว   โดย: โสมรัศมี 13 มีนาคม 2563 13:28:26 น.

อร้ายยยย ทับทิมกรอบน่ากิง   โดย: โสมรัศมี 13 มีนาคม 2563 13:29:00 น.

ขนมอันนี้จำขึ้นใจเลยครับ ตอน ม. 3 อาจารย์ให้ทำส่งวิชางานบ้าน แล้วดีนะครับในกลุ่มมีผู้หญิง เลยช่วยกันทำได้ แต่เอาจริงก็สนุกดีครับ เหมือนเล่นสีผสมอาหาร 55555 แถมติดเสื้อโดนแม่ว่าอีกว่าไปเล่นอะไรมา แต่ถ้ากินเฉย ๆ นี่ชอบเลยครับ เย็นๆ หวานๆ   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 13 มีนาคม 2563 14:40:51 น.

อากาศกำลังร้อนเลยค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 13 มีนาคม 2563 15:09:35 น.

จะเอาปลาสลิดมาส่ง.. แต่เจอขนมทับทิมเข้าไป สตั๊นเลยค่ะพี่ อยากกินง่ะ..   โดย: nonnoiGiwGiw 13 มีนาคม 2563 17:52:20 น.

สีสวยงามคราบ   โดย: ทนายอ้วน 14 มีนาคม 2563 14:52:29 น.

หวานกรอบๆ   โดย: มังกรไร้นาม 25 มิถุนายน 2563 22:58:16 น.