Group Blog
 
 
กุมภาพันธ์ 2564
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28 
 
25 กุมภาพันธ์ 2564
 
All Blogs
 
Food For Fun : Hot Wok Misson #56 Heartmade Food : Coffee Cookie

ต้นเดือนส่งไป 1 เมนู ปลายเดือนแวะมาส่งอีก 1 เมนู
กับโจทย์  104 Heartmade Food 105
เป็นเมนูคุกกี้เหมือนเดิม ทำทีนึงได้หลายชิ้นแบ่งกันกินค่า
253 Coffee Cookie 253
สูตรคุณแก้ม Bake with heart



280 ส่วนผสม 280
เนยสดจืด 125 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม
เกลือหนึ่งหยิบนิ้ว (เราใช้เนยเค็มตัดเกลือทิ้ง)
ไข่ขาว 30 กรัม
ผงกาแฟสำเร็จรูป 1 ชช.
เหล้ารัม 1 ชช.(เราใช้น้ำเปล่าแทน)
แป้งอเนกประสงค์ 145 กรัม
จขส.บอกว่าจะใส่กลิ่นวานิลลาลงไปสัก 1/4 ชช.ก็ได้แต่เราไม่ได้ใส่ค่ะ



วันนี้ลองเนยยี่ห้อนี้หน่อย เคยลองใช้ครีมชีสยี่ห้อนี้แล้วชอบ



สีสวยเลย ออกแนวละมุน ๆ ไม่ได้หอมฟุ้ง



255 วิธีทำ 255
หั่นเนยใส่อ่างผสม ถ้าใช้เนยจืดก็โรยเกลือลงไป 1 หยิบมือ



ตามด้วยน้ำตาลไอซิ่ง



ตีส่วนผสมให้เข้ากัน



ใส่ไข่ขาวลงไป ตีต่อให้เข้ากัน
พักส่วนนี้ไว้



ผสมเหล้ารัมกับผงกาแฟสำเร็จรูป คนให้ละลาย
เราไม่มีเหล้ารัมก็ละลายกับน้ำเปล่า





เทกาแฟใส่ลงไปในอ่างผสม ตีให้เข้ากัน





ร่อนแป้งลงไป



ใช้พายยางผสมส่วนผสมให้เข้ากัน



ตักโดว์คุกกี้ใส่ถุงบีบ เลือกหัวบีบที่เป็นหัวใหญ่หน่อยนะคะจะได้บีบง่าย
เช่น 1M/2D



บีบใส่ถาดที่รองกระดาษรองอบไว้





นำเข้าอบไฟ 150 ซี 20 นาทีแถวกลางไฟล่าง+พัดลม
**ต้นฉบับอบไฟ 165 ซี 20-25 นาที**



หันมาบีบถาดที่ 2 ต่อ 



โรยอัลมอนสับเล็กน้อย กด ๆ ถั่วลงไปจะได้ติดกับคุกกี้นะคะ



ถาดแรกใกล้เสร็จแล้ว



หอมทะลุเตาออกมาเลย
วันนี้ถาดแรกใช้ถาดที่มากับเตาอบ ขอบจะคล้ำเล็กน้อย 
ถาดแบบนี้จะนำความร้อนดีค่ะอย่าอบนานไป





ถาด 2 ก็สุกแล้ว 52





แซะไปผึ่งบนตระแกรงคลายร้อน พอคุกกี้อุ่น ๆ ก็เก็บใส่กระปุกไว้หม่ำได้เลยค่า



จัดใส่จานสวย ๆ เสิร์ฟ กินเปล่า ๆ หรือกินคู่กับเครื่องดื่มซักแก้ว
แบ่งกันกินแบ่งกันอร่อยจ้า



166 Coffee Cookie 166




Create Date : 25 กุมภาพันธ์ 2564
Last Update : 25 กุมภาพันธ์ 2564 15:51:51 น. 9 comments
Counter : 1929 Pageviews.
Share

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณtoor36, คุณทนายอ้วน, คุณสองแผ่นดิน, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเนินน้ำ, คุณหอมกร, คุณSai Eeuu, คุณSweet_pills, คุณตะลีกีปัส


 
ทำออกมาได้น่ากินมาก เป็นดอกกุหลาบเลย^^


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:18:11:22 น.  

 
น่าทานจังนะคะ



โดย: หอมกร วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:19:52:01 น.  

 
สวยมากเลยครับ ไม่กล้ากินเลยอ่า


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:19:53:38 น.  

 
น่ารับประทานมากครับ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:23:01:19 น.  

 


โดย: Sai Eeuu วันที่: 1 มีนาคม 2564 เวลา:4:39:21 น.  

 
สีละมุนมากค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 2 มีนาคม 2564 เวลา:11:38:23 น.  

 
คุ๊กกี้สวยและน่าอร่อยมากค่ะคุณชื่น
สูตรนี้น่าทำจังค่ะ
ขอบคุณนะคะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 4 มีนาคม 2564 เวลา:7:11:01 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

บีบกุหลาบสวยมาก น่ากินค่ะ
ชอบๆๆๆ

ขอบคุณกำลังใจให้ข้าวผัดกุนเชียงด้วยนะคะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 4 มีนาคม 2564 เวลา:15:25:28 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณชื่น...

ทำขายด้วยหรือเปล่าคะ..?

จะได้สั่ง..



โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 4 มีนาคม 2564 เวลา:17:57:36 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 248 คน [?]

New Comments
Friends' blogs
[Add บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.