ส่วนผสมและวิธีทำ
ปลากระพงแดง
ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
หอมแดง
ใบกระเพรา
มะเขือเทศ
เห็ดฟาง
น้ำปลา
น้ำมะนาว
พริกขี้หนู
พริกแห้งทอด
ผักชี
ผักชีฝรั่ง
1. ตั้งน้ำใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง มะเขือเทศ เมื่อน้ำเดือดใส่ปลาลงไป อย่าคนจนกว่าปลาจะสุก
2. ใส่เห็ดฟาง ผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกขี้หนูบุบ พริกแห้งทอด ใบกระเพรา ปิดไฟใส่น้ำมะนาว
2. ชิมรสตามชอบ เสร็จเรียบร้อยตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชี เสิร์ฟร้อน ๆ
Create Date :03 พฤษภาคม 2555
Last Update :3 พฤษภาคม 2555 10:43:53 น.
Counter : Pageviews.
Comments :60
- Comment
โดย: Close To Heaven
เคี้ยวๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
กลืนๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
ไปแล้วค่า Owen อ้วก
ไปเช็ดก่อนนะค้า
Good night ค่ะ
โดย: Close To Heaven
ชิมปลา
กะพงต้มโคล้งก่อน
แล้วจึงนอน
โดย: panwat
ข้างซ้ายพุดซ้อน ข้างขวาพุดตามภาพ
ผมเดินผ่านไปให้อาหารปลาทุกเช้าครับ
โดย: เศษเสี้ยว
โดย: sierra whiskey charlie
กำลังคิดอยู่ว่า ไม่หน้ารีบเข้ามาเลย
อุตส่าห์ ช๊าดด ด ดาววววแล้ว
นึกได้ลืมหวัดดี พี่โอ กะครูมดนี่นา..
แต่พอกดมาหาพี่ ..
พี่สงสารท้องหนูหน่อยเหอะ...หิวอีกรอบแล้ว
ขี้เกียจออกไปซื้อของกิน....
นอนท้องร้องโครก คราก อีกแล้ว...
ไม่สมเป็นนางฟ้าเลย...(อันสุดท้ายนี้คิดเองค่ะ..5 5 5 ไม่มีใครชม)
โดย: แนวเนี๊ยะ
โดย: bear hunt
ว่าวันนี้เราต้องเข้มแข็ง ไม่อดอยากน้ำลายไหลออกไป
แต่ทำไม่ได้ ต้มโคล้งเป็นอะไรที่ชอบมากๆอีกเมนู
ชอบกลิ่นของข่าค่ะ ไปทานที่ไหนจะซดน้ำเป็นส่วนมาก
ส่วนปลานี่ใครจะตักก็ตักไป อย่ามาวิดน้ำออกไปก็แล้วกัน
สรุปว่าคงนอนไม่หลับอีกคืน นี่ถ้ามีข่าเหลือในตู้เย็น
จะจัดการมันคืนนี้เลย เพราะทานแล้วก็ไม่อ้วน
ฝันดีนะคะป้าโอ
โดย: ปลาทอง9
โดย: ALDI
โดย: simplyusana
โดย: ป้าณู
โดย: Mian_lover
โดย: มารน้อยไร้สังกัด
หัวค่ำหน่อย อีก 5 นาที 5 ทุ่ม
555 นอนเย็นสบาย ไม่ร้อนเลย หลับรวดเดียว
ทีแรก หรือ นานมาแล้วนะครับ 555 ผมคิดว่า
ต้มโคล้ง ทำเฉพาะปลาย่าง เนื้อย่าง หรือพวก
ย่าง ๆ ทั้งหลาย ยกเว้น "อึ่งอ่าง" ย่างไม่เอานะ
แหะ ๆ เห็นเขาทำแล้ว ไม่กล้าชิม
เพิ่งรู้ว่า ใช้เนื้อปลาสดก็ได้ แล้ว ป้าโอ เอ้ยปลา
โอ ทำได้หรือเปล่าครับ เนื้อปลาโอ เยอะดี...
โดย: ไวน์กับสายน้ำ
เจอะรูปเข้าให้ น่ากินจังเลย
นี่ถ้าได้ข้าวสวยร้อน ซดน้ำแกงต้มโคล้งแซ่บๆ
สวรรค์เลยพี่โอ...
จิ๊กขนมลูกสาวมาฝากป้าโอค่ะ :)
โดย: MamaBun
ตอนนี้นิวฯหนาวโคตรรรรรรรร
ขอน้ำเยอะ ๆ นะค่า แซบได้ใจค่า
ปล. สอบถามพี่ยิ่งสวยที่ปรึกษากิติมหศักดิของนู๋
เขาว่าใส่ผงฟู 3/4 ช้อนชา
ปริมาณนี้มีช้อนตวงด้วยหรือค่า
ที่เราใช้กันมีแต่ 1/2 , 1/4 ช้อนชา อะไรอย่างนี้
มีแต่ 1 มิใช่หรอ
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา
ป้าโอขรา หนูรุ่นเก่าแต่ไม่เก่าขนาด ธานินท์นะคะ 5555
วันนี้กดไลท์ให้ปลากะพงค่ะ ชอบๆๆๆ
โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์
อรุณสวัสดิ์ครับน้องโอ
โดย: panwat
ภาพข้างบน ต้าถ่ายเองค่ะ ..
เป็นสาวชลบุรี ที่มีลูกสาวลูกชายหน้าตาดีเลยแม่มั๊กๆๆ..อะไร แก่น แก่น เนี่ยละ
อันนี้เป็นสาวสัตหีบค่ะ อะไร เนินๆๆ นี่แหละ
คนนี้ อะไร เนี๊ยะๆๆ พี่โอ..อยากให้สวัสดีแบบไหน..
ก็เลือกเอาน่ะคร้า...jub jub
โดย: แนวเนี๊ยะ
โดย: ตาโตสุดสวย
คล่องคอดีจัง กำลังไอแค๊กๆ พอดีเชียว
เมื่อวานไปประชุมที่ กทม.
บีจีน่ารักจัง หวานซ๊า
โดย: kapeak
โดย: แม่น้องกะบูน
พี่โอขา อย่ารอช้า ช่วงนี้ทุเรียนไม่แพงกำลังอร่อย ทานเลยคะ แม่ใบตองก็ทานไม่เยอะ ปีนึงก็ทานแค่ 1-2 ครั้งเอง
โดย: kuky
โดย: ตาลเหลือง
ขยันจัง มีอาหารมาอัพบล็อคบ่อยๆ
แต่ต้องมาหลังเที่ยงคืน พี่โอนอนดึกเหมือนกันนะ
อากาศร้อนๆ รักษาสุขภาพด้วยนะคะ
โดย: pantawan
โดย: น้ำพันซ์
ไม่ได้กินต้มโคล้งปลานานแระ ตอนไปทองผาภูมิ ปลากรอบเยอะเลย
ทำไมเราเมียงมองแล้วไม่ซื้อมาฟร๊ะ ถูกด้วยเน๊อะ รอบหน้าต้องสอยมา
ปลาในกรุงเตป แพงแล้วเก่าด้วย ที่โน่นปลาสดปลาแห้งถูกดีเน๊อะ
เค้าว่าจะโทรไป กม.275 ถามเรื่องพิมพ์เค้กว่ายังสนใจจะรับไหม
แม่สาวหาว เย้ออ สามข้าวได้รับของยังคะน้องโอศรีคะขา??
วันนี้ น้องแอนทองฯ ไม่มีคิวถ่ายละครเลยแวะมาเยี่ยมบ้านนี้คร๊า
โดย: บ่งบ๊ง
กินปลาแล้วดี สวยด้วย
ต้มโคล้งเคล้งที่บ้านไม่ได้ทำมานานแล้ว
แต่จะว่าไป คุณแม่บ้านที่บ้าน ทำต้มยำทีไร ออกมาเป็นต้มหน้าตาแบบนี้ทุกที
คงจะสะโสนระหว่างสองต้มนี่แน่ ๆ เลย
โดย: secreate (secreate
โดย: never the last
ลูกชิ้นหมดแล้วแหละพี่โอ
ต้องมาขอต้มโคล้งชิม
วันนี้ไปทำงานหรือเปล่าคะ
โดย: Close To Heaven
ชอบวาฟเฟิลเพราะมีฟามหลังนี่เอง
ลองทำระลึกอดีตมั่งดีไหมคะ
ทำมั๊ยแถวบ้านเราไม่มีฝนเลย
ฟ้าครึ้ม ๆ อึมครึมมาสองวันแล้ว
ร้อนด้วย ชื้นด้วย จะแย่แล้วเนี่ย
โดย: secreate (secreate
โดย: หญิงแก่น
ขอบคุณสำหรับคำชมนะคะพี่โอ จุ๊บๆๆ เอาเป็นว่าทำพอได้แล้วกันนะคะ ยังไม่โปรค่ะยังไม่โปรเพราะน้องนางมาการองยังแอบเอาแต่ใจอยู่ค่ะ
ตอนเช้าจะดีขึ้นเพราะยาค่ะพี่โอ พอบ่ายๆก็งอมแงม ยาทานได้วันละเม็ดเองค่ะ เฮ้ออ
พี่โอเป็นภูมิแพ้ด้วย จริงเน๊าะบางทีเราก็รู้ว่าต้องทำอย่างไร แต่ติดที่ความขี้เกียจจริงๆค่ะ หมอที่นี่ก็แนะนำให้ออกกำลังกายสมํ่าเสมอ แต่นกก็ขี้เกียจเหมือนกันเลยค่ะ
รักษาสุขภาพนะคะพี่โอ
โดย: LoveParadise
ถ้าเค้กเป็นชิ้นๆป้าแอ๊กไม่เท่าไหร่นะคะ
ทานได้ แต่ไม่ฮึกเหิมถึงขนาดว่าอยากทำ
แต่ถ้าเป็นโรลละก้อเห็นแล้วอดไม่ได้เลย
ทั้งซื้อกินและทำเอง(ถ้ามันไม่ยาก)
คนที่บ้านชอบทานเค้กชนิดนี้เหมือนกันค่ะ
ป้าแอ๊กทำเมื่อวานตัดได้สิบชิ้น
เมื่อเช้าตื่นมาเหลือแค่สี่ชิ้น แสดงว่าคุณสามี
จัดการไปหลายชิ้นสำหรับมื้อเช้า
ป้าโอไปทานด้วยกันนะคะจะได้หมดเร็วๆ
ช่วยกันอ้วนค่ะ อิ อิ
โดย: ปลาทอง9
อากาศดีทีเดียวช๊อบ ชอบ ค่ะ
ข้าวกลางวันก็กินมาเรียบร้อยแล้วด้วยซิ
แต่พอมาเห็นปลากระพงชามนี้เข้า
เปรี้ยวปากขึ้นมาทันทีเีชียวค่ะ
โดย: phunsud
โดย: ปลายแป้นพิมพ์
เข้ายากเข้าเย็น เดี้ยงแต่เช้าเลยง่ะ
จัดไปหนึ่งโหวตสำหรับต้มโคล้งปลากะพงของแซ่บ
กะลังอยากกินเลยค่ะ เบื่อกับข้าวจืดๆเต็มทีแว้วววว
พี่โอใส่เครื่องครบสูตร ชอบจังเลย
เคยเห็นบางที่มะใส่มะเขือเทศ แปลกๆงัยก็มะรุจิ
ไม่น่ากินง่ะ สีไม่สวยด้วย
บ่นซะยาวเลยวันนี้
มาหม่ำมะม่วงกันดีก่าค่ะ
สดๆร้อนๆ อาหย่อย กินแล้วตาสว่าง
หายง่วงเลย อิอิ
ยิ่งครึ้มฟ้าครึ้มฝนอยู่ น่านอนจัง
โดย: mambymam
ขนาดบ้านนนๆๆๆ นู่อุ๊ยังทำไม่เป็น 555
น่าทานมากเลยค่ะ แต่ว่าไม่ชอบทานปลาเป็นไก่เป็นหมูได้หรือเปล่าคะพี่โอ
สวัสดียามเย็นค่ะ
อากาศร้อนไปเที่ยวห้างกันดีกว่าค่ะ
วันนี้เอาภาพสาวติสมาฝากด้วยค่ะ
โดย: maitip@kettip
ปล. เห็นว่าป้าอิ๋วจะส่งเมลล์มาให้ป้าโอเรื่องการบ้านนะคะ ยังไงบอกนัทด้วยนะคะ ว่าใครคนตั้งโจทย์ (นัทหละกลัวเป็นนัทจัง คิดไม่ออกอะคะ แหะ ๆ
โดย: We Are FroM BeLGiUM
มักมากกกก ที่ลัดคิวตอบข้อสงสัยของนู๋ อย่างนี้ไม่รักทนหวายยยยย รักนะ จุ๊ฟฟฟฟฟฟฟฟ
นู๋ไปหาซื้ือช้อนตวงที่ขึ้นด้วย 2 ก็ไม่เห็นมี
ขอบคุณอีกครั้งนะค่า
จุ๊ฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟ
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา
แวะมาทักทายยามเย็นเด้อออ!!!
น่าทานจัง ขอข้าวเปล่าด้วยยย
โดย: สาวสะตอใต้
ป่านนี้เนื้อปลาคงหมดแล้วซี
ต้มโคล้ง กับต้มยำ มันต่างกันยังไงคะคุณโอ?
โดย: little mouse in big apple
ทำเป็นแพนเค้กก็ได้
ต้นฉบับเขาก็เป็นแพนเค้ก ข้าพเจ้าทะลึ่งอยากใช้เครื่องนี้เอง
ประมาณว่าซื้อมานานแล้วไม่ค่อยได้ใช้อ่ะจ้า
ของพรรค์นี้เวลาอยากได้ก็นึกไปต่าง ๆ นานาว่าจะทำโน่นนี่
พอได้มาก็ไม่ได้ทำ แฮ่ะ
รอชมขนมปังนะค้า
โดย: Secreate (secreate
อ๋อถึงว่า ธรรมดาถ้าที่บ้านทำกัน ก็เห็นเรียกกันแต่ต้มยำๆ
เวลาไปกินร้านอาหาร ถึงสั่งต้มโคล้ง
โดย: little mouse in big apple
โดย: usakhae_177
เพราะดูท่าว่าจะทำได้ดีเกินหน้าครูไปซะแล้ว
ตกลงว่ายังไง้ ยังไงขนมปังก็สวยสู้คนทำไม่ได้ใช่ป่ะ
วันนี้จะนอนเร็ว ไปตรวจงานมา ร้อนโ.... ตร. ปวดหัวเลย
ฝนไม่ตกอีกด้วย ทำไมไม่มาตกแถวนี้มั่ง
โดย: Secreate (secreate
ฝนตกถนนลื่นครับ เบรคไม่ทัน
มาตอนนี้เจอ ปลากระพงต้มโคล้ง
หิวข้าวอย่างแรง 555
เห็นขนมสีสวย เอามาฝากคุณพี่โอด้วยครับ อิอิ
โดย: multiple
โห เห็นแล้วอย่างแซ่บเลยค่ะ เดี๋ยวนี้
ถ้าได้เห็นพวกซุป แกง ก็จะคิดว่าทานกับข้าว
ได้อร่อย พอเหลือก็เอามาอุ่น ต้มพวกเส้นๆ
อย่างเส้นหมี่ เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เอามา
ประยุกต์ทานอีกมื้อก็ยังไหว
พูดแล้วน้ำลายสอทันใดเลยค่ะ
โดย: JewNid
ทางนี้ไม่ค่อยมีให้ได้ดูเลย อิอิ เวลาไม่ค่อยมีด้วยค่ะ
โดย: LoveParadise
โดย: แม่สามข้าว (sinaporn
ตามสัญญา เค้กส้ม
เห็นข้างบนของคุณแม่สามข้าวแล้ว
หวังว่าพี่โอจะยังมีพื้นที่ชิมของหนึ่งนเา ;)
โดย: AdrenalineRush
โดย: sinaporn
ผิดคาดค่ะพี่โอ มิคสุชอบมากเลยค่ะหมํ่าไปหลายชิ้นเลย อิอิ
เดี๋ยวพรุ่งนี้ยกมาเสริ์ฟนะคะ(รูปเล็กยังไม่ย่อค่ะ) วันนี้ต้องเข้าครัวก่อนแล้วค่ะพี่โอ จุ๊บๆๆ
โดย: LoveParadise
โดย: sinaporn
แถวบ้านไม่ตกเลย มีแต่ฟ้าร้อง อย่างเซ็งอ่ะจิ
อยากให้ตกซักห่าสองห่า อิอิ
จาโดนแบนรึป่ะเนี่ย
พี่โอ แหม่มจะทำข้าวเหนียวหัวหงอก
สูตรของคนริมคลองเค้ากินกันอ่ะค่ะ ทำลงบล็อกง่ะ
สูตรอาจจะไม่เหมือนคนอื่น พี่โอว่าเป็นงัยคะ ดีรึป่ะ
ว่าจาออนพรุ่งนี้ตอนกลางวันน่ะค่ะ
พี่ว่างรึป่ะ ว่างกี่โมง
โดย: mambymam
ฝันดีนะคะ จุ๊บบบบบบบบ
โดย: mambymam
รสจัดๆ ซดร้อนๆ ยิ่งกับปลากระพงด้วย
สุดจะอร่อยรับว่าพายุฝนมาเลยค่ะป้าโอ
แอ๋นน่ะมาล่าตามเลย ไม่ใช่ป้าโอจะอัพตอนใหม่แล้วเหรอเนี่ย
ป้าโอทำอาหารเด็กยังอ่ะ สืบหน่อย อิอิ
โดย: anigia
จะรีบมาบอกเลยค่ะ ตอนนี้ยังมะค่อยเรียบร้อย
นี่ก็ง่วงอีกแระ รู้สึกเวียนหัวหน่อยๆด้วยค่ะ
เจอกันพรุ่งนี้นะคะ บาย
ขอบคุณพี่โอมากๆด้วยค่า
โดย: mambymam
โดย: คะน้า (KaNa-IRC
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422