Bloggang.com : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน : Food For Fun : Hot Wok Mission #64 เมนูโปรดในดวงใจ : Almond Biscuits

Food For Fun : Hot Wok Mission #64 เมนูโปรดในดวงใจ : Almond Biscuits

Almond Biscuits
สูตรครูตุ้ม ลองทำครั้งแรกติดใจเลยค่ะ
กลายเป็นเมนูโปรดในดวงใจไปเลย ว่าจะทำอีก ชอบตรงส่วนผสมน้อยดีค่ะ
แต่เมื่อยตอนหยอดทีละอัน ก้มนานปวดหลัง เป็นไปตามวัยนะคะ 555

ส่วนผสม
น้ำตาลทราย 100 กรัม (ลดเหลือ 90 ได้)
แป้งขนมปัง 23 กรัม
อัลมอนด์สไลด์ 150 กรัม
เกลือ เล็กน้อย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ไข่ขาว 45 กรัม

วิธีทำ
ตวงน้ำตาลทรายใส่อ่างผสม

ตามด้วยแป้งขนมปังและเกลือ

ใช้พายยางผสมให้เข้ากัน

ตอกไข่ไก่ 1 ฟอง + ไข่ขาวลงไป
ตามด้วยอัลมอนด์สไลด์

คนส่วนผสมให้เข้ากัน
เอ้าผสมเสร็จแล้วง่ายจัง 55

ใช้ช้อน 2 คันตัดส่วนผสมลงถาดที่ปูแผ่นซิลิโคนรองอบไว้แล้ว
ใช้ริงช่วยเพื่อให้ขนมกลม และมีขนาดเท่า ๆ กัน

เกลี่ยให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้

นำเข้าอบไฟบน-ล่าง 180 C 15 - 20 นาที

นำออกจากเตา

แซะบิสกิตออกจากถาด ผึ่งบนตระแกรงจนเย็น

น่ากินสุด ๆ เลย
ขนมอร่อยกินเพลินมาก ๆ ค่า

เก็บใส่กระปุกหรือ PKG. ต่าง ๆ เก็บไว้กินเอง & เตรียมส่งมอบค่า

Create Date : 27 ตุลาคม 2564

Last Update : 27 ตุลาคม 2564 11:30:22 น.

17 comments

Counter : 464 Pageviews.

(โหวต blog นี้)

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณหอมกร, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณThe Kop Civil, คุณทนายอ้วน, คุณ**mp5**, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเนินน้ำ, คุณtoor36, คุณtuk-tuk@korat, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณกะว่าก๋า, คุณตะลีกีปัส, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณkae+aoe, คุณเริงฤดีนะ, คุณkatoy, คุณกิ่งฟ้า

ง่าย ๆ แบบนี้ไว้ลองทำบ้างค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 27 ตุลาคม 2564 เวลา:11:55:28 น.

น่ากินจังค่ะ ใส่ถุงไปไหนคะ

โดย: หอมกร

วันที่: 27 ตุลาคม 2564 เวลา:12:01:16 น.

น่ากินนะครับ กินกับกาแฟเข้ากันเลยครับ

โดย: The Kop Civil

วันที่: 27 ตุลาคม 2564 เวลา:13:04:49 น.

ความจริงทำง่ายนะครับ แต่เบื่อตรงที่ต้องยก cookies cutter เข้าๆออกๆ .... แล้วกลิ่นอัลมอนด์อบมันยั่วยวนใจมากๆ สูตรนึงใช้อัลมอนด์อบไม่เท่าไหร่ แต่ต้องอบเยอะๆ เพราะจะได้มีกินเล่นเปล่าๆไปด้วยระหว่างทำขนม ... มันเปลืองตรงเน้ๆๆๆ ฮ่าๆๆ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 27 ตุลาคม 2564 เวลา:13:30:16 น.